Cheesecake με γλάσο σοκολάτας

Cheesecake με γλάσο σοκολάτας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι	1 φλιτζάνι μέτρησης
Μαλακό βούτυρο	50 γρ
Ζάχαρη	½ κύπελλο μέτρησης
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Τυρί cottage	250 γρ
Αυγό	2 τεμ
Ζάχαρη	½ κύπελλο μέτρησης
Εκχύλισμα βανίλιας	1
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Συμπυκνωμένο γάλα	¼ τράπεζες
Σοκολάτα	25 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Προσθέστε ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και μαλακό βούτυρο στο αλεύρι. Τρίψτε τη ζύμη σε ψίχουλα. Χωρίστε σε τρία ίσα μέρη. Ανακατέψτε απαλά το τυρί cottage, τα αυγά και τη ζάχαρη με βανίλια, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Χωρίστε στα μισά. Λάβετε υπόψη ότι εάν το τυρόπηγμα είναι κοκκώδες, είναι καλύτερο να το τρίψετε με κόσκινο.
• 
• Βάλτε το cheesecake στο μπολ multicooker ως εξής: βάλτε ένα μέρος του ψίχουλου στο κάτω μέρος και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το μισό της μάζας του πηγμένου γάλακτος, έτσι ένα άλλο στρώμα του ψίχουλου. Στην κορυφή του δεύτερου μέρους της μάζας στάρπης και πάλι ένα στρώμα ψίχουλα.
• 
• Χρησιμοποιώντας το κουμπί "μενού", επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και πατήστε το κουμπί "Έναρξη".
• 
• Ενώ το cheesecake ψήνει, προετοιμάστε τη γέμιση σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα και την ξινή κρέμα. Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο. Καλύψτε το ζεστό cheesecake με μια μάζα ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια της λιωμένης σοκολάτας, κάντε λεκέδες. Το Cheesecake με γέμιση σοκολάτας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Παρόμοιες συνταγές

Γαλλικό cheesecake "Morning-Evening" στην πίτσα Princess 115001 (Ριτσιλιά)

Βασιλικό cheesecake με βανίλια (ΚΡΑΚΚΑ)

Τούρτα "Εορταστικό" (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)