Ζάχαρη άχνη, αλεύρι δημητριακών. Από?

Παρακαλούμε συμβουλευτείτε πώς να φτιάξετε ζάχαρη άχνη, αλεύρι από δημητριακά, ξηρούς καρπούς στο σπίτι, με την επιφύλαξη της ηλεκτρικής συσκευής.
Ευχαριστώ!
Ρ.Σ. Δεν βρήκα ένα τέτοιο θέμα, μπορεί να έχει ήδη συζητηθεί.

Τα κάνω όλα αυτά στο Thermomix, αλλά δεν είναι μια συσκευή προϋπολογισμού και επομένως δεν μπορώ να το προτείνω.
Ίσως σε άλλους συνδυασμούς και μπλέντερ σε φθηνότερη τιμή το κάνουν, ίσως κάποιον και μοιράζονται την ευτυχισμένη εμπειρία τους.

Ίσως αυτό δεν είναι σωστό, αλλά αλέθω σχεδόν τα πάντα σε έναν συνηθισμένο ανεπιτήδευτο ηλεκτρικό μύλο καφέ (τώρα έχω Boshik).

Παρακαλούμε συμβουλευτείτε πώς να φτιάξετε ζάχαρη άχνη, αλεύρι από δημητριακά, ξηρούς καρπούς στο σπίτι, με την επιφύλαξη της ηλεκτρικής συσκευής.
Ευχαριστώ!
Ρ.Σ. Δεν βρήκα ένα τέτοιο θέμα, μπορεί να έχει ήδη συζητηθεί.

Εδώ είναι η σκόνη ζάχαρης, φτιάχνουμε αλεύρι από δημητριακά σε έναν απλό μύλο καφέ, έχω επίσης Boshik. Για πολύ καιρό, δεν συνέβη τίποτα, αν και πολλοί δεν συμβουλεύουν. Και μερικές φορές αλέθουμε τα καρύδια, αλλά πρέπει να προσέξετε, μια επιπλέον κίνηση, και αντί για αλεύρι, ένα λίπος μπορεί να αποδειχθεί, το λάδι μπορεί να διαχωριστεί.

Τα κάνω όλα αυτά στο Thermomix, αλλά δεν είναι μια συσκευή προϋπολογισμού και επομένως δεν μπορώ να το προτείνω.
Ίσως σε άλλους συνδυασμούς και μπλέντερ σε φθηνότερη τιμή το κάνουν, ίσως κάποιον και μοιράζονται την ευτυχισμένη εμπειρία τους.

Ναι, Thermomix, είναι πολύ ακριβό.
Προσπαθώ να κάνω καφέ με ένα μπλέντερ, αλλά για το γούστο μου, δεν βγαίνει αρκετά καλά.

[Τ.Α., Ολύα_]

Ίσως αυτό να μην είναι σωστό, αλλά αλέθω σχεδόν τα πάντα σε έναν απλό ανεπιτήδευτο ηλεκτρικό μύλο καφέ (τώρα έχω Boshik).

Εδώ είναι η σκόνη ζάχαρης, φτιάχνουμε αλεύρι από δημητριακά σε έναν απλό μύλο καφέ, έχω επίσης Boshik. Για πολύ καιρό, δεν συνέβη τίποτα, αν και πολλοί δεν συμβουλεύουν. Και μερικές φορές αλέθουμε τα καρύδια, αλλά πρέπει να προσέξετε, μια επιπλέον κίνηση, και αντί για αλεύρι, ένα λίπος μπορεί να αποδειχθεί, το λάδι μπορεί να διαχωριστεί.

Τ.Α., Ολύα_Ποια μοντέλα έχετε; Άκουσα ότι οι μύλοι καφέ αυτού του κατασκευαστή κάνουν πραγματικά σκόνη χωρίς αρνητικές συνέπειες για τον εαυτό τους.

