Muffins "Ουράνιο τόξο γεύσης"

Muffins "Ουράνιο τόξο γεύσης"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι	3 ποτήρια
Βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Σόδα με ξίδι	1 κουτ
Μαργαρίνη	100 γρ
Αυγά	6 τεμ.
Ζάχαρη	2 ποτήρια
Κρέμα γάλακτος	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαρμελάδα βερίκοκο	κατά προσέγγιση
Σκόνη ζαχαροπλαστικής	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα, λιωμένη μαργαρίνη, αλεύρι, σόδα, μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη Ανακατέψτε καλά τα πάντα με ένα μίξερ.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε κουτιά για muffins, λαδωμένο με φυτικό λάδι, 2/3 του ύψους και ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180 γρ.
• Λάδι ψύχεται muffins με μαρμελάδα βερίκοκου και πασπαλίζουμε με σκόνη ζαχαροπλαστικής.
• Έξοδος: 18 τεμ.

Πόσα muffins παράγονται από αυτήν την ποσότητα αλεύρου;

[λιμόν,]

λιμόν, τα muffins αποδεικνύονται 18 τεμάχια.