Cupcake "Stolichny" στον κατασκευαστή ψωμιού Brand 3801

[Συμβουλή]

Cupcake "Stolichny" στον κατασκευαστή ψωμιού Brand 3801

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	160 γρ
Κρυσταλλική ζάχαρη	150 γρ
Βούτυρο	130 γρ
Αυγά	3 τεμ.
Κονιάκ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σταφίδες	60 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλας	1/8 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε μαλακό βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, 3 ωμά αυγά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μια κουταλιά κονιάκ και αλάτι σε έναν κουβά μιας μηχανής ψωμιού.
• Βάζουμε το "Keks" - αυτό είναι 20 λεπτά ζύμωσης και 1 ώρα 10 λεπτά - ψήσιμο.
• Ξεκινάμε.
• Χωρίζουμε το αλεύρι σε δύο μέρη - βάζουμε το πρώτο μέρος μετά από 10 λεπτά ζύμωσης, προσεκτικά, με κουταλιές της σούπας.
• Ανακατέψτε τις σταφίδες με το υπόλοιπο αλεύρι, βάλτε σε 5 λεπτά πριν από το τέλος της ζύμωσης και προσθέστε τη σκόνη ψησίματος.
• Το κέικ είναι νόστιμο. Είναι εύκολο να το κάνετε με έναν κατασκευαστή ψωμιού.
• 
• Συμβουλή: στο τέλος της ζύμωσης, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τη σπάτουλα πριν το ψήσιμο, αλλιώς θα υπάρχει μια πολύ όμορφη τρύπα στην κάτω κρούστα.

Σημείωση

Η συνταγή είναι παλιά, από εδώ.

[Όλγα]

Όλγα, ένα υπέροχο cupcake Και το πιο σημαντικό, μια πολύ επίκαιρη συνταγή. Πάντα ψήνω muffins στο φούρνο, αλλά ήθελα να τα δοκιμάσω και στο KhP. Νόμιζα ότι η πρωτεύουσα θα ήταν δύσκολη, αλλά όλα αποδεικνύονται απλά και το αποτέλεσμα είναι προφανές. Τώρα θα προσπαθήσω σίγουρα. Ευχαριστώ!

Στην υγεία σου! : τριαντάφυλλο: Νομίζω ότι θα μου αρέσει - ψήνω τον εαυτό μου για τη δεύτερη μέρα, ούτε περίμενα τόσο απλότητα - δεν χρειάζεται να τρίβω ζάχαρη με βούτυρο και αυγά, το έριξα σε ένα κουβά και αυτό ήταν.

Στον παρασκευαστή ψωμιού μου, η λειτουργία "muffin" ψήνει μόνο, αλλά μπορεί η ζύμη να παρασκευαστεί στη λειτουργία "ζύμης" και στη συνέχεια να βάλει το "muffin";

Τι είδους αρτοποιείο έχετε; Υπάρχει κάποιο πρόγραμμα που ονομάζεται "Pelmeni"; Μπορείτε να το ζυμώσετε και μετά να το βάλετε στο "Ψήσιμο".

Είστε βέβαιοι ότι οι Keks ψήνουν μόνο στον κατασκευαστή ψωμιού σας;

Έχω LG-2001, το πρόγραμμα "cupcake" ψήνει μόνο, ο χρόνος είναι 1 ώρα 10 λεπτά

Στη συνέχεια ζυμώνουμε σε ένα σύντομο πρόγραμμα ζύμωσης και μετά βάζουμε το "Cupcake" - απλά ψημένα προϊόντα.

[Όλυα]

Όλυα , το cupcake αποδείχθηκε υπέροχο! Τόσο ευάερο, δεν θα πίστευα ποτέ ότι δεν ήταν ψημένο στο φούρνο.

Στη συνέχεια ζυμώνουμε σε ένα σύντομο πρόγραμμα ζύμωσης και μετά βάζουμε το "Cupcake" - απλά ψημένα προϊόντα.

Ευχαριστώ

[Όλυα]

Όλυα , το cupcake αποδείχθηκε υπέροχο! Τόσο ευάερο, δεν θα πίστευα ποτέ ότι δεν ήταν ψημένο στο φούρνο.

Ευχαριστώ, Μαρίνα!

Κοιτάζω αυτό το πρόγραμμα για πολύ καιρό, και μετά κοίταξα τα βιβλία της μητέρας μου, και στο φόρουμ είδα αυτήν τη συνταγή, μόνο στον κατασκευαστή ψωμιού BORK, το δοκίμασα, μου άρεσε για την απλότητά του!

Ευχαριστώ για μια τόσο καλή συνταγή, σίγουρα θα το κάνω. : υποστήριξη: Δεν έχω ψηθεί ένα cupcake σε μια αρτοποιία για 100 χρόνια. Δεν μπορώ να αντισταθώ εδώ.

Ψήστε, δεν θα το μετανιώσετε!

