Ουγγρική σούπα γκούλας στο multicooker της Philips

[Τηγάνισμα]

Ουγγρική σούπα γκούλας στο multicooker της Philips

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Κουζίνα: ουγγρικός

Συστατικά
Χοιρινό (αυθεντικό βόειο κρέας)	500 γρ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ
Καρότο	2 τεμ
Ντομάτες (είχα μεγάλες)	2 τεμ.
πιπεριά	3 τεμ
Σκόρδο	3 σκελίδες
Πατάτες	4 πράγματα
Κύμινο	1 κουτ
Μίγμα πιπεριού	1 κουτ πιο πιθανό
Αλας	γεύση
Μαϊντανό άνηθο	Πήρα ένα μικρό μάτσο
Πάπρικα	4 κουτ
Ελαιόλαδο ή λαρδί

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ο σύζυγός μου μαγειρεύει, αλλά υπήρχε μαθητευόμενος)))
• Ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία Τηγάνισμα και ρίχνουμε ελαιόλαδο ή λαρδί (αυτό είναι για γεύση). Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε πάπρικα, κύμινο σπόρους και κρέας σε κύβους πλάτους περίπου 1,5 - 2 cm. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να πιάσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο νερό έτσι ώστε να μην βράσει, δηλαδή, μαγειρεύεται σε μικρή ποσότητα υγρού. Μεταφέρουμε το multicooker στη λειτουργία Σβήσιμο για 1 ώρα.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να πιείτε υπέροχο καφέ και να χαλαρώσετε))) αυτό είναι το αγαπημένο μου μέρος της συνταγής)))
• Κόψτε τις ντομάτες σε μεγάλους κύβους. Μπορείτε να τα ζεματίσετε και να τα ξεφλουδίσετε, αλλά δεν βλέπω την ανάγκη για αυτό))) προσθέστε σε καλά μαγειρευμένο κρέας, στη συνέχεια καρότα, ψιλοκομμένο σε κύβους, πιπεριές, πατάτες και σκόρδο. Μου φαίνεται ότι πρέπει να κόψετε τα πάντα αρκετά μεγάλα, ώστε στο τέλος να μην υπάρχουν πουρέ πατάτας στο πιάτο))) Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε υγρό. Δεν πρόσθεσα λαχανικά και το κρέας μου έδωσε πολύ χυμό. αλάτι τα πάντα καλά, πιπέρι και σιγοβράστε για άλλα 25 λεπτά.
• Στη συνέχεια προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο και αφήστε το να ζεσταθεί για τουλάχιστον 20 λεπτά. Το πιάτο πρέπει να εγχυθεί.
• Τα αρώματα ήταν νόστιμα))) και αυτό που είναι ωραίο, αυτό το πιάτο συνδυάζει το πρώτο και το δεύτερο))) Αυτό που χρειάζεστε σε δροσερό καιρό)))
• Καλή όρεξη)))

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες + 30 λεπτά για την προετοιμασία των συστατικών

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, στιφάδο

Ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη και λεπτομερή συνταγή! Σελιδοδείκτη

Τι χρειάζεστε σε δροσερό καιρό)))

Ναι, ναι, όπως τώρα μου αρέσει ο γκούλας, απλά προσθέστε ένα κομμάτι κόκκινο τσίλι (για να ζεσταθεί το σώμα σε δροσερό καιρό)

Αχα, αχ, όπως είναι τώρα

Λοιπόν, ναι))) σίγουρα δεν είναι δροσερό στο Kherson, αλλά εδώ στη δυτική Ουκρανία είναι πολύ ομοιόμορφο)))) έτσι διατηρούμε ζεστό))))

Σας ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη και λεπτομερή συνταγή! Σελιδοδείκτη

Για την υγεία σας))) Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε

Η συνταγή είναι δροσερή, θα τη μεταφέρω επίσης στους κάδους μέχρι τις δροσερές στιγμές

Πόσο νόστιμο !!!!

: girl_cray: Θέλω να πάω στη Δυτική Ουκρανία, είναι ωραίο εκεί

Πόσο νόστιμο !!!!

Ναι, πραγματικά νόστιμο)))) mmm)))

: girl_cray: Θέλω να πάω στη Δυτική Ουκρανία, είναι ωραίο εκεί

Ελάτε))) θα χαρούμε πολύ να το δούμε)))

Αν και πριν από αυτό ήταν τόσο ζεστό εδώ !!! τρόμος))) μόνο κλιματισμός και αποθηκευμένος))) και τώρα τα παράθυρα είναι ανοιχτά))) καθαρό αέρα))) δροσερό)))

Ευχαριστώ για την πρόσκληση, αλλά η ζωή είναι γεμάτη εκπλήξεις. Μέχρι να φτάσω εκεί, βλέπετε - θα γίνει πιο ζεστό ή πιο κρύο εδώ, θα είναι κρίμα. Θα υπομείνω

Ευχαριστώ για την πρόσκληση, αλλά η ζωή είναι γεμάτη εκπλήξεις. Μέχρι να φτάσω εκεί, βλέπετε - θα γίνει πιο ζεστό ή πιο κρύο εδώ, θα είναι κρίμα. Θα αντέξω

ναι))) σίγουρα μπορεί να ζεσταθεί))))

Έχουμε λίγο κρύο