Τούρτα ραντεβού "Για μένα" στην πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris και PMC 0507d κουζίνα

Τούρτα ραντεβού "Για μένα" στην πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris και PMC 0507d κουζίνα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κουκουβάγιες ημερομηνίες	250-300 γρ.
αλεύρι σίτου	2-2,5 sts.
ζάχαρη	1/2 stk.
Βούτυρο	100 γρ
αυγό	2 τεμ.
σόδα	1,5 κουτ
κρέμα
κρέμα γάλακτος	300 γρ.
ζάχαρη	0,5 sts.
τυρί cottage κατά βούληση	200 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ημερομηνίες σε μικρότερα κομμάτια (τις κόβω στο μισό και έπειτα κόβουμε κάθε μισό σε λεπτά κομμάτια). Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Γεμίστε με 1 ποτήρι βραστό νερό και καλύψτε καλά με ένα καπάκι. Φεύγουμε για 30 λεπτά.
• 
• Παρασκευή της ζύμης.
• Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη. Προσθέστε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, κτυπήστε.
• Κοσκινίστε το αλεύρι.
• Παίρνουμε 1,5 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, προσθέστε μάζα αυγού - βουτύρου.
• 
• Στη συνέχεια, οι ημερομηνίες (εάν δεν έχει απορροφηθεί όλο το νερό, απλώς αφαιρέστε τις ημερομηνίες από αυτό και βάλτε το σε αλεύρι, εάν απομένει πολύ λίγο νερό, μπορείτε να το προσθέσετε με νερό, δεν χρειάζεται να συμπιέσετε τις ημερομηνίες), μισή κουταλιά σόδα με χυμό λεμονιού ή ξύδι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι σε μερίδες και ζυμώστε τη ζύμη με πάχος σαν πολύ παχιά ξινή κρέμα
• Η ζύμη είναι κρεμώδης.
• Λιπαίνετε ένα μπολ από ένα πολυκουζινάκι με λάδι. Απλώστε τη ζύμη.
• 
• Ψήνουμε σε λειτουργία ψησίματος για 45 λεπτά.
• 
• Στη συνέχεια βγάλτε και κρυώστε
• 
• Κόβουμε σε κέικ. Η πίτα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή - την κόβουμε προσεκτικά, διαφορετικά θα καταρρεύσει.
• 
• Φτιάχνουμε την αγαπημένη μας κρέμα (γι 'αυτό το κέικ ονομάζεται "Για μένα"), αλλά το ξινό είναι καλύτερο, γιατί τα κέικ ημερομηνίας είναι γλυκά. Καλύψτε τα κέικ με κρέμα και διακοσμήστε όπως θέλετε. Βάλτε περισσότερη κρέμα στα κέικ, γιατί είναι πολύ πορώδη και η κρέμα απορροφάται καλά.
• 
• Σακάκι
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Η συνταγή συνδυάστηκε από διάφορους ιστότοπους. Τα κέικ γίνονται γλυκά από τις ημερομηνίες. Δεν συνιστώ να μειώσετε τον αριθμό των ημερομηνιών, η γεύση θα αλλάξει, είναι καλύτερα να μειώσετε τη ζάχαρη.

Μου άρεσε πολύ το κέικ, τρυφερό, οι ημερομηνίες δεν γίνονται αισθητές καθόλου, ικανοποιητικές. Για πολύ καιρό ήθελα να δοκιμάσω το ψήσιμο και δεν έκανα λάθος - το αποτέλεσμα ήταν πολύ χαρούμενο! Θα χαρώ αν σας αρέσει επίσης !!!!

[Ολέ]

Ολέ, λοιπόν, είσαι τόσο καλός που έβγαλε τη συνταγή! Υπέροχο κέικ! Η ανατολική απόλαυση είναι ευθεία

Αυτό είναι σίγουρο για μένα. Και η Olesya μου λατρεύει τις ημερομηνίες. μεταφέρετε επειγόντως στους σελιδοδείκτες και θα ψήσουμε.

Ψήστε στην υγεία σας! Το κέικ είναι πεντανόστιμο !!!

Ωραία τούρτα. Γιατί να μουλιάσετε τις ημερομηνίες στη σόδα;

Ωραία τούρτα. Γιατί να μουλιάσετε τις ημερομηνίες στη σόδα;

Και με ενδιαφέρει πολύ;

Αυτό κάνει το κέικ πιο τρυφερό. Μπορείτε να μουλιάσετε χωρίς μαγειρική σόδα, αλλά μου άρεσε καλύτερα.

Θα το σελιδοδείκτη, σίγουρα θα δοκιμάσουμε αυτό το υπέροχο κέικ !!! Ευχαριστώ!!!

[χαρούμενος]

χαρούμενος, δοκιμάστε το - αξίζει τον κόπο !!!!!

Χρειάζεστε φρέσκες ή αποξηραμένες ημερομηνίες;

Αποξηραμένα φρούτα.

Ενδιαφέρουσες νόστιμα! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες

Δελεαστικό master CLASS Ενώ κάνω σελιδοδείκτη

[Σίμα]

Σίμα, Αλμπίνα, Ευχαριστώ!!! Το κέικ είναι νόστιμο, φροντίστε να το δοκιμάσετε !!!

Olesya, θα λειτουργήσει στο φούρνο;

Οτιδήποτε μπορεί να μαγειρευτεί σε κινούμενα σχέδια είναι εύκολο να επαναληφθεί στο φούρνο

[Νατάσα]

Νατάσα, η συνταγή ήταν αρχικά για το φούρνο. Η ζύμη χωρίζεται σε 2 μέρη και 2 κέικ ψήνονται για 20-30 λεπτά. σε προθερμασμένο φούρνο.

Μπορείτε να μου πείτε αν μπορείτε να ψήσετε όλη τη ζύμη ταυτόχρονα ή πρέπει να τη χωρίσετε σε 2 μέρη; και ποια άλλη κρέμα είναι κατάλληλη για το κέικ;

[lisa567,]

τι ευάερα κέικ, απλά σούπερ! Το θέλω ήδη, πρέπει απλώς να αγοράσω ημερομηνίες
lisa567, Olesya, cleary, pliz: έχετε 4 κέικ και για την κρέμα μόνο 300 γραμμάρια ξινή κρέμα - ήταν αρκετό για ένα άφθονο στρώμα;

[Έλενα]

Έλενα, το μπισκότο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, επομένως είναι καλά εμποτισμένο. Εάν σας αρέσουν τα ωμά κέικ, τότε μπορείτε να απολαύσετε το σιρόπι. Και η κρέμα είναι ξινή κρέμα, ζάχαρη, τυρί cottage, αποδεικνύεται μια λίβρα.

Σούπερ! Θα προσπαθήσω επίσης! Πριν από μια εβδομάδα αγόρασα το Polaris 0515, πρέπει να μάθετε τον τρόπο ψησίματος! Το μπισκότο Charlotte και σοκολάτας είναι ήδη «συνηθισμένο». Και μας αρέσει αυτή η κρέμα.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, φροντίστε να καταργήσετε την εγγραφή σας αρέσει το κέικ, είτε σας αρέσει είτε όχι.

Μόλις πήρα το κέικ από το φούρνο. Σούπερ!!! Μαγειρεύτηκε γρήγορα, αυξήθηκε κατά 5,5 cm. με τη μορφή 24cm Τώρα θα κρυώσει και θα απλωθεί με κρέμα. Ο εραστής είναι ήδη έτοιμος, τα κορίτσια μου περπατούν γύρω του και γλείφουν τα χείλη τους ...
Σύμφωνα με τη συνταγή, το 1,5 st ήταν αρκετό για μένα. αλεύρι και δεν πρόσθεσα σόδα στη ζύμη, αλλά μπέικιν πάουντερ (δεν μου αρέσει η γεύση της σόδας στο ψήσιμο), όχι 0,5 κουτ. μεγάλο. Και όμως, συνειδητοποίησα ότι αυτή η συνταγή πρέπει πραγματικά να ψηθεί τέλεια σε μια αργή κουζίνα. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω σίγουρα να το κάνω σε ένα multicooker. Θα προσπαθήσουμε για ένα δόντι αύριο το πρωί. Θα γράψω αύριο τις αισθήσεις.
Σας ευχαριστούμε για μια τόσο υπέροχη και απλή συνταγή !!!

Ετοίμασα αυτό το κέικ "για τον εαυτό μου" στο DR. Το πιο συγκεχυμένο πράγμα για το μαγείρεμα: κοπή ημερομηνιών. Κρέμα από δαμάσκηνο. βούτυρο + συμπυκνωμένο γάλα.
Ο νεότερος γιος είπε: "Μαμά, γιατί βάζεις μαύρο ψωμί στην τούρτα;" Λέω, "Αυτές είναι ημερομηνίες." Τότε δεν έτρωγε, είναι γενικά επιμελής.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνασου άρεσε το κέικ; Έχουν ψηθεί αρκετά οι ημερομηνίες;

[Olesya]

Olesya, μου άρεσε και ο σύζυγός μου. Θα είμαι σίγουρος ότι θα ψήσω. Ευχαριστώ!!!

Έχουν ψηθεί αρκετά οι ημερομηνίες;

Οι ημερομηνίες ήταν αρκετά στον ατμό και δεν υπήρχε πολύ νερό, έτσι έβαλα τα πάντα στη ζύμη