Παγωτό Rhubarb

[Γυαλί 250 ml]

Παγωτό Rhubarb

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Rhubarb (έχω παγωτό)	200-250 γρ.
Βούτυρο	30 γρ.
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αλας	πρέζα
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας.
Γάλα	1 κουταλιά της σούπας.
Σιρόπι μαρμελάδας κερασιού (προαιρετικό)	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Γυαλί 250 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το ραβέντι σε κομμάτια (έχω παγωτό, δεν το ξεπαγώσω). Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε το ραβέντι, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας, το αλάτι και το βούτυρο
• 
• Βάλτε τη φωτιά, βράστε, καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει το ραβέντι (με πήρε περίπου 5 λεπτά). Αφαιρέστε από τη φωτιά, ζυμώστε το ραβέντι με ένα ξύλινο κουτάλι
• 
• 
• Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα με γάλα
• 
• 
• Προσθέστε ραβέντι και σιρόπι μαρμελάδας κερασιού (για χρώμα)
• 
• Ρίξτε το μείγμα σε ένα παγωτό
• 
• Το παγωτό ήταν έτοιμο σε 40 λεπτά
• 
• Αμέσως έξω από τον κατασκευαστή παγωτού
• 
• Από τον καταψύκτη την επόμενη μέρα
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Clatronic ICM 3225

Σημείωση

Το παγωτό αποδείχτηκε νόστιμο. Δεν μαντέψα καν τι ήταν. Όταν το είπα με ραβέντι, είχαν τέτοια μάτια
Τώρα ξέρω τι να κάνω με ένα σωρό παγωτό ραβέντι, εφοδιασμένο από την άνοιξη

Πρωτότυπη συνταγή 🔗

Dumb, dumb, dumb - Θα πάρω ραβέντι και σίγουρα θα το κάνω !!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

[Ήρα]

Ήρα, για την υγεία Το παγωτό είναι πραγματικά sooooo νόστιμο αποδεικνύεται

φαίνεται πολύ ορεκτικό !!!!! μάλλον νόστιμο !!!

[Γκουλάρα]

Γκουλάρα, sooooo νόστιμο

Την Κυριακή θα φέρω ραβέντι από τον κήπο και θα το κάνω ΑΜΕΣΑ. Λατρεύω το παγωτό με γέμιση φρούτων. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

[Τασένκα]

Τασένκα, στην υγεία σου! Περιμένω εντυπώσεις

Τα κατάφερα! Όμως, με τις δικές του αλλαγές, προσθήκες. Η κρέμα ήταν 20% και αντί για γάλα + κρέμα χρησιμοποίησα 0,5 λίτρα κρέμας. Πρόσθεσα μερικές ψιλοκομμένες φράουλες από τον καταψύκτη, φύλλα μέντας, ψιλοκομμένες Ναι, και βάζουμε σχεδόν 300 γραμμάρια ραβέντι. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Τασένκα]

Τασένκα, στην υγεία σου !!!
Μμμμ ... με φράουλες. Φανταστείτε πόσο νόστιμο είναι!

πες μου, σε παρακαλώ, πάγωσα το ρεβέντι, αλλά δεν το ξεφλούδισα πρώτα. Μόλις το πήρα, το πλένω και το έκοψα σε κομμάτια. Θα λειτουργούσε ένα τέτοιο προϊόν για αυτήν τη συνταγή ή μήπως τα δέρματα ραβέντι δεν μασούν και έπρεπε να ξεφλουδίσουν;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, φυσικά θα. Δοκιμάστε το όταν μαγειρεύετε ραβέντι. Πρέπει να είναι μαλακό. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να σιγοβράσει από ό, τι χωρίς τη φλούδα

Η εγγονή μου λατρεύει μόνο αυτό το παγωτό ρεβέντι παγωτού, επίσης με το δέρμα, τα ορυχεία μαγειρεύονται. 3-4, και στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα με το πόδι μου με ένα μπλέντερ, το σπάζω σε πουρέ πατάτας - απλά CLASS

[Ιρίνα]

Ιρίναναι, το παγωτό μαγειρεύεται γρήγορα. Δεν ξεφλουδίζω ούτε το νεαρό ρεβέντι, αλλά ξεφλουδίζω το χοντρό δέρμα

ευχαριστώ για τις απαντήσεις!
τώρα ξέρω πώς να χρησιμοποιώ παγωτό από πέρυσι ραβέντι)))

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, πάντα παρακαλώ, μπορείτε ακόμα να κάνετε γέμιση για πίτες από αυτό ή να κάνετε μαρμελάδα

[Έλβεν]

Σήμερα, ο νεώτερος εγγονός του DR, και αφού έχουν ήδη βαρεθεί με άλλους τύπους παγωτού, το έκανε (ξέχασα κάτι για τη συνταγή, αν και υπάρχει ραβέντι στον καταψύκτη). Ενώ την έριχνε στον παγωτό, ένα νόστιμο "πουρέ" τράβηξε από κάτω από το χέρι με κουτάλια. Έλβεν, Λένα, για άλλη μια φορά ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Κορίτσια, θα θέσω το θέμα ταυτόχρονα. Μετά από όλα, σύντομα το φρέσκο ​​ραβέντι θα ωριμάσει. Έχω ήδη ορατές, κόκκινες στήλες.

[Ναταλία]

Ναταλία, μαγειρέψτε για υγεία! Το κύριο πράγμα είναι ότι τα παιδιά αρέσουν
Δεν θα έχουμε ακόμα ραβέντι ακόμα. Το χιόνι δεν έχει λιώσει ακόμα.Αλλά υπάρχει προμήθεια στον καταψύκτη, θα χρειαστεί να φτιάξετε παγωτό μόλις ζεσταθεί στο δρόμο

Πού αλλού μπορώ να το πάρω; Το δοκίμασα για πολύ καιρό, μου άρεσε πολύ. Γεια, Μόσχα, πού είναι το ρεβέντι;

[Βαρβάρα]

Βαρβάραμου φαίνεται ότι θα το πουλήσουν σύντομα. Δεν είναι ακόμα σεζόν ή θέλετε να το φυτέψετε;

Όχι, δεν έχω πουθενά. Και δεν έχω δει κάτι προς πώληση, γι 'αυτό ρωτώ.

Ωχ, εντάξει. Και πηγαίνετε στο θέμα για συμπατριώτες. Ίσως τα κορίτσια να σας πουν πού να αγοράσουν

αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! δεν περίμενα καν

[Τανέτσκα]

ΤανέτσκαΧαίρομαι που μου άρεσε το παγωτό

Κορίτσια, θα λειτουργήσει στον καταψύκτη χωρίς παγωτό;
Εάν ανακατεύετε μερικές φορές;

[Έλενα]

Έλενα, πρέπει να λειτουργεί. Αλλά είναι καλύτερο να μην αναμιγνύετε μερικές φορές, αλλά περισσότερες

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, θέλω επίσης να δοκιμάσω. Όταν έρθει το ρεβέντι, σίγουρα θα το κάνω.
Πες μου, τα κομμάτια ρεβέντι εμποδίζουν το παγωτό; Ίσως είναι καλύτερο να τρίψετε τη μάζα μέσω κόσκινου;

[Κάτριν]

Κάτριν, φροντίστε να το κάνετε. Εγγυώμαι ότι είναι νόστιμο

Πες μου, τα κομμάτια ρεβέντι εμποδίζουν το παγωτό;

Όχι, δεν παρεμβαίνουν. Μαγειρεύεται, στη συνέχεια ζυμώνεται με ένα κουτάλι και στη συνέχεια ζυμώνεται λίγο σε ένα παγωτό. Έχω κομμάτια και δεν νιώθω

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή. Το παγωτό, όντως, αποδεικνύεται τρυφερό και ευχάριστο ξινό.
Αλλά η ίδια η συνταγή απαιτεί βελτίωση, κατά τη γνώμη μου.

Θα μαγειρέψαμε ραβέντι με ζάχαρη χωρίς να προσθέσω λάδι, είναι πάρα πολύ. Τότε θα το επεξεργαζόμουν σίγουρα με ένα μπλέντερ και θα το στραγγίζω με ένα χοντρό κόσκινο. Η ίνα ραβέντι δεν είναι το ωραιότερο συστατικό του μαλακού παγωτού.
Την επόμενη φορά θα το κάνω.

Αντί για λάδι, χρησιμοποίησα 1 κουταλάκι του γλυκού ως γαλακτωματοποιητή. μια κουταλιά αμύλου αραβοσίτου, παχύρεψε το γάλα και την κρέμα μαζί του.

[Λένα]

Θα θέσω το θέμα! Πριν το πάγωμα, ξεφλουδίζω το ραβέντι, οπότε δεν συναντάω ίνες, ακόμα κι αν δεν τρυπήσω τις πουρέ πατάτας με το πόδι του μπλέντερ. Εάν πάρετε κρέμα 20%, το βούτυρο σίγουρα δεν θα είναι περιττό. Αλλά αυτή είναι μόνο η γνώμη μου (δεν υπάρχει διαφωνία για τα γούστα!).
Το ραβέντι είναι ώριμο! Υπάρχουν ήδη αρκετές σακούλες στον καταψύκτη. Σήμερα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω με βαριά κρέμα χωρίς να προσθέσω βούτυρο.
Πάλι Λένα ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σήμερα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω με βαριά κρέμα χωρίς να προσθέσω βούτυρο.

Δεν υπήρχε αναφορά, γι 'αυτό έκανα το δικό μου πείραμα. Νόστιμο, λιπαρό (ειδικά από τον κατασκευαστή παγωτού), έπρεπε να απαγορεύσω το κατσαρόλα να μαγειρεύει νωρίτερα (προσπάθησα να ξεφύγω). Τέλεια τεμπέλης συνταγή για χορήγηση (αντί για σιρόπι κερασιού, έριξε μια χούφτα αγιόκλημα). Ευχαριστώ!