Άνοιξη ψωμάκια - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Ανοιξιάτικα ψωμάκια

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
φρέσκια μαγιά	50γρ
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
γάλα	5ος. μεγάλο.
αλεύρι	4ος ή περισσότερος
άλας	1 ος μεγάλο.
αυγό	2 τεμ.
κρέμα γάλακτος	1 ος
φυτικό λάδι	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
πλήρωση
κιμά κοτόπουλου	0,5 κιλά
ramson (άγριο σκόρδο)	δέσμη
πράσινα κρεμμύδια	δέσμη
καρότο	προαιρετικός
αλάτι πιπέρι
αυγό	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Δεδομένου ότι είναι άνοιξη έξω, θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ψωμάκια με γέμιση την άνοιξη. Πριν από περίπου 1,5 χρόνια, είδα αυτήν τη συνταγή στο smak ua. Τα ψωμάκια αποδείχθηκαν εξαιρετικά! Πώς να μην μοιραστείτε τόσο νόστιμο;
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Αραιώστε τη μαγιά με ζάχαρη στο γάλα, αφήστε το να αυξηθεί για 15 λεπτά. Στη συνέχεια συνδυάστε όλα τα συστατικά και στο τέλος προσθέστε το καπάκι μαγιάς μας. Η ζύμη δεν είναι πολύ απότομη. Αφήστε τη ζύμη να ανέβει για 1 ώρα ή περισσότερο. Έχω αυξηθεί δύο φορές, ή ακόμα περισσότερο. Τώρα για το καλλιτεχνικό μέρος. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα στρώμα, απλώστε τη γέμιση πάνω της
Τυλίξτε τα όλα σε ρολό και κόψτε σε κομμάτια
Ταιριάζω σε ένα ταψί cupcake και πηγαίνετε όπου θέλετε η φαντασία σας. Η εκκαθάριση θα διαρκέσει επίσης τουλάχιστον 15-20 λεπτά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Σημείωση

ο συγγραφέας λέει ότι τα πιο ευαίσθητα ψωμάκια λαμβάνονται αν τα βράζετε. Τα έχω μαγειρέψει με λουκάνικα, γκρινιάζω με τη μορφή λουλουδιών, θα σας πω επίσης ότι δεν λειτούργησε άσχημα. Ω, το πιο σημαντικό πράγμα που ξέχασα να πω, η μυρωδιά όταν ψήνω αυτά τα ψωμάκια είναι απίστευτη! Δοκιμάστε το και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας!