Πασχαλινά κέικ στο Steba DD1 Eco

[αριστερά]

Πασχαλινά κέικ στο Steba DD1 Eco

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ζύμη για κέικ, το αγαπημένο σας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αποφάσισα να φτιάξω μερικά Πασχαλινά κέικ στο φούρνο, