Masur Dal - κόκκινη σούπα φακής (Brand 701 multicooker)

Masur Dal - κόκκινη σούπα φακής (Brand 701 multicooker)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
κόκκινες φακές	130 γρ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
δάφνη	1-2 τεμ
βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λάδι γκι	0,5 κουτ
μεσαίες ντομάτες	2 τεμ
ρίζα τζίντζερ (έχω 2 cm)	1/2 μέρος
τσίλι	1 κουτ
μαύροι σπόροι μουστάρδας (δεν χρησιμοποιούνται)	0,5 κουτ
κουρκούμη, κύμινο, κόλιανδρο	0,5 κουτ.
χυμό λεμονιού	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή βρέθηκε στο περιοδικό "Vkusno" Νο. 12, 2012
• Το Dal είναι αυτό που είναι οι φακές. Αυτή η σούπα σερβίρεται συνήθως με ρύζι.
• Τα μπαχαρικά σε αυτό ζεσταίνουν "ζεστά" - στους παγετούς μας θα είναι χρήσιμα.
• 
• Οι φακές σε αυτήν τη συνταγή συνιστώνται να τηγανίζουν πρώτα χωρίς λάδι, στη συνέχεια να τοποθετούνται σε κόσκινο και να ξεπλένονται καλά.
• 
• Βάλτε τις φακές στο μπολ πολλαπλής μαγειρικής, προσθέστε 500 ml νερό, φύλλα δάφνης, αλάτι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα SOUP.
• Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε βούτυρο. Τρίψτε το τζίντζερ.
• Ζεσταίνουμε το γκι ξεχωριστά σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τους σπόρους μουστάρδας, στη συνέχεια τσίλι, κουρκούμη, κύμινο και κόλιανδρο. Τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ντομάτες και σιγοβράστε για 1-2 λεπτά. Πρόσθεσα τηγανητά κρεμμύδια μόνα μου.
• Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά 10 λεπτά πριν από το τέλος.
• Καρυκεύστε τη σούπα με χυμό λεμονιού.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολυκουζινάκι

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Φακή σούπα με καπνιστό κρέας (Vei)

Σούπα με κρέμα κολοκύθας και φακής (ang-kay)

Φακή σούπα με γαλοπούλα (Steba DD1 pressure cooker) (Μασίνεν)

[Μαρίνα]

Μαρίνα, δεν θα πιστέψετε, αλλά σήμερα έχω μια πολύ παρόμοια σούπα, μόνο στο μικρό Redik:

Είναι πολύ, πολύ νόστιμο!
Σύμφωνα με την τεχνολογία μαγειρικής, η δική σας πρέπει να είναι καλύτερη. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το φτιάξω ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή σας!

[Γκαλίνκα]

δεν θα πιστέψεις, αλλά σήμερα έχω μια πολύ παρόμοια σούπα,

Πιστεύω πρόθυμα Γκαλίνκα! Συχνά συμβαίνει στον εαυτό της - τίποτα άλλο δεν είναι μαγικό!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, μια πραγματική χειμερινή σούπα!

[Ιρίσα]

Ευχαριστώ, Ιρίσα! Συμφωνώ - τόσο μεθυστικό ...

[Παντρεύω]

Παντρεύω, Μου αρέσουν οι φακές! Ακούστε, είναι τόσο ενδιαφέρον για το dal! Μας άρεσαν κάποτε ο Κρισναϊσμός και μάθαμε να μαγειρεύουμε dal από μπιζέλια, ντομάτα, πατάτες ... και κουρκούμη, φυσικά, και άλλα μπαχαρικά. Ίσως να εξαπατήσαμε τότε; Χρειάζεστε φακές, όχι μπιζέλια; Τώρα είμαι αδιάφορος για τον Hare Krishnas, αλλά το ενδιαφέρον μου για την κουζίνα αυξάνεται μόνο!

[Σασούλ]

Ακούστε, είναι τόσο ενδιαφέρον για το dal!

Σασούλ, δοκιμάστε αυτήν την έκδοση σούπας φακής.
Τα μπιζέλια, φυσικά, μπορούν επίσης να αντικατασταθούν, αλλά η σούπα με φακές θα είναι πραγματική.
Κάποτε είχαμε φακές στη Ρωσία - ω, πώς τους άρεσαν! Τότε με κάποιο τρόπο σταμάτησαν ...

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, πήρε τη θαυμάσια συνταγή σας ως βάση και ... έλαβε αυτή η σούπα!

Δοκιμάστε το, είναι υπέροχο!

[Γαλήν]

Ευχαριστώ, Γαλήν! Θα δοκιμάσω κάπως την έκδοσή σας.
Η σάλτσα ντομάτας, ωστόσο, μπορεί να σκοτώσει τη γεύση του τζίντζερ και άλλων μπαχαρικών ... Προσπαθώ να μην χρησιμοποιήσω ντομάτες μαζί τους (IMHO).

[Μαρίνα]

Μαρίνα, όχι σάλτσα, αλλά τοματοπολτός. Παίρνω την ντομάτα, δεν διακόπτει τίποτα.

Αυτό είναι το είδος της σούπας που έρχεται σε σακούλες.

Μόλις το πέταξα. Πιέστε τη σούπα σε μια αργή κουζίνα ή πρέπει να σιγοβράσετε; Θα λειτουργήσει; Ή μήπως πρέπει να συνδυαστείτε με τρόπους και άλλα πράγματα;

[Μαρινόκα]

Ήθελα σήμερα μια σούπα με κόκκινες φακές. Απλώς δεν μπορούσα να θυμηθώ πού είδα τη συνταγή! Μαγειρεμένο με καρότα (μικρούς κύβους) και κρεμμύδια. Ήταν επίσης νόστιμο, αλλά, συγνώμη, δεν έψαξα τη συνταγή στον ιστότοπο! Είναι δικό σου, Μαρινόκα, αναμφίβολα καλύτερο!

Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε η λειτουργία σούπας σε μια αργή κουζίνα. Αποδείχθηκε μισή κουάκερ-μισή σούπα.Δεν είναι καθόλου κόκκινο, αλλά κίτρινο. Και ελαφρώς πικάντικο.

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, Ευχαριστώ! Δοκιμάστε την επιλογή μου κατά καιρούς.

7 ανέμους, υπάρχει περιγραφή στο εγχειρίδιο; Μαγειρεύω σούπα από τσάντες στη μακρινή μου φοιτητική ... Η δική μου είναι πιο νόστιμη!

Λοιπόν, κάτι τέτοιο. Απλά προσθέστε νερό και βάλτε το σε μια αργή κουζίνα, όπως λένε. Σχεδόν γρήγορο φαγητό.

Συγγνώμη, δεν αναφέρονται συστατικά. Τα μπαχαρικά είναι τα πιο σημαντικά συστατικά εδώ.

Στο "Globus" πήρε, αν κάτι (όχι διαφήμιση)

Δεν θα μπω στον πειρασμό από σακούλες σούπας ούτως ή άλλως! Αυτό είναι ένα πολύ καλό γεύμα.
Πρέπει να «επινοήσουμε» και να «αλχημίσουμε» τα προϊόντα που προορίζονται για ένα υγιές σώμα και πνεύμα ...

Κατ 'αρχήν, όχι κακό. Όταν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος και η πρόθεση να δημιουργηθεί.

[7 ανέμους]

7 ανέμουςαν σας αρέσει γιατί όχι!