Κατσαρόλα τυρί cottage με μήλα σε μια πολυκατασκευή Brand 701

Κατσαρόλα τυρί cottage με μήλα σε μια πολυκατασκευή Brand 701

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage 5%	500 γρ
Ξινή κρέμα 15%	150 γρ
Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη	100 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία (8 g)
Κρόκοι αυγών	3 τεμ
Καλαμποκάλευρο	30 γρ
Σημιγδάλι	20 γρ
Ασπράδια	3 τεμ
Αλας	πρέζα
Μήλα (έχω χρυσό)	300-400 γρ
Βούτυρο	15 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε ξινή κρέμα, τυρί cottage, ζάχαρη, κρόκους αυγού, ζάχαρη βανίλιας, αλεύρι καλαμποκιού και σιμιγδάλι σε ένα μπολ. Ανακατέψτε και αφήστε το να παραμείνει για 20-30 λεπτά για να πρηστεί το αλεύρι και το σιμιγδάλι.
• Πλύνετε τα μήλα, το φλούδα και τον πυρήνα, κόψτε σε φέτες. Εδώ θα σημειώσω ότι δοκίμασα αυτήν την κατσαρόλα με μη αποφλοιωμένα μήλα, δηλαδή, άφησα τη φλούδα για μεγαλύτερη χρησιμότητα. Λένε ότι περιέχουν τις ίδιες βιταμίνες και καθόλου χημικούς παράγοντες επεξεργασίας. Αλλά δεν μου άρεσε - το δέρμα είναι ορατό και ψηλαφητό, μαλακώνει ακόμα και μετά το ψήσιμο, αλλά σε σύγκριση με την ευάερη και τρυφερή κατσαρόλα φαίνεται ένα σκληρό, περιττό στοιχείο.
• Λιπάνετε ένα μπολ MB με λάδι, απλώστε τα μήλα
• 
• Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών με μια πρέζα αλάτι μέχρι να σφίξει. Προσθέστε στη μάζα του τυροπήγματος και ανακατέψτε καλά. Θα προσθέσω ότι χτυπάμε τις πρωτεΐνες και τις προσθέτουμε στη μάζα στάρπης αμέσως πριν τοποθετήσουμε την τελευταία για ψήσιμο.
• 
• Βάλτε τη μάζα στάρπης πάνω από τα μήλα και λεία. Η μάζα είναι αρκετά παχιά, απλωμένη με ένα κουτάλι σε μικρές μερίδες (είχα την εμπειρία να ρίχνω όλα τα περιεχόμενα ταυτόχρονα, τα μήλα φοβήθηκαν και διάσπαρσαν στους τοίχους)
• 
• Λειτουργία ψησίματος, χρόνος 45 λεπτών. Στο τέλος του τρόπου λειτουργίας, αφαιρέστε τη βαλβίδα, αφήστε την να σταθεί χωρίς να ανοίξετε τα καπάκια για 5 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και μην αφαιρέσετε το μπολ για άλλα 5 λεπτά, αφαιρέστε το μπολ, αφήστε το να κρυώσει μέχρι να γίνουν ανεκτά τα γυμνά χέρια.
• Σβήστε την κατσαρόλα από το πιάτο χρησιμοποιώντας ένα διπλό λέβητα.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40 + 45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο, 45 λεπτά

Σημείωση

Πηγή συνταγής 🔗

Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με τις επιλογές μου για τη βέλτιστη λειτουργία και την απόρριψη της προκαταρκτικής καραμελοποίησης των μήλων εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Polentaauflauf mit Aepfeln κατσαρόλα (Εορτάσιμος)

Τυρί cottage και κατσαρόλα μήλου με σπόρους παπαρούνας (Σαχαρόκ)

Κατσαρόλα τυρί cottage με μήλο και σταφίδες σε κέικ βάφλας (galchonok)

Ουάου! Άκου, Ανχ, δεν είναι κατσαρόλα, αλλά έργο τέχνης! Ουάου, τα μήλα αποδείχθηκαν λουλούδι, έκπληκτα!
Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες, θα χρειαστεί να το επαναλάβω, είναι πολύ όμορφο! Ευχαριστώ!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή και τα σχόλια.
Μου άρεσε επίσης ο τρόπος που φαίνεται. Επιπλέον, ο συνδυασμός των μήλων με το τυρί cottage είναι υπέροχος. Και από μόνο του, είναι πολύ νόστιμο και τρυφερό. Για ένα μήνα, αυτό είναι ήδη, το πέμπτο στη σειρά, αλλά ακόμα δεν κουράζεται.

Annushka, πολύ όμορφη και νόστιμη κατσαρόλα!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ευχαριστώ

[Anka_DL]

Anka_DLτι όμορφη κατσαρόλα αποδείχθηκε!
Φτιάχνω ένα παρόμοιο, ψήνω στο φούρνο. Και πραγματικά δεν βαριέται, αυτή η κατσαρόλα με στάρπη μήλου! Εδώ και αρκετούς μήνες ψήνω μια φορά την εβδομάδα .... τρώγεται αμέσως! Και θέλω επίσης

[Κρίνος]

Κρίνος, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Επίσης, συχνά φτιάχνω κατσαρόλες από τυρί cottage - γλυκά και σνακ. Αυτή η παραλλαγή με μεγάλα μήλα μου φάνηκε ιδιαίτερα επιτυχημένη. Και η ίδια η μάζα στάρπης είναι πολύ τρυφερή. Λοιπόν, ευθεία σουφλέ

Αυτή η ομορφιά, αποδείχθηκε .... Θα αυξηθεί και σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Εάν αφαιρέσετε τη λεπίδα;

Τι υπέροχη κατσαρόλα και η συνταγή γράφεται τόσο καλά που πρέπει να τρέξετε για το τυρί cottage και να ψήσετε

Η κατσαρόλα είναι απλώς σούπερ, δεν το έκανα ποτέ με μήλα, σίγουρα θα το δοκιμάσω.

[Γάιδαρος]

Γάιδαρος, Έλενα, Μαρίνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή
Γάιδαρος, αυτή η κατσαρόλα δεν ανεβαίνει - ανάλογα με τον όγκο του μπολ MV, πόσα βάζετε πριν το ψήσιμο, η ίδια ποσότητα παραμένει στο τέλος του προγράμματος. Δεν έπεσε / δεν εγκαταστάθηκε, αλλά επίσης δεν μεγάλωσε (και γιατί πρέπει να αυξηθεί). Στο HP, νομίζω ότι μπορείτε να δοκιμάσετε, με μια τρύπα στο κέντρο θα αποδειχθεί αστείο)

Δεν μπορούσα να περάσω από μια τέτοια ομορφιά! Ναι, αυτή είναι μια πραγματική πίτα! Ήδη για χάρη μιας τέτοιας κατσαρόλας, αξίζει να αγοράσω ένα multicooker, το οποίο, στην πραγματικότητα, κάνω τώρα. Το σελιδοδείκτη και, μόλις φτάσει το καρτούν μου, αυτή η κατσαρόλα θα είναι η πρώτη!
Anya, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, είναι πολύ ευχάριστο να διαβάζεις τέτοιες λέξεις. Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή

Καλημέρα! Η κατσαρόλα προετοιμάστηκε αμέσως μετά τη δουλειά χθες, όπως υποσχέθηκε στη μηχανή ψωμιού. Αποδείχθηκε πολύ ευγενικό. Αλλά θα κάνω μια κράτηση αμέσως ότι πρόσθεσα μόνο 200 γραμμάρια τυρί cottage (δεν υπήρχε άλλο στο σπίτι) και όλα τα άλλα συστατικά ήταν σύμφωνα με τα ίδια πρότυπα, η μόνη σιμιγδάλι πάνω από 2 κουταλιές της σούπας ρίχτηκε στη διαδικασία μαγειρέματος. Έχω κινούμενα σχέδια Panasonic, αλλά δεν μου αρέσει όλα να φαίνονται φωτεινά σε αυτό. Έχετε δίκιο, δεν σηκώθηκε αλλά δεν έπεσε, ψημένο στο ίδιο σχήμα με το οίκημα. : yahoo: Και για το μέλλον, κατ 'αρχήν, πιστεύω ότι μπορείτε να το κάνετε στο καρτούν.

[Γάιδαρος]

Γάιδαρος, ευχαριστώ για την συμβουλή. Χαίρομαι που μου άρεσε η κατσαρόλα. Εάν όλα φαίνονται ελαφριά στα κινούμενα σχέδια σας, τότε προσπαθήστε να προ-καραμελωθείτε τα μήλα σε ζάχαρη (λευκό ή καφέ). Το έκανα τόσο στο Frying όσο και στο Baking, δεν έχει σημασία εδώ. Μόνο τότε, από το συνολικό βάρος της ζάχαρης στην κατσαρόλα, πρέπει να αφαιρέσετε αυτό που θα πάει στην καραμελοποίηση (περίπου 30 γραμμάρια). Με αυτήν την προσέγγιση, έχω ένα πλούσιο φωτεινό χρώμα, σχεδόν καμένο. Ίσως το δικό σας να λειτουργήσει ακριβώς σαν ένα χτύπημα

[BEAUTYAAAAA !!!!!!]

Μπορώ να πω μόνο με φειδώ: BEAUTYAAAAA !!!!!!
Το τυρί cottage μόλις ήρθε από το κατάστημα, θα πάω να το ελέγξω για φυσικότητα και πιθανότατα να ψήσω το ίδιο.

Anya, έψησα την κατσαρόλα σου. Ένα θαύμα συνέβη! Τόσο ευαίσθητο. Μόνο που πρέπει να διορθώσω τα κινούμενα σχέδια μου για αυτήν τη συνταγή, αλλιώς η κατσαρόλα χρωματίζεται περισσότερο από το απαραίτητο. Αλλά το έφαγαν σχεδόν αμέσως. Ο σύζυγός μου δεν σέβεται πραγματικά το τυρί cottage, αλλά εδώ πυροβολεί και για τα δύο μάγουλα! Νόστιμο! Ευχαριστώ!!!

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η κατσαρόλα ευχαριστώ για τα σχόλια

Σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω τόσο υπέροχη ομορφιά !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα ...)))

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Ευχαριστώ!
Σήμερα το κάναμε - αποδείχθηκε υπέροχο.
Προστέθηκαν περισσότερες σταφίδες.

Ξεχάσατε τη βαλβίδα και μην την ανοίξετε αμέσως. Άνοιξε - ω, σχεδόν ανέβηκε στην κορυφή. Ενώ έτρεξα να τραβήξω μια φωτογραφία για το τηλέφωνο, ήταν ήδη στο φυσιολογικό.

Πιστεύω ότι θα συμπεριληφθεί στις αγαπημένες μου συνταγές.

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Σας ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας και την έκθεση φωτογραφιών.
Και οι προσθήκες, ναι. Εδώ η ψυχή είναι ελεύθερη, δεν μίξαμε αποξηραμένα φρούτα, αλλά έριξα κομμάτια κόκκων κακάου στη ζύμη.

Anya, ευχαριστώ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: έψησε μια κατσαρόλα σήμερα σε στάση. Μου αρεσε παρα πολυ! Τα μήλα είναι καραμελωμένα, η ίδια η κατσαρόλα είναι τρυφερή και μέτρια γλυκιά. Ποιος δεν το δοκίμασε ιδιαίτερα! Ψήνεται στο ψήσιμο για 1 ώρα. Τα μήλα είναι ελαφρώς καφέ αλλά δεν καίγονται, πιθανώς μπορείτε να ψήσετε για 50 λεπτά. Στην φωτογραφία, το χρώμα είναι πιο σκούρο από τους καυστήρες. Οι φωτογραφίες από το tablet δεν είναι πολύ καλές
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20160117_203310.jpg].