Κουάκερ ρυζιού γάλακτος με κολοκύθα multicooker Philips HD3036

Κουάκερ ρυζιού γάλακτος με κολοκύθα multicooker Philips HD3036

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Στρογγυλό ρύζι	1 mst
Κολοκύθι	200γρ
Γάλα	0,5 λίτρα
Νερό	0,5 λίτρα
ζάχαρη	~ 2ος. κουτάλια
άλας	1 καρφίτσα
βανιλλίνη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στην οικογένειά μας, το κουάκερ είναι πρωινό, αλλά, δυστυχώς, το πρωινό πρέπει να προετοιμάζεται το βράδυ. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς να μαγειρεύω κουάκερ γάλακτος χρησιμοποιώντας μια καθυστερημένη έναρξη. Υπάρχει μόνο ένας λόγος - ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 2 ώρες. Για 2 ώρες μαγειρέματος, θα υπάρξει χάος. Δεν μας αρέσει να λερώνονται, οπότε το βράδυ μαγειρεύω υγρό κουάκερ, το πρωί παίρνω κουάκερ καλής πυκνότητας.
• Έτσι, πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το πουρέ κολοκύθας. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε την κολοκύθα σε κομμάτια,
• 
• ρίξτε κρύο νερό, έτσι ώστε το νερό να καλύπτει μόνο την κολοκύθα
• 
• και μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά
• 
• πουρέ σε μπλέντερ με ζωμό κολοκύθας
• 
• Βάζουμε ρύζι, αλάτι, ζάχαρη, βανιλίνη και πουρέ κολοκύθας σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος
• 
• Ρίχνουμε γάλα, ανακατεύουμε
• 
• Προσθέστε νερό και ανακατέψτε ξανά
• 
• Πρόγραμμα κουάκερ, απενεργοποιήστε βίαια μετά από 35-40 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι πάντα πολύ χαρούμενο
• 
• Δώστε προσοχή στους τοίχους του μπολ, είναι εντελώς καθαροί, δηλαδή, το κουάκερ δεν βράζει, δεν καίει, εξασθενεί. Στο Διαδίκτυο, συνάντησα κριτικές ότι το κουάκερ γάλακτος στη Philips δεν λειτουργεί, το γάλα τρέχει μακριά, το κουάκερ καίει. Αυτό δεν μου συνέβη ποτέ. Το κουάκερ είναι πάντα υπέροχο, αν μόνο για να λυθεί το πρόβλημα με το καθυστερημένο στατιστικό.

Δεν έχω τόσο πολύ, αλλά το πρόβλημα με την καθυστερημένη εκκίνηση φαίνεται μάλλον παράξενο. Κοίταξα τις οδηγίες - όλα είναι πολύ λακωνικά εκεί για να καταλάβουν. Στο φόρουμ γράφουν ότι είναι απαραίτητο να γίνει "η επιλογή της λειτουργίας κουάκερ, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα, η καθυστέρηση έναρξης και η επιλογή ώρας και στη συνέχεια ΕΝΑΡΞΗ. Αφού πατήσετε την έναρξη, αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση."

Δεν ήμουν πολύ τεμπέλης, πήγα και πήρα μια φωτογραφία:

Εκτός από τα λεπτά, υπάρχουν τρεις τρόποι λειτουργίας: 2,3,4 ώρες. Δεν έχουν οριστεί λεπτά χωρίς ώρες

Είναι καταπληκτικό πώς το κάνουν; Μερικά άτομα χρησιμοποιούν τη λειτουργία "stewing" για μαγείρεμα κουάκερ, συμπεριλαμβανομένης της καθυστέρησης.

Τάνια, μαγειρεύω χυλό κολοκύθας με διαφορετικούς τρόπους και με διαφορετικά δημητριακά. Αλλά, θυμάμαι πάρα πολύ την έκδοσή σας με πουρέ κολοκύθας. Όλη την ώρα ήθελα να μαγειρέψω, αλλά τότε αγόρασαν ένα κομμάτι από μια τέτοια κολοκύθα (φωτογραφία από τον ιστότοπο



Μαγειρεύω κουάκερ από τη μνήμη, με πουρέ κολοκύθας σε διαφορετικές αναλογίες, αλλά με ρύζι και γάλα. Μου αρεσε παρα πολυ! Σίγουρα θα μαγειρεύω έτσι. Πριν από αυτό, πρόσθεσα πάντα κολοκύθα μόνο σε φέτες.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Και η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας από μόνη της είναι τόσο νόστιμη! Καθαρίζεται απαλά, όπως μια πατάτα, το δέρμα είναι λεπτό, υπάρχουν λίγα εντόσθια με σπόρους. Και με εξέπληξε πολύ η ταχύτητα της προετοιμασίας του. Μόλις η κολοκύθα άρχισε να βράζει, έγινε απολύτως έτοιμη, μαλακή. Και μυρίζει νόστιμο, όχι έντονο.
Αναρωτιέμαι τι ονομάζεται αυτή η ποικιλία, αλλιώς δεν ρώτησα ...

Googled. Φαίνεται ότι η ποικιλία κολοκύθας ονομάζεται Rouge Wife d'Etamp. Το κόστος των σπόρων είναι 500 g - 500 UAH.

[Κινέιν]

Κινέιν, πουρέ πατάτας - δεν οφείλεται στην καλή ζωή που κανείς δεν θα πάρει κομμάτια κολοκύθας στο στόμα του. Και σήμερα παρουσιάστηκε μια κολοκύθα, ένα κιλό για 5-6, τι να κάνω με τόση κολοκύθα - δεν μπορώ να φανταστώ. Θα σκεφτώ κάτι

Το Tanechka, η κολοκύθα ανέχεται το πάγωμα πολύ καλά. Εάν παραμείνει, τότε κόψτε σε κομμάτια και παγώστε σε σακούλες.

Είναι ενδιαφέρον ότι ψάχνατε μια διέξοδο και μαγειρεμένο κουάκερ με πουρέ πατάτας. Και μας άρεσε πάρα πολύ. Το κουάκερ έχει μια τόσο κρεμώδη δομή και είναι πολύ νόστιμο.

Tanechka, νόστιμη γέμιση κολοκύθας για πίτες:

Τρίβουμε την ακατέργαστη κολοκύθα σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τηγανητά κρεμμύδια.Είναι υπέροχο να βάζετε μια τέτοια γέμιση σε πίτες και πίτες από λεπτή στρώση ζύμης από νερό, μαργαρίνη / ράστα. βούτυρο, αλεύρι.

Και εδώ είναι μια άλλη σαλάτα:

Κόβουμε την κολοκύθα σε κύβους, πασπαλίζουμε με ψητό. βούτυρο, πασπαλίζουμε με ξηρά βότανα, αλάτι, πιπέρι. Ψήνω.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τους κύβους κολοκύθας με ελιές / ελιές, φέτες κύβους ή φέτα (με φέτα έχει καλύτερη γεύση για εμάς). Γλυκό κρεμμύδι προαιρετικό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κάτι νόστιμο, όπως βαλσάμικο ξύδι ή nasharab.

[Κινέιν]

Κινέιν, ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές. Θα προσπαθήσω να προετοιμάσω και να αναφέρω. Πρέπει να μαγειρέψετε αρκετά γρήγορα: ο καταψύκτης είναι γεμάτος με chanterelles στα ίδια τα μάτια

Για την υγεία σας, Tanyusha.

Ωχ, τι νόστιμη κολοκύθα με μανιτάρια. Επιπλέον, έχετε πάντα τόσο υπέροχες συνταγές μανιταριών.

Μπορείτε να μαγειρέψετε χαβιάρι κολοκύθας και να προσθέσετε μανιτάρια εκεί. Ή μαγειρέψτε το σαν κατσαρόλα. Ή φασόλια + κολοκύθα + μανιτάρια.

Ονειρευόμουν τα μανιτάρια σου.

Μιλάτε εδώ για νόστιμα, πραγματικά ήθελα να φάω, αν και μόλις ήρθα από το δείπνο πρόσφατα !! Από την παιδική ηλικία, μου αρέσει αυτό το είδος κουάκερ - τόσο με ρύζι όσο και με σιμιγδάλι, αλλά το πιο αγαπημένο κουάκερ κολοκύθας στην οικογένειά μου είναι με το κεχρί. Η αρχή μαγειρέματος είναι η ίδια. Στη συνέχεια, η γιαγιά μου χτύπησε τα σπιτικά αυγά εκεί. Μόνο δεν χρησιμοποιώ μπλέντερ - έσπρωξα το μουστάκι - και μουστάκι! Tanyusha, ευχαριστώ, πίσω στην παιδική ηλικία (με την καλή έννοια της λέξης)

Γεια σας οικοδέσποινες! πρόσφατα αγόρασε αυτό το multicooker. λατρεύουμε πολύ το χυλό κολοκύθας. κάνει με αέριο διαφορετικά. αλλά τότε πήρε μια ευκαιρία στα κινούμενα σχέδια. και - OOO Uzhassss ..
χύθηκε περίπου 500 ml νερού, ενεργοποιήθηκε το "μάγειρας". όταν έβραζε το νερό, πρόσθεσα 1 λίτρο γάλακτος. "ξαναμαγειρεύω. και όταν βράζουμε το γάλα χύνεται μέσα από τη βαλβίδα και βράζει ... στη συνέχεια στην κουζίνα. Μετά τη συγκομιδή, πρόσθεσα ρύζι, κολοκύθα στο δροσερό γάλα και λιπαίνω το πάνω μέρος του μπολ με δαμάσκηνα. βούτυρο (θυμήθηκα πού έγραψαν για αυτό), ενεργοποίησα το πρόγραμμα "κουάκερ" για 1 ώρα. το κουάκερ εξασθενούσε, βγήκε υπέροχο !!!
ερώτηση: είναι καλύτερο να μαγειρεύετε γάλα στο πρόγραμμα "KASH"; τότε δεν τρέχει. ή τι έκανες λάθος; Φοβάμαι τώρα να μαγειρεύω ξανά το χυλό γάλα

Μαγειρεύω κουάκερ μόνο στο πρόγραμμα κουάκερ. Το γάλα πρέπει να αραιωθεί με νερό)) αυτό είναι ίσως όλα τα "" μυστικά "