Καραβίδες στην μπύρα

Καραβίδες στην μπύρα

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Καραβίδα	20 τεμ
Νερό με μπύρα (αναλογία 1: 1)	3L
Μαύρο πιπέρι	10 μπιζέλια
δάφνη	3-5 τεμ
Ανηθο	1 δέσμη
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε μισό νερό σε μια κατσαρόλα και βάζουμε στη φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, ρίχνουμε μπύρα, η αναλογία με το νερό είναι 1: 1.
• 
• Προσθέτουμε αλάτι, το προσθέτουμε προσεκτικά, γιατί η μαρινάδα μας αρχίζει να αφρίζει έντονα. Επικεντρωθείτε σε αυτό που θα ήταν αλμυρό. Πετάμε τα μπαχαρικά. και περιμένετε μέχρι να βράσει.
• 
• Αφού βράσει το μείγμα, ρίχνουμε τις καραβίδες μας σε αυτό.
• 
• 
• Πετάξτε μισό άνηθο στην κορυφή
• 
• Περιμένουμε μέχρι να βράσει, μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι καραβίδες θα γίνουν έντονο κόκκινο.
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Έχουμε δοκιμάσει πολλές συνταγές, αλλά η μπύρα είναι σίγουρα η πιο αξιόλογη.
Οι καραβίδες είναι πολύ ζουμερές και αρωματικές, οι καλεσμένοι και οι αγαπημένοι σας θα χαρούν

Κύριε, ρακί ...
Που αλλού βρίσκονται;
Είναι αλήθεια ότι οι καραβίδες ζουν μόνο σε καθαρό νερό;

Η πιο αγνή αλήθεια

Σου αρέσει το χοιρινό;
Φυσικά, μπορεί να μην τρώει carrion, αλλά τρώει επίσης τα πάντα.

κύριοι, πες μου ...
Θέλω να αγοράσω και να μαγειρέψω CRACKS, αλλά ο χρόνος αγοράς και μαγειρέματος είναι εντελώς διαφορετικός, γενικά, πρέπει να τους αγοράσω, μετά δύο ώρες από το δρόμο, και να περάσω τη νύχτα μια νύχτα και μόνο την επόμενη μέρα για να μαγειρέψω, πες μου πώς να τους κάνω να ταξιδεύουν ζωντανά και να ζουν ...

Δεν ξέρω για καραβίδες, αλλά έφερα τα ψάρια από κοντά στην Οδησσό, οπότε μου άρεσε πώς ήταν στην αγορά όπου πωλήθηκε: μαζί με τα ψάρια που αγόρασα, μου δόθηκαν 2 μικρά πλαστικά μπουκάλια με νερό από τον καταψύκτη (το νερό στο εσωτερικό ήταν εντελώς παγωμένο). Και το έβαλαν σε μία τσάντα και το έδεσαν. Μετά από 10 ώρες, ο πάγος δεν έχει λιώσει ακόμη πλήρως στις φιάλες. τα ψάρια έφτασαν υπέροχα.
Ή πιο εύκολο - αγοράστε ένα ψυγείο αυτοκινήτου.

Παρεμπιπτόντως, η μητέρα μου μαγειρεύει καραβίδες, προσθέτοντας έναν κύβο μπουγιού στην ωδή. Νόστιμο.