Κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια σε βραστή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κιμά κοτόπουλου	~ 1,2 κιλά
φέτες λευκό καρβέλι χωρίς κρούστα	4 πράγματα.
γάλα	150 ml
αυγό	1 Η / Υ.
βολβός	1 Η / Υ.
φρέσκα μανιτάρια	500 γρ.
σκόρδο	2-3 σκελίδες
ένα μάτσο μαϊντανό
άλας
χάλια. λάδι για τηγάνισμα μανιταριών
μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικό)

1. Κόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε φέτες, τηγανίζουμε ψητά. βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.
2. Βυθίστε το ψωμί καλά στο γάλα για περίπου 10-15 λεπτά, πιέστε το ελαφρώς, προσθέστε το στον κιμά, ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να μην απομένουν κομμάτια ψωμιού.
3. Προσθέστε το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατέψτε τα καλά. Απλώνουμε το μισό κιμά σε ένα μπολ, το ισοπεδώνουμε. Βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε αυτό. Κορυφή - το δεύτερο μισό του κιμά.
4. Ψήστε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου 30-35 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, αφήστε το σε θέρμανση για άλλα 10-15 λεπτά. Κοιτάξτε την ετοιμότητα. Βγάζουμε σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Σημείωση: Χρησιμοποίησα champignons, αλλά μπορείτε να πάρετε άλλους σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Νομίζω ότι μπορείτε να δοκιμάσετε και με τουρσί.