Θα πρέπει να παίξω για μια εβδομάδα. Μου αρέσει ο παρασκευαστής ψωμιού - δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν επιπλέον πιάτα Ευχαριστώ για τη συνταγή

Στην υγεία σου! Ψήνω για τρίτη συνεχόμενη μέρα ...

Όλγα, τι καλό κέικ. Και αυτό που μαγειρεύεται σε έναν αρτοποιό προσθέτει περισσότερα σημεία σε αυτόν. Θα χρησιμοποιήσω σίγουρα το Panasonic μου. Ω, έχει γεύση σαν "Stolichny";

Ναι, ένα προς ένα! Και επίσης, όπως το Kengis, έχει ρωγμές στην κορυφή, και τα βαρέλια και το κάτω μέρος είναι ελαφρώς τηγανητά! Συμβουλεύει να αφαιρέσετε αυτές τις πατάτες με τρίφτη ή μαχαίρι, αλλά μαζί τους το cupcake πετάει με ένα χτύπημα!


Cupcake "Πρωτεύουσα" (Εύα)



Η συνταγή για μια μηχανή ψωμιού βρίσκεται στο φόρουμ εδώ και πολύ καιρό, έκανα τα πάντα - ανάμειξη αυγών, βουτύρου και ζάχαρης και στη συνέχεια αλεύρι - σε μια μηχανή ψωμιού.

Όλγα, πόσο υπέροχο είναι ότι η γεύση είναι ίδια. Διαφορετικά, το όνομα παραμένει συχνά το ίδιο, αλλά η γεύση εξαφανίζεται. Στη δεκαετία του '60, θυμάμαι πώς η μητέρα μου έφερε ένα κέικ αμυγδάλου μετά τη δουλειά σε ένα κουτί από το "Μπολσεβίκ". Εκείνη η εποχή ήταν διαφορετική, αλλά η γεύση αυτού του κέικ για μένα δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα.

Εάν προσθέσετε το σωστό (όχι τραγούδι) κονιάκ και καλό βούτυρο, όχι φοινικέλαιο, τότε θα είναι όπως πριν ...

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκε ένα πολύ νόστιμο κέικ, αν και ξέχασα να βάλω το κονιάκ. Ψήνω στο πρόγραμμα «κέικ», δεν ψήθηκα, αναστατώθηκα, αμέσως τότε ένας πεινασμένος σύζυγος ήρθε και είπε ότι το KHP δεν ήταν για το ψήσιμο cupcakes. Το σκέφτηκα και το έβαλα στο "ψήσιμο". Ως αποτέλεσμα, το κέικ έχει φύγει. Οι τρώγοντες μου ζητούν ένα encore.

Τι είδους αρτοποιείο έχετε; Σε επωνυμία - ψήσιμο κέικ - 1 ώρα 10 λεπτά, πολύ ψημένο!

Έχω τον Kenwood. 1 ώρα 43 λεπτά, εκ των οποίων 75 λεπτά ψήσιμο. Ο ίδιος έκπληκτος. Το κύριο αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Σήμερα θα επαναλάβω.

Ναι, το κύριο πράγμα είναι το αποτέλεσμα! Αλλά σε γενικές γραμμές, είναι παράξενο - στην Panasonic τα κορίτσια ψήθηκαν, στη μάρκα που το έχω ήδη κάνει τέσσερις φορές - πάντα εντάξει!

Το επανέλαβα. Και πάλι έπρεπε να συμπεριλάβω επιπλέον το ψήσιμο.

Νόστιμο! Ευχαριστώ και πάλι

Ευχαριστώ !!!! Το cupcake αποδείχθηκε την πρώτη φορά, καθίσαμε με τα παιδιά για να πάρουμε ένα απόγευμα με γάλα και δεν υπήρχε τίποτα να φωτογραφήσω. Τώρα έχω επίσης μια νέα μάρκα HP Δεν είμαι πολύ χαρούμενος! Μου αρέσει πολύ αυτό το cupcake, αλλά υπήρχε μεγάλη φασαρία με αυτό. Και τώρα έχω τρία παιδιά, γι 'αυτό το θέλω πραγματικά χωρίς προβλήματα.

Συγχαρητήρια ειλικρινά! Μαγειρική χωρίς προβλήματα - γι 'αυτό αγοράζουμε οικιακές συσκευές!

Το cupcake αποδείχθηκε πολύ σούπερ, όλοι του άρεσαν πολύ! Και είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ευχαριστώ! Μαγειρέψτε για υγεία!

[MariV]

MariV, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το cupcake είναι νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή και άμεσο φαγητό! Μου άρεσαν πολύ όλοι! Πρόσθεσα το μισό κομμένο λεμόνι στη ζύμη, η γεύση ήταν πολύ ευχάριστα σκιασμένη. Μια ερώτηση - η ζύμη δεν είναι κουλούρι, σωστά; Ήταν σαν μια πολύ παχιά ξινή κρέμα.