Έχω ένα Bosch MKM 6003, το χρησιμοποιώ για περίπου τρία χρόνια, αλέθει ό, τι προσφέρω: πλιγούρι βρώμης (για τη φροντίδα του δέρματος), κοκκοποιημένη ζάχαρη (φοβάμαι πανικά τη ζάχαρη άχνη που αγοράστηκε από το κατάστημα, αφού την έριξα στο τσάι αντί να ξαφνικά εξαντλήσω τη ζάχαρη τρίψτε μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη που αγοράστηκε από το κατάστημα), αμύγδαλα και φιστίκια (εάν χρειάζεστε ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο), φαγόπυρο για αλεύρι φαγόπυρου, σπάστε τους σπόρους κύμινο για κρέας, αλέστε τους σπόρους κορίανδρου. Το κύριο πράγμα δεν είναι να φορτώσετε το μπολ στην κορυφή, λειτουργεί καλύτερα στο μισό φορτίο, καλά και να μην το αφήσετε να υπερθερμανθεί (3 μερίδες λείανσης - 10 λεπτά ανάπαυσης).
Πάρτε το, είναι καλό, είμαι σίγουρος ότι δεν θα το μετανιώσετε.

Ταν, τι συνέβη με το τσάι στο οποίο βάλατε το σαχ. σκόνη? Συνήθιζα να το κάνω μόνος μου σε μύλο καφέ, αλλά τώρα έχω γίνει τεμπέλης και αγοράζω κάτι. Με τρόμαξες

Φυσικά, η έκρηξη δεν συνέβη, αλλά το τσάι έγινε θολό, ένα παράξενο ίζημα παρέμεινε στο κάτω μέρος και το τσάι χωρίς ζάχαρη παρά τα 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη. Και τι υπάρχει σε αυτήν την περίπτωση, εάν το τσάι με συνηθισμένη κοκκοποιημένη ζάχαρη είναι γλυκό και διαφανές; Άκουσα ότι προσθέτουν άμυλο, αλλά δεν υπήρχε άμυλο στο κάτω μέρος ... και τι προσθέτουν όλα τα είδη των "αντι-σβόλων παραγόντων", αλλά πώς γίνεται αντιληπτό από το σώμα; Όχι, θα προτιμούσα να ετοιμάσω την ποσότητα σκόνης που χρειάζομαι σε ένα μύλο καφέ, το έκανα από τότε που ήμουν είκοσι, οι μύλοι καφέ ήταν διαφορετικοί, αλλά δεν με άφησαν ποτέ ...

Σαφή. Επιστροφή στην παραγωγή της δικής μου σκόνης

Φαίνεται ότι υπάρχουν ακόμη ειδικοί μύλοι για αυτούς τους σκοπούς, αλλά δεν ξέρω τι και πώς.

[μικρό]

Για μικρό Η ποσότητα είναι πολύ προϋπολογιστική - έως και 100 UAH επιλογή
Μύλος χειρός "Mriya"

Τρίβω το σιτάρι πάνω του - ο βαθμός λείανσης μπορεί να ρυθμιστεί. Φτιάχνω σκόνη σε μύλο καφέ, γιατί είμαι πολύ τεμπέλης για να δουλέψω με λαβές. Είναι προς πώληση, αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η σύγχρονη παραγωγή είναι αηδιαστική, πρέπει κανείς να επιλέξει προσεκτικά έτσι ώστε να μην υπάρχουν κελύφη στη χύτευση, τα γρέζια είναι εύκολο να κοπούν. Το δικό μου είναι κατασκευασμένο με υψηλή ποιότητα, αλλά είναι περίπου την ίδια ηλικία με εμένα

[Άλιμ]

Άλιμ, δεν έχουμε συναντήσει έναν τέτοιο μύλο μαζί μας.

[Τ.Α., Ολύα_]

Τ.Α., Ολύα_Ποια μοντέλα έχετε; Άκουσα ότι οι μύλοι καφέ αυτού του κατασκευαστή κάνουν πραγματικά σκόνη χωρίς αρνητικές συνέπειες για τον εαυτό τους.

