Κοτόπουλο Terrine με καρότα και πιπεριές (Redmond RMC 01)

Κοτόπουλο Terrine με καρότα και πιπεριές (Redmond RMC 01)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κιμά κοτόπουλου	500 γρ
κολοκυθάκια (μικρά)	1/2 τεμ
καρότο	1 Η / Υ
πιπεριά (μεγάλο)	1 Η / Υ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
άλας	1 κουτ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προ-μαγειρέψτε πιπεριές και καρότα. Κόψτε τα σε λεπτές διαμήκεις πλάκες και ψήστε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό στο φούρνο.
• Ετοιμάστε τον κιμά. Έχω φιλέτο στήθους κοτόπουλου (1pc) και φιλέτο μηρού χωρίς δέρμα (3pc).
• Περάστε το κρέας μέσω μύλου κρέατος μαζί με κρεμμύδια και κολοκυθάκια. Ζυμώνουμε καλά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Καλύτερα εάν ο κιμάς είναι ζουμερός.
• Χωρίστε τον κιμά σε τρία μέρη.
• Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με λάδι. Βάλτε ένα μέρος κομματιασμένου κοτόπουλου στο κάτω μέρος, βάλτε τα καρότα στην κορυφή.
• Προσθέστε ένα άλλο μέρος του κιμά και μοιράστε το πιπέρι ομοιόμορφα.
• Απομείνει κιμά πάνω από το πιπέρι.
• Εάν ο κιμάς δεν είναι αρκετά ζουμερός, τότε κάθε στρώση μπορεί να χυθεί 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζωμός.
• Μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος για περίπου 1 ώρα. Μπορεί να χρειαστεί λιγότερος χρόνος.
• Μετά το μαγείρεμα, μπορεί να υπάρχει πολύ υγρό στο τηγάνι, πρέπει να στραγγιστεί προσεκτικά, η τερίνα αναποδογυρίζεται σε μια πλάκα και ψύχεται ελαφρώς.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Παρόμοιες συνταγές

Τουρκία τερίνα με αχλάδι, βασιλικό και τυρί (MariS)

Τερρίνη και ορμόνη (Συστροφή)

Terrine φτιαγμένο από κατσικίσιο τυρί, σάλτσα πέστο και λιαστή ντομάτα (κατσικίσιο τυρί, πέστο και λιαστή ντομάτα) (Εορτάσιμος)

Τάξη: Η συνταγή είναι δεμένη, αν δεν είμαι πολύ τεμπέλης αύριο το βράδυ μετά τη δουλειά και θα την μαγειρέψω. Εσείς

Olya, ευχαριστώ! Το προτείνω, είναι νόστιμο

Τι υπέροχο πιάτο !!!!!!

Πόσο χαριτωμένο! Ευθεία τούρτα! Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες. Μου αρέσουν αυτά τα πράγματα και σίγουρα θα τα μαγειρέψω. Ευχαριστώ, Galina!

Κορίτσια, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Το συνιστώ ανεπιφύλακτα - κάτι με την πιο λεπτή γεύση!

Galina, διατηρεί το σχήμα του καλά; Μετά από όλα, χωρίς αυγά ...

Ο Ζεν διατηρεί το σχήμα του τέλεια. Σε γενικές γραμμές, δεν προσθέτω ποτέ αυγά σε κιμά, γίνεται μόνο πιο σκληρό από αυτό. Το κιμά μου αποδείχθηκε πολύ χυμώδες από την άποψη του χυμού (φιλέτο στήθους κοτόπουλου και φιλέτο μηρού) και φροντίστε να προσθέσω κολοκυθάκια.

Τι ομορφιά! : Ουάου: Ενδιαφέρομαι επίσης για τη συνταγή! Σε γενικές γραμμές, μου αρέσουν τα κέικ κρέατος και ψαριού ... Ευχαριστώ για τη συνταγή, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι πολύ νόστιμο!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, βρήκα τη συνταγή σας. Φαίνεται πολύ ζουμερό και νόστιμο. Παρακαλώ πείτε μου, δεν έχω Ράντικ. Από τη δική μου εμπειρία, μπορείτε να συστήσετε το καθεστώς για τη Στέμπα να κάνει ένα τέτοιο τερίν;

Ευχαριστώ

[Σβέτα]

Σβέτα, Δεν ψήνω στο Shteba Πιθανώς, η λειτουργία STEADY, 130⁰Από περίπου 40 λεπτά. Κατά τη διαδικασία, μπορείτε να αποφασίσετε την ώρα, κοιτάζοντας περιοδικά την έδρα, θα είναι σαφές εκεί.