Τηγανίτες για παιδιά

Τηγανίτες για παιδιά

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ο ορός είναι ζεστός	500 γρ
Μεγάλο αυγό	1 Η / Υ
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	3 ώρες λ
Αλεύρι	350 γρ
Σόδα	1 κουτ
Ζεστό νερό	200 - 250 γρ
Φυτικό λάδι	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνιστάται να φτιάξετε τη ζύμη το βράδυ. Διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Ρίξτε τον κρόκο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και κτυπήστε με μεγάλη ταχύτητα με ένα μεγάλο χτύπημα μέχρι να αφρίσει. Μεταφέρετε σε πολύ χαμηλή ταχύτητα και προσθέστε ορό γάλακτος. Ανακατέψτε καλά. Απενεργοποιήστε το συνδυασμό. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ. Πρώτα 200 γρ., Στη συνέχεια, σβήστε τη σόδα με βραστό νερό ή ξύδι στην κορυφή και μετά το υπόλοιπο αλεύρι. Βάλτε το ξανά στη ζύμη και ζυμώστε τη ζύμη με μέτρια ταχύτητα. Προσθέστε φυτικό λάδι και ανακατέψτε. Χτυπάμε την πρωτεΐνη ξεχωριστά σε αιχμές. Εισάγετε πρωτεΐνη στην τελική ζύμη, ζυμώνοντας από κάτω προς τα πάνω. Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο. Ανακατέψτε τη ζύμη το πρωί. Προσθέστε ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μπορείτε να ψήσετε. Μπορείτε να ψήσετε για λίγο, βάζοντας συνεχώς στο ψυγείο και στη συνέχεια ανακατεύοντας το. Η ζύμη γίνεται καλύτερη.

Σημείωση

Οι τηγανίτες είναι διάτρητες, παχουλές, παχουλές, μαλακές. Μόνο για παιδιά που περπατούν! Ψήνω σε ένα τηγάνι για παιδιά.
Αλλά η πιο σημαντική βοηθός της μητέρας! Το πιο σημαντικό και όμορφο χαμόγελο είναι το δικό του.

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες (Andrey5757)

Τηγανίτες με μέλι φλαμπέ με κλημεντίνες (μυστηριώδης)

Τηγανίτες με μέλι (Μπάσα)

[Ιρίνα]

Ιρίνατι χαμογελά τηγανίτες! Και ο γιος μου είναι χαρούμενος! Ευθεία τηγάνισμα!

[Ιρίνα]

Ιρίνατι χαμογελά τηγανίτες! Και ο γιος μου είναι χαρούμενος! Ευθεία τηγάνισμα!

Ναι γλυκό, ευχαριστώ. Το αγοράσαμε πρόσφατα. Τώρα τηγανίτες για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό !!! Ναι, δεν με πειράζει - το κύριο πράγμα είναι ότι αυτά τα παιδιά είναι !!!!

Σόδα

Γιατί να σβήσουμε τη σόδα εάν ο ορός γάλακτος μπορεί να χειριστεί αυτό το «καθήκον»;

Γιατί να σβήσουμε τη σόδα εάν ο ορός γάλακτος μπορεί να χειριστεί αυτό το «καθήκον»;

Μόλις το δοκίμασα με σόδα, με μπέικιν πάουντερ, αλλά μου άρεσε περισσότερο με σόδα. Δεν κατάλαβα τη χημική διαδικασία - μόνο τη γεύση

Ουάου! Τι χαριτωμένες τηγανίτες, τι χαρά στα παιδιά! Και ο ίδιος ο γιος είναι σαν ένα χαμόγελο: αν το δεις, θα χαμογελάς!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Τι είδους τηγανίτες: girl_blum: Και τι αγόρι

Ουάου! Τι χαριτωμένες τηγανίτες, τι χαρά στα παιδιά! Και ο ίδιος ο γιος είναι σαν ένα χαμόγελο: αν το δεις, θα χαμογελάς!

+1

Ουάου! Τι χαριτωμένες τηγανίτες, τι χαρά στα παιδιά! Και ο ίδιος ο γιος είναι σαν ένα χαμόγελο: αν το δεις, θα χαμογελάς!

Ευχαριστώ, Lenochka, αυτή είναι η τρίτη μας - Alka.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Τι είδους τηγανίτες: girl_blum: Και τι αγόρι

Μου αρέσουν επίσης οι τηγανίτες
Και μου αρέσει όταν το κουτί του καλούντος είναι άδειο και δέχεται αλληλογραφία
Για μερικούς, είναι υπερπλήρης και αρνείται να εργαστεί

Μου αρέσουν επίσης οι τηγανίτες
Και μου αρέσει όταν το κουτί του καλούντος είναι άδειο και δέχεται αλληλογραφία
Για μερικούς, είναι υπερπλήρης και αρνείται να εργαστεί

καλά κοινωνικά i