Ψητή μελιτζάνα με βότανα και σκόρδο σε φούρνο αερίου Zigmund & Shtain BN 20.504W

Ψητή μελιτζάνα με βότανα και σκόρδο σε φούρνο αερίου Zigmund & Shtain BN 20.504W

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μελιτζάνα (μακρά)	2 τεμ
Μάτσο πράσινα κρεμμύδια	1 Η / Υ
Σκελίδες σκόρδου	5 κομμάτια
Πράσινο πιπέρι	2 λοβό
κόκκινο πιπέρι	2 λοβό
Αλας	στην άκρη ενός μαχαιριού
Ζάχαρη	κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο	15 ml
σησαμέλαιο	3 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις μελιτζάνες 3/4 του μήκους τους, αλλά μην κόβετε. Θερμάνετε τα στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για περίπου 4 λεπτά.
• 
• Προθερμάνετε το φούρνο Zigmund & Shtain BN 20.504W έως 200 ° C. Ψήνουμε τη μελιτζάνα για περίπου 10 λεπτά.
• 
• Πουρέ το σκόρδο και ανακατεύουμε με αλάτι, ζάχαρη, ελαιόλαδο, πιπέρι, σησαμέλαιο, ψιλοκομμένες πιπεριές και πράσινα κρεμμύδια.
• 
• Γεμίστε τη μελιτζάνα με το μείγμα. Ψήστε τα για περίπου 10 λεπτά.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Η θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων επιταχύνει την εξάτμιση του νερού από τη μελιτζάνα, η οποία μειώνει το χρόνο ψησίματος.
Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή σάλτσα τσίλι και τριμμένη μοτσαρέλα στη μελιτζάνα. Η γεύση του πιάτου θα γίνει πιο έντονη.
Το παγωμένο πιάτο έχει επίσης υπέροχη γεύση.

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες μελιτζάνας (Λίκα)

Μελιτζάνα με σάλτσα σκόρδου (Philips Air Fryer) (Babushka)

Μελιτζάνες στη σχάρα με σάλτσα γιαουρτιού (Κβίτκα22)

Η μελιτζάνα είναι τόσο υπέροχη και νόστιμη. Πότε θα τα έχουμε

Στα σούπερ μάρκετ υπάρχει κάτι σαν) Η συνταγή είναι υπέροχη, αλλά το σαββατοκύριακο - το σκόρδο, τελικά, δεν θα πάτε στη δουλειά μετά από ένα τέτοιο δείπνο :)

Στα σούπερ μάρκετ υπάρχει κάτι σαν) Η συνταγή είναι υπέροχη, αλλά το σαββατοκύριακο - το σκόρδο, τελικά, δεν θα πάτε στη δουλειά μετά από ένα τέτοιο δείπνο :)

Το έχετε στα σούπερ μάρκετ, αλλά δεν θα το έχουμε σύντομα και σε μαγική τιμή! 500 ρούβλια ανά κιλό

Ουάου, πρέπει να περιμένετε τότε, φυσικά ... αλλά μετά να φάτε για μελλοντική χρήση :)

Ουάου, πρέπει να περιμένετε τότε, φυσικά ... αλλά μετά να φάτε για μελλοντική χρήση :)

Αυτό σίγουρα μαγειρεύεται για το χειμώνα

Ναι, τα έχουμε πάντα σε καταστήματα και όχι τόσο πολύ που είναι πολύ ακριβό. Δεν καταλαβαίνω, είναι πολύ δύσκολο να τα φέρετε στην Καρίνα, γιατί αποθηκεύονται κανονικά.

Ναι, τα έχουμε πάντα σε καταστήματα και όχι τόσο πολύ που είναι πολύ ακριβά. Δεν καταλαβαίνω, είναι πολύ δύσκολο να τα φέρετε στην Καρίνα, γιατί αποθηκεύονται κανονικά.

Ω αγαπητή Ιρίσα, που μπορώ να βρω έναν τέτοιο άνδρα, θα τον φιλούσε

Είναι πολύ, πολύ νόστιμο! Ειδικά με φρέσκες, όχι χειμερινές μελιτζάνες (αν και δεν βάζω ζάχαρη)! Αλλά πού υποσχέθηκαν τα βότανα στη συνταγή; Δεν το βρήκα πουθενά στη φωτογραφία ...

Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι. Και γλυκό πιπέρι; Υπάρχουν πολλά σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά στη φωτογραφία δεν υπάρχει αρκετό. Ή είναι καυτερή πιπεριά;