Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (Poivrons farcis aux courgettes)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα
Κουζίνα: γαλλική γλώσσα
Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (Poivrons farcis aux courgettes)

Συστατικά

Βουλγαρικό πιπέρι 4 πράγματα.
Τυρί 150-200 γρ.
Ζαμπόν 300 γρ.
Κολοκύθι 300 γρ.
Ζωμό λαχανικών 0,5-1 φλιτζάνι
ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
ντομάτα 2 τεμ.
σκόρδο δόντι
ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Πήρα αυτήν τη συνταγή από έναν γαλλικό ιστότοπο 🔗
  • Θα κάνω κράτηση αμέσως: Έδειξα τον αριθμό των προϊόντων σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά είχα περισσότερες πιπεριές και επίσης αύξησα τα υπόλοιπα συστατικά. Και επιπλέον. Σύμφωνα με τη συνταγή τυριού, υπάρχουν μόνο 6 κουταλιές της σούπας και αυτό, κατά τη γνώμη μου, είναι ένα είδος ιδιαίτερης γαλλικής απληστίας. Έχω περισσότερο τυρί, γι 'αυτό έγραψα αμέσως την απαιτούμενη ποσότητα κατά τη γνώμη μου.
  • Έτσι, κόψτε τα καπάκια από τις πιπεριές, κόψτε τους σπόρους και τα χωρίσματα.
  • Κόψτε τα κολοκύθια σε μικρούς κύβους (νέοι με τη φλούδα ή χωρίς τη φλούδα), πιέστε το σκόρδο, χωρίστε σε τετράγωνα τις ντομάτες (χωρίς το δέρμα), κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες.
  • Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (Poivrons farcis aux courgettes) Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (Poivrons farcis aux courgettes)
  • Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (Poivrons farcis aux courgettes) Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (Poivrons farcis aux courgettes)
  • Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια και το σκόρδο σε λάδι, προσθέτουμε ντομάτες, πιπέρι, σιγοβράζουμε για ένα λεπτό και μετά βγάζουμε από τη φωτιά.
  • Ανακατέψτε το ζαμπόν και τέσσερις κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.
  • Γεμίστε τις πιπεριές, διπλώστε σε ένα λαδωμένο ταψί, μοιράστε το υπόλοιπο τυρί πάνω στο γέμισμα, καλύψτε με καπάκια, ρίξτε το ζωμό στο καλούπι.
  • Μαγειρέψτε τριάντα έως σαράντα λεπτά στο κάτω μέρος του φούρνου στους 220 βαθμούς C. Δεδομένου ότι ο φούρνος μου χρειάστηκε πολύς χρόνος, μαγειρεύω στην κουζίνα πολλαπλών κουζινών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία ψησίματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία σούπας (η σούπα είναι πιο βρασμένη).
  • Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (Poivrons farcis aux courgettes)

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

γλυκά, σούπα

Σημείωση

Ω ναι. Δεν έχω χρησιμοποιήσει ρίγανη. Ξέχασα

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών