Ψωμί "Camomile" σε ένα πολυκατάστημα Polaris 0508D floris

Ψωμί "Camomile" σε πολυκατάστημα Polaris 0508D floris

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	500 γρ.
ζάχαρη	2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1 κουτ
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σε ζύμη και για λίπανση
ξηρή μαγιά)	1 κουτ
νερό	260 ml.
σουσάμι	για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή λαμβάνεται από τον ιστότοπο του μάγειρα. RU. Είναι για το φούρνο, το έχω προσαρμόσει σε ένα πολυκουζινάκι.
• Ανακατέψτε την ξηρή μαγιά και το αλεύρι και ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε νερό, λάδι, ζάχαρη στη μέση της διαφάνειας. Ξεκινήστε να ανακατεύετε με ένα κουτάλι. Προσθέστε αλάτι και ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Εάν η ζύμη αποδειχθεί κολλώδης και δεν υστερεί στα χέρια σας, προσθέστε λίγο αλεύρι (η ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή ήταν αρκετή για μένα). Βγάλτε μια μπάλα από τη ζύμη, τη λιπάνετε με φυτικό λάδι, βάζετε σε ένα μπολ και καλύψτε με αλουμινόχαρτο για 1 ώρα. Η ζύμη πρέπει να διπλασιαστεί ή περισσότερο. Στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη σε αλευρωμένο τραπέζι, ζυμώστε με τα χέρια σας, χωρίστε σε 7 ίσα μέρη. Σχηματίστε κολόμπους, βάλτε τα σε ένα μπολ λαδωμένο με φυτικό λάδι σφιχτά το ένα στο άλλο με τη μορφή χαμομηλιού.
• 
• Και αφήστε το γιαούρτι στο πρόγραμμα για 40 λεπτά. Η ζύμη πρέπει να διπλασιαστεί ξανά. Έτσι έρχεται η ζύμη. Πασπαλίστε με σουσάμι ή παπαρουνόσπορο εάν θέλετε.
• 
• Στη συνέχεια, μεταβείτε στη λειτουργία ψησίματος. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά από τη μία πλευρά.
• 
• Για καφέ, αναποδογυρίστε και αφήστε για άλλα 15-20 λεπτά.
• 
• Έτσι φαίνεται στην ενότητα
• 

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά + 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Φαντασία! Έτσι ζητά ψωμί στο στόμα σας!

Ipatiya, σας ευχαριστώ πολύ !!! Και η γεύση είναι πολύ τραγανή και λίγο γλυκιά.

Φαίνεται πόσο νόστιμο: girl_in_dreams: Τα πάντα, θα το μαγειρέψω το απόγευμα για αύριο το πρωί, αν, φυσικά, το κουλούρι θα ζήσει μέχρι το πρωί

Έχετε χαρτί περγαμηνής στο κάτω μέρος;

Ναι, χαρτί ψησίματος, απλώς το έκοψα σύμφωνα με το σχήμα του κάτω μέρους, το μπολ είναι πολύ κολλώδες, ασφαλίζω τον εαυτό μου !!!

Έφτιαξα το χαμομήλι χθες, αν και το έψησα στο φούρνο. Φαίνεται όμορφη, αλλά δεν σηκώνεται. Αλλά είχα λίγο λιγότερη μαγιά, το βρήκα από τα απομεινάρια λίγο λιγότερο από τον κανόνα, ίσως όχι αρκετά. Και υπήρχε λιγότερος χρόνος για την απόδειξη. Αλλά ακόμα το πρωί είχαμε ένα υπέροχο πρωινό. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω τα πάντα σωστά και σε μια αργή κουζίνα. Αλλά η κόρη μου ήταν χαρούμενη, μοιάζει με κατάστημα, ο άντρας της φίλησε τα χέρια του, λέει, είσαι η οικοδέσποινα μου. Και όλα χάρη στην Olesya

* Τάνια * χαίρομαι που η οικογένεια εκτίμησε τις προσπάθειές σας στην πραγματική τους αξία !!! Αποκαλύφθηκαν δροσερά ψωμάκια !!!

Olesya, ναι, μου άρεσε και εγώ, αλλά τα πλούσια ψωμάκια σας είναι ακόμα μακριά

Είναι φανταστικό! Έψησα τα παιδιά χθες, σήμερα παραμένει μόνο η μνήμη τους, με τη μορφή σουσάμι σε όλη την κουζίνα και την τραπεζαρία. Είπαν ότι ήταν υπέροχο! Θα ψήσω ξανά σήμερα.

[Τάνια]

ΤάνιαΕίμαι χαρούμενος που σας άρεσαν τα κουλούρια !!!

Μαγειρεύω ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας, τόσο νόστιμο! Θα το πάω στα αγαπημένα μου! Ευχαριστώ!

[Όλγα]

ΌλγαΕίμαι χαρούμενος που το ψωμί πήγε να δοκιμάσει!