Adjarian schnitzels

Adjarian schnitzels

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό ή βόειο κρέας	700 γρ
άσπρο ψωμί	5 φέτες
Γάλα	0,5 φλιτζάνια
Κρεμμύδι	1 μεγάλο κεφάλι
Αυγά	10 κομμάτια.
Σκληρό τριμμένο τυρί (τριμμένο)	150 γρ
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε το ψωμί στο γάλα.
• Κόψτε το κρέας σε κομμάτια, κόψτε το κρεμμύδι σε κομμάτια.
• Περάστε το ψωμί, το κρέας και τα κρεμμύδια μέσω μύλου κρέατος δύο φορές.
• Προσθέστε μερικά αυγά, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
• Από την προκύπτουσα μάζα με βρεγμένα χέρια, χυτεύουμε 8 οβάλ σχήματα κέικ με τη μορφή σκαφών.
• Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε τα σκάφη μας πάνω του.
• Κάντε μια κατάθλιψη στη μέση κάθε βάρκας με την κυρτή πλευρά μιας κουταλιάς της σούπας.
• 
• 
• Βάλτε τα σκάφη σε προθερμασμένο φούρνο στα 200 γραμμάρια για 15 λεπτά.
• Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τις αυλακώσεις με τυρί, χτυπάμε σε 1 αυγό και πασπαλίζουμε με τυρί στις πλευρές.
• 
• Βάλτε ξανά στο φούρνο για άλλα 20 λεπτά. Ο κρόκος πρέπει να παραμείνει ελαφρώς υγρός.
• 
• Διακοσμήστε με βότανα και σερβίρετε τηγανητές πατάτες ως συνοδευτικό.
• Νόστιμο!

Σημείωση

Πι. Συ. Εάν υπάρχει ήδη μια τέτοια συνταγή, επιτρέψτε στους συντονιστές να τη διαγράψουν.

Πολύ, πολύ ενδιαφέρον! Υπήρχαν Adjarian khachapuri, αλλά σνίτσελ, νομίζω. δεν είχα!

[Νατάσα]

Νατάσα, αυτό είναι υπέροχο! Πολύ εντυπωσιακά σνίτσελ! Θα το δοκιμάσω με ευχαρίστηση

αυτό είναι υπέροχο ! Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Σελιδοδείκτη

Ο Natusik δεν έχει λόγια! Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή, οπότε την πήρα στους σελιδοδείκτες.

δροσερή συνταγή! Αλλά μπορείτε να κάνετε οποιοδήποτε κρέας όπως αυτό! και κοτόπουλο επίσης. ο σελιδοδείκτης σίγουρα !!

[Natusik]

Natusik, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Φτιαγμένο για δείπνο σήμερα


Τα «μικρά σκάφη» του Τόλεϊ από κιμά ήταν πολύ μικρά, τα αυγά του Τόλι ήταν πολύ μεγάλα, τα αυγά μου ξεχειλίζουν, καλά, αυτό είναι θέμα πρακτικής, αλλά η πρακτική θα είναι σίγουρα, αφού είναι φοβερό νόστιμο !!!

[MariV, Twist, disney, Tatiana S., Kid,]

MariV, Twist, disney, Tatiana S., Kid, ευχαριστώ κορίτσια!
Pten4ik, αποδείχθηκε υπέροχο! Και στην αρχή τα αυγά μου έβγαιναν και μετά έχυσα την πρωτεΐνη. Και τότε μόλις άρχισα να μαζεύω μεγάλα σνίτσελ και να κάνω τα αυλάκια ευρύτερα και όλα είναι καλά.

[Natusik]

Natusik, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη συνταγή, σας φέρνω μια έκθεση φωτογραφίας και ένα σύμβολο συν. Ο γιος μου, που τρώει όλο το κρέας υπό την πίεση, όταν φτιάχνω αυτά τα "κοτολέτες" λέει ειλικρινά "Ώρα, σήμερα έχουμε μια τόσο νόστιμη απόλαυση !!!"

[Δεσποινίς βατόμουρο]

Δεσποινίς βατόμουροΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή!