Πουτίγκα κολοκύθας

Πουτίγκα κολοκύθας

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Κολοκύθι	500 γρ
Χούφτα ρύζι	1
Χούφτα σιμιγδάλι	1
Αλας	γεύση
Νερό
Γάλα	250 ml
Βούτυρο	1 ος μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε ελαφρά το ρύζι σε νερό, προσθέτουμε κομμάτια κολοκύθας, αλάτι, ζάχαρη.
• Ανακατέψτε όλη την ώρα μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.
• Βράστε την κολοκύθα και το ρύζι μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε γάλα, αφήστε το να βράσει.
• Προσθέστε προσεκτικά σιμιγδάλι, προσθέστε λάδι.
• Κατεβάστε το ζεστό με μπλέντερ χειρός.
• Ρίξτε σε δοχεία.
• Μπορεί να καταναλωθεί ζεστό, αλλά είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν είναι κρύο.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, μου άρεσαν τα υλικά, αποφάσισαν να μαγειρέψουν
Επειδή δεν υπάρχει φωτογραφία της κατσαρόλας σας, δεν ξέρω τι πρέπει να συμβεί.
Το κατάλαβα: η συνοχή μιας σούπας πουρέ, η γεύση είναι παρόμοια με μους, μοιάζει με χτυπημένα αυγά.
Πριν χτυπήσει στο μπλέντερ (το υποβρύχιο έσπασε) φάνηκε λίγο υγρό, αλλά όταν το χτύπησα, αποδείχθηκε σούπα.

Φως και γεύση; "Όπως τη σούπα", είναι νόστιμο;

[Λάρισα]

Λάρισα, Δεν θυμάμαι . Έψαξα τους δίσκους, αλλά δεν μπορούσα να το βρω.