[MariV]

MariV, Έπινα ήδη καφέ με cupcake: nyam: Αλήθεια, έψησα στο φούρνο, δοκιμάζω ένα καινούργιο.

Μου άρεσε πολύ να το κάνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού - εντελώς καθαρό

Την επόμενη φορά θα το κάνω: ναι: είναι σίγουρα πιο βολικό και πιο γρήγορο!

Επίσης, ενδιαφέρονται για το ψίχουλο - όχι σαν ψωμί, λεπτότερο και αξιοπρεπές; Οι όρχεις μου ήταν μεγάλοι, μάλλον γι 'αυτό έπρεπε να προσθέσω λίγο αλεύρι + μπέικιν πάουντερ ... Περιμένω να ψηθεί και να διαγραφεί ...

Φυσικά, η ζύμη muffin είναι λεπτή! Χωρίς kolobok! Ψήνω αυτό το cupcake σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα, είναι πολύ βολικό!

άψητα - βάζουμε στο φούρνο

τελείωσε σε 12 λεπτά - νόστιμο

Μαρίνα, τι είδους αρτοποιείο έχετε;
Στο Brand, το cupcake αποδεικνύεται πολύ καλά, σήμερα ψημένο

Έχω LG

Ωστόσο, όλοι οι κατασκευαστές ψωμιού λειτουργούν διαφορετικά.

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΣΙΓΟΥΡΟ

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Χθες έψησα ένα, σήμερα, λαμβάνοντας υπόψη τα λάθη του δεύτερου! Αποδείχθηκε υπέροχο! Έπρεπε να μειώσει το χρόνο ψησίματος κατά 10 λεπτά. Ο πρώτος αποδείχθηκε σαν ψημένος ή κάτι τέτοιο))) μια κρούστα 1,5 cm, στο εσωτερικό του είναι σκούρο καφέ και ξηρό. Το δεύτερο είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. HB μυστήριο 1204, λειτουργία cupcake.

Ψήστε στην υγεία σας! Στο Brand, το κέικ είναι τέλειο.

Απλώς πρόκειται να συμμετάσχω στους κατασκευαστές ψωμιού (θα έχω μια επωνυμία την Τετάρτη), οπότε τώρα μελετώ ενεργά ολόκληρο το φόρουμ κ.λπ. n ... γενικά, ζητώ συγγνώμη για τις ανόητες ερωτήσεις - πρέπει να μουλιάσετε τις σταφίδες για μια ώρα / δύο εκ των προτέρων; Ή το πλένετε και το ρίχνετε στη ζύμη 10 λεπτά πριν το ψήσιμο; Αν προσθέσω ξύσμα λεμονιού σε αυτήν τη συνταγή - πρέπει να μειώσω κάτι σαν το νερό (ή είναι μόνο για ψωμί);

δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το καλούπι; Πρέπει να το βγάλετε από το φούρνο αμέσως ή μπορεί να κρυώσει το κέικ εκεί;

[γλυκό μέλι]

γλυκό μέλι, Δεν μουλιάζω τις σταφίδες, αλλά τις πλένω, η φλούδα λεμονιού είναι μια ξηρή ουσία (σχετικά), τίποτα δεν θα αλλάξει από ένα κουταλάκι του γλυκού. Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τον κάδο της μηχανής ψωμιού, πριν το ψήσιμο πρέπει να έχετε χρόνο για να τραβήξετε τη σπάτουλα, αλλιώς θα υπάρχει μια άσχημη τρύπα στο cupcake. Αφαιρέστε το κέικ αφού κρυώσει εντελώς.

Βοήθεια, καλοί άνθρωποι! σύμφωνα με τη συνταγή, ζυμωμένα, προστιθέμενες σταφίδες. Η αντίστροφη μέτρηση από το 1,10 ο αρτοποιός άρχισε να τσακίζει, δηλαδή, υπάρχει αντίστροφη μέτρηση, ο κάδος θερμαίνεται μέσα, αλλά το PISK ... σε τακτά χρονικά διαστήματα, αισθάνομαι ότι κάτι πάει στραβά. Δεν βρήκα κάτι τέτοιο στις οδηγίες.

Προς επωνυμία, επειγόντως!

Ναι, κατάλαβα ήδη ότι δεν πρέπει να είναι έτσι. Η HB αποδείχθηκε ελαττωματική

Ναι, φυσικά, οποιοσδήποτε εξοπλισμός μπορεί να είναι ελαττωματικός, αλλά η υπηρεσία BRAND είναι πολύ άξια!
Συνήθως αντιδρούν πολύ ικανοποιητικά και γρήγορα στα αιτήματα.

Το cupcake αποδείχθηκε υπέροχο !!!! Μόνο αντί για σταφίδες πρόσθεσα ένα μείγμα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς ... δεν του αρέσει καθόλου. Φάτε στην ταχύτητα του φωτός. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

Στην υγεία σου!

Ευχαριστώ για τη συνταγή - όλα λειτουργούν άριστα - ας τελειώσουμε!