Έχω επίσης MKM 6000, διαφέρει από το MKM 6003 μόνο στο χρώμα. Το δικό μου είναι λευκό και το 6003 είναι μαύρο. Ένας πολύ καλός μύλος καφέ. Ακόμα και τα ρεβίθια ήταν αλεσμένα.

T.A., Olya_, ευχαριστώ, θα ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά στη συσκευή και η τιμή είναι λογική.

Και αλέθω με την Boschik 6.000 μικρά. Κάπως το χειμώνα, όταν κάηκε ένας παλιός μύλος καφέ, έψησα ένα πρόβατο για τα Χριστούγεννα και αλεσμένη ζάχαρη σε σκόνη με γουδί.
Αυτό είναι, μετά από αυτό διέταξα ένα Boshik. Τώρα τόσο χαρούμενη όσο ένας ελέφαντας

Ω, συνάντησα αυτό το Temko και προέκυψε το ερώτημα: γιατί sakh. σκόνη και όχι μόνο ζάχαρη στον καφέ-τσάι, ποιες είναι οι διαφορές;

Αλέθω όλα τα παραπάνω σε ένα μπλέντερ Bamix, ειδικά στο μύλο του. Το Superbox λειτουργεί ήδη για 5 χρόνια ήδη. Αλλά το ελικόπτερο, φαίνεται, είναι στη βάση.
Όσον αφορά τους μύλους καφέ, πέθαναν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της οικονομικής μου ζωής στον τομέα της παραγωγής ζάχαρης άχνη. Τόσο οικιακή όσο και Bosch ... Δεν σας συμβουλεύω, εκτός αν τελείως από απελπισίας και αμέσως πλύνετε και στεγνώστε.

Ω, συνάντησα αυτό το Temko και προέκυψε το ερώτημα: γιατί sakh. σκόνη και όχι μόνο ζάχαρη στον καφέ-τσάι, ποιες είναι οι διαφορές;

Έτσι δεν γίνεται η σκόνη για τσάι και καφέ. Και για εκείνες τις συνταγές όπου απαιτείται σκόνη.

Ανχ, έτσι η Τατιάνα έγραψε ... δείτε σε παρένθεση.
Γι 'αυτό ρώτησα. Έμεινα έκπληκτος. η σκόνη χρησιμοποιείται για άλλους σκοπούς

Έχω ένα Bosch MKM 6003, το χρησιμοποιώ για περίπου τρία χρόνια, αλέθει ό, τι προσφέρω: πλιγούρι βρώμης (για τη φροντίδα του δέρματος), κοκκοποιημένη ζάχαρη (φοβάμαι πανικά τη ζάχαρη άχνη που αγοράστηκε από το κατάστημα, αφού την έριξα στο τσάι αντί να ξαφνικά εξαντλήσω τη ζάχαρη τρίψτε μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη που αγοράστηκε από το κατάστημα), αμύγδαλα και φιστίκια (εάν χρειάζεστε ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο), φαγόπυρο για αλεύρι φαγόπυρου, σπάστε τους σπόρους κύμινο για κρέας, αλέστε τους σπόρους κορίανδρου. Το κύριο πράγμα δεν είναι να φορτώσετε το μπολ στην κορυφή, λειτουργεί καλύτερα στο μισό φορτίο, καλά και να μην το αφήσετε να υπερθερμανθεί (3 μερίδες λείανσης - 10 λεπτά ανάπαυσης).
Πάρτε το, είναι καλό, είμαι σίγουρος ότι δεν θα το μετανιώσετε.

Στο ίδιο απόσπασμα γράφεται ότι η ζάχαρη εξαντλήθηκε ξαφνικά. Συμβαίνει...

Αλέθω όλα τα παραπάνω σε ένα μπλέντερ Bamix, ειδικά στο μύλο του.

πιθανώς σε οποιοδήποτε μικρό ελικόπτερο μπορείτε να αλέσετε με ασφάλεια τη ζάχαρη και τα δημητριακά, εάν ο κινητήρας είναι πάνω, τότε η ζάχαρη δεν θα μπει σε αυτό