Αποδεδειγμένες συνταγές για Panasonic

[Γέλενα]

Γέλενα
Εναλλακτικά, ελέγξτε την τάση δικτύου. Πρέπει να υπάρχουν 220-230 βολτ.
Στα 200 βολτ και κάτω, είναι δυνατή η underbaking - ελέγχεται)

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Δεν σκέφτηκα καν αυτήν την παραλλαγή του λόγου για την έλλειψη φροντίδας. Σίγουρα θα το ελέγξω. Σίγουρα θα διαγραφώ. Αλλά όχι νωρίτερα από το Σάββατο ή την Κυριακή (ο σύζυγός μου θα ελέγξει, δεν καταλαβαίνω τίποτα για αυτό).

ΕΠΕ! Αποδεικνύεται ότι κανείς δεν έχει εξετάσει αυτό το θέμα από τον Σεπτέμβριο. Δεν μπορώ να περιμένω μια απάντηση. ΣΥΓΝΩΜΗ !!!

Υποβάλατε την ερώτησή σας σε λάθος θέμα.
Εσείς οι ίδιοι πρέπει να μελετήσετε το θέμα "Βασικά στοιχεία του ζυμώματος και του ψωμιού"

Ενότητα: Βασικά στοιχεία ζύμωσης και ψησίματος ψωμιού

Δικαιολογία για ταλαιπωρία.

Καλή μέρα! Πείτε μου τη συνταγή με ξηρό kvass, παρακαλώ. Αγόρασα dry kvass, νόμιζα ότι υπήρχε στο βιβλίο συνταγών για την Panasonic, αλλά δεν το βρήκα. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Προστέθηκε Πέμπτη 30 Μαρτίου 2017 2:25 μ.μ.

Ψωμί σίτου-σίκαλης

Αλεύρι σίτου - 375g
χοντρό αλεύρι σίκαλης - 190g
αλάτι-2 ώρες. μεγάλο.
καφέ βύνη - 2-3 κουταλιές της σούπας (αλλά περισσότερα είναι δυνατά)
κύμινο-1ο. μεγάλο.
ξηρή καλλιέργεια εκκίνησης - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
φρέσκια μαγιά-7g
νερό-390 ml

Ζητώ συγνώμη για την άγνοια. Και τι είναι η ξηρή μαγιά; Και τι είναι καφέ βύνη. Θα ταιριάζει το σκοτεινό σιτάρι; Έχουμε τέτοια βύνη, πρέπει να το βάλουμε;
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, Αυτό είναι κατάλληλο: Βύνη κόκκινης σίκαλης, αλεσμένο ως προαιρετικό συμπυκνωμένο γάλα 🔗

[sazalexter]

sazalexter, ευχαριστώ τεράστια! Δεν ξέρω καν πώς φαίνεται IT))))) Δεν ήξερα πώς να αγοράσω. Μπορώ να έχω άλλη ερώτηση;
Πωλούν βάζα kvass σε ένα παξιμάδι (για την παραγωγή kvass) και σε παχιά γυάλινα βάζα, επίσης για την κατασκευή kvass, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο, είναι επίσης ένα είδος βύνης; και σε ποιες συνταγές. Ή παρακαλώ με κάποιο θέμα.

Οι άνθρωποι πηγαίνουν στο φόρουμ; Ίσως κάνω παρέα σε λάθος ενότητα; Κάνετε μια ερώτηση, οι τρεις μέρες είναι σιωπή και όχι το γεγονός ότι θα εκτροπή

[Bast1nda]

Bast1nda,

Πωλούν βάζα kvass σε ένα παξιμάδι (για την παραγωγή kvass) και σε παχιά γυάλινα βάζα, επίσης για την κατασκευή kvass, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο, είναι επίσης ένα είδος βύνης; και σε ποιες συνταγές. Ή παρακαλώ με κάποιο θέμα.

Bast1ndaΥπάρχουν πάντα άνθρωποι, λίγο πριν από τις διακοπές, ο καθένας έχει λίγο χρόνο να καθίσει στο φόρουμ. Χρησιμοποιώ kvass wort που πωλείται σε δοχεία 0,5l. Υπάρχει αρκετή βύνη εκεί, και το χρησιμοποιώ για το ψήσιμο, και χρησιμοποιώ ξηρό βύνη και βύνη σίκαλης (το αγόρασα στο τμήμα παντοπωλείων και στο τμήμα διαβητικών). Εάν ψήνω σε kvass wort, αντικαθιστώ μέρος του υγρού με kvass wort (από 1 έως 4 κουταλιές της σούπας. L), όσο περισσότερο μούρα, τόσο πιο έντονη είναι η γεύση του ψωμιού σίκαλης. Σε γενικές γραμμές, πληκτρολογήστε εδώ στην αναζήτηση "ψωμί στο kvass wort in a bread maker", εκεί θα βρείτε συνταγές και θα είναι ήδη σαφές πώς να το χρησιμοποιήσετε. Ελπίζω να σε βοήθησα με κάτι. Καλή τύχη.

Ή παρακαλώ με κάποιο θέμα.

Σπρώχτηκε Πίνακας περιεχομένων της ενότητας "Συστατικά και αξεσουάρ για ψωμί"

Καλησπέρα, μέλη του φόρουμ!
Πάρτε έναν άλλο αρτοποιό στις τάξεις σας :))
Αγόρασα 2502, για 3 ημέρες ήδη, έψησα ένα απλό λευκό κέικ σίτου-σίκαλης και 2 φορές. Σιτάρι και Πασχαλινά κέικ αποδείχθηκαν νόστιμα, μόνο τα καπέλα μεγάλωσαν στη μία πλευρά, ψήνω με ζύμη, η σίκαλη αποδείχθηκε επίσης νόστιμη, μόνο στην άκρη αποδείχθηκε ψηλότερη από τη μέση, ψημένο καλά.
Ο σύζυγός μου ζητά να ψήσει λίγο νόστιμο, με κρεμμύδια ή σκόρδο, πώς πωλείται το lavash, πες μου τη συνταγή, θέλω να πειραματιστώ :))

[Λίλσα]

Λίλσα, Μόλις έβγαλα το πείραμά μου από την HP - όλα σύμφωνα με τη συνταγή για το κύριο ψωμί, αλλά πάνω από το νερό (το ανάμιξα με μια μικρή ποσότητα κεφίρ) 1 σκελίδα σκόρδο, πέρασε από μια πρέσα σκόρδου - η μυρωδιά για ολόκληρο το σπίτι! Δεν μπορώ να πω τίποτα ακόμη για τη γεύση (είναι απίθανο να αλλάξει πολύ - τελικά, 1 γαρίφαλο δεν είναι πολύ) και είναι πολύ αργά για να δοκιμάσετε σήμερα. Έκανα το ίδιο με τα κρεμμύδια - το έκοψα ψιλοκομμένο, το τηγανίστηκα και το πρόσθεσα όταν η HP είχε ήδη αρχίσει να ζυμώνει. Αφαιρέθηκαν οι συμβουλές εδώ .
Μου άρεσε το γκρι ψωμί συνταγή Aldus
Η ίδια η HP εμφανίστηκε πρόσφατα, οπότε καταλαβαίνω την επιθυμία να πειραματιστώ
μέχρι που δεν μου άρεσε ειλικρινά μόνο η προσθήκη φύλλων τσαγιού (καλά, όλοι οι δείκτες είναι διαφορετικοί σε γεύση και χρώμα)

Βάζω κρεμμύδια και σκόρδο σε κόκκους, πολύ νόστιμο και χωρίς ταλαιπωρία. Δεν προσθέτω και τα δύο συστατικά μαζί, γιατί το γούστο μου είναι πάρα πολύ. Μου άρεσε πολύ το ψωμί από το συνημμένο βιβλίο συνταγών - από διαφορετικά αλεύρια, τη συνταγή για τα δημητριακά.

Βασικά θέματα για το HP Panasonic https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.msg1738521#new
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390783.180
εδώ μοιραζόμαστε τις συνταγές μας.

Και έχω ήδη πειραματιστεί και εγκατασταθεί σε ένα ψωμί, καθώς χρησιμοποιώ συχνά μια τοστιέρα, επίσης Panasonic, και τα μεγέθη των φετών ψωμιού και των κυψελίδων τοστιέρα συμπίπτουν εντελώς. Παρεμπιπτόντως, έχω ήδη μιλήσει για τις διαφορές μεταξύ των συνταγών "δικές μας" και "όχι δικές μας". Η ίδια συνταγή, αλλά λιγότερη μαγιά, λιγότερη ζάχαρη, λιγότερο αλάτι.

Τεμπέλης, σε ποια λειτουργία και σε ποια σόμπα;
Εγώ, για παράδειγμα, το 2512. 4η λειτουργία - η κύρια με σταφίδες.

[αμοιβή]

αμοιβή, και έχω Panasonic-2501 και λειτουργία "4" - διάρκεια διατροφής 5 ώρες, όπως στη συνταγή (μου αρέσει αυτή η λειτουργία καλύτερα). Μερικές φορές ψήνω σε 1 λειτουργία - δηλαδή, η συνήθης διάρκεια των 4 ωρών. Δεν υπάρχει καμία διαφορά από κάθε άποψη, εκτός από τη γεύση - η διατροφή είναι καλύτερη. Σε κάθε λειτουργία, τα ψωμιά είναι ένα προς ένα, σαν διπλότυπα. Είναι αλήθεια, τώρα έμεινα από αλεύρι ολικής αλέσεως και χρησιμοποιώ σιτάρι δεύτερης τάξης (επίσης καλό, κρεμώδες).

Τεμπέλης, ευχαριστώ
θα προσπαθήσω

αλλά πες μου τη συνταγή ζύμης για νόστιμα κέικ για να φτιάξεις τη ζύμη σε hp και ψήνουμε κέικ στο φούρνο

Πασχαλινά κέικ εδώ, συμπεριλαμβανομένων των x / φούρνων
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Κάποιος μόνωσε το κάλυμμα του Panasik 2502-01 .; είδα ότι έβαζαν αλουμινόχαρτο. κάτω από την πόρτα διασποράς.

Το έφεραν από το dacha: Panasonic SD-BT10P - κατασκευαστής ψωμιού. Δεν βρήκα έναν τέτοιο συνδυασμό με αναζήτηση. Υπάρχουν ιδιοκτήτες μιας τέτοιας μονάδας εδώ; Ενδιαφέρεστε για την απλούστερη αποδεδειγμένη συνταγή. Το γεγονός είναι ότι υπάρχει μόνο ένα ψωμί στις οδηγίες χωρίς πρόσθετα, και είναι με την προσθήκη γάλακτος σε σκόνη (1 κουταλιά της σούπας. L), αλλά δεν θα το ήθελα.

[Τάτσα]

Τάτσα, υπάρχει μια ενότητα με συνταγές για τους Panasiks. Μπορείτε να επιλέξετε εκεί:

Συνταγές για την ενότητα "Ψωμί σε Panasonic Bread Maker".

Και έτσι, η απλούστερη συνταγή από τις οδηγίες για την κύρια λειτουργία (για 4 ώρες):

Απλό λευκό ψωμί.
Μαγιά (ξηρή) 1 ώρα. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου (v. S.) 400g
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μεγάλο.
1η ζάχαρη. μεγάλο.
Φυτικό έλαιο 1 st. μεγάλο.
Νερό 260ml

Nathanael, βάζω το αλουμινόχαρτο, αλλά δεν μονώνομαι τόσο πολύ όσο κλείνω το άνοιγμα από το διανομέα, αφού τοποθετώ μόνο τη συσκευή σε προγράμματα με πρόσθετα. Έχω 2511.

Παιδιά, είναι καλύτερα να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το Panasikihttps://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Υπάρχουν περισσότεροι άνθρωποι εκεί, αλλά αυτό το θέμα ουσιαστικά δεν διαβάζεται, κατά λάθος παρατήρησα

η απλούστερη συνταγή από τις οδηγίες για τον κύριο τρόπο

Στο φούρνο μου, όλες οι συνταγές είναι για 300 γραμμάρια αλεύρι, και παντού γάλα σε σκόνη. Γι 'αυτό μπερδεύτηκα.

Στο μοντέλο σας, ο κάδος είναι μικρότερος, μετρήστε έως 300g. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι πιο σημαντικός εδώ.