Άπαχο τουρσί με ζωμό μανιταριού (Μάρκα 37502)

Άπαχο τουρσί με ζωμό μανιταριού (Μάρκα 37502)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Αποξηραμένα μανιτάρια	χούφτα
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Καρότο	1 Η / Υ
Πατάτες	2 - 3 κομμάτια
Μαργαριτάρι κριθάρι	1 m / st
Αλατισμένα αγγούρια	2 τεμ
Τουρσί αγγουριού	300 ml
Άπαχο λάδι	3 - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φρέσκα βότανα (μαϊντανός, άνηθος)	γεύση
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε αποξηραμένα μανιτάρια όλη τη νύχτα. Στο πρόγραμμα "Ψήσιμο" τηγανίζουμε (κρεμμύδι + καρότο), όταν το κρεμμύδι γίνει διαφανές και τα καρότα χρωματίζουν το λάδι σε ένα ευχάριστο χρώμα "καρότο", προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το τηγάνισμα. Όταν το κρεμμύδι τηγανιστεί, ρίχνουμε την έγχυση μανιταριού, βάζουμε το κριθάρι, τις πατάτες, ψιλοκομμένο όπως θέλετε, προσθέτουμε βραστό νερό σε "σχεδόν πλήρες όγκο" και ρυθμίστε τη λειτουργία "Σούπα" για 2 ώρες. Μισή ώρα πριν το μαγείρεμα, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, ψιλοκομμένα αγγούρια και τουρσί. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, μπορείτε να το αφήσετε στο "Θέρμανση" για σιγοβράσιμο για μία ή δύο ώρες. Bon όρεξη στην ανάρτηση!

Παρόμοιες συνταγές

Τουρσί με πάπια (Cuckoo 1054) (Διαχειριστής)

Τουρσί με φαγόπυρο (alina-ukhova)

Pickle (Cuckoo 1055 ανά βιβλίο συνταγών) (Zvezda Askony)

Για πολύ καιρό δεν έχω φάει τουρσί. Ήθελα πραγματικά! Φίλε, βγήκε, ε;

[Άρκα]

Άρκα Γνωρίστε το βραδινό άλογο

Ορμος?

Chaloy!

Μάσα, ευχαριστώ! σούπερ, έτσι ήθελα αμέσως ένα rassolnichka και το πιο σημαντικό όλα είναι εκεί. Θα οργανωθώ για το βράδυ !!!

Μοιραστείτε την εμπειρία σας αργότερα!

σύμφωνος!

Εδώ μοιράζομαι τις εντυπώσεις μου! Είχα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι. το τουρσί αποδείχθηκε βόμβα. Μαγειρεύω για πρώτη φορά χωρίς ντομάτα και μου άρεσε ακόμη περισσότερο. ο Masyanya σας ευχαριστώ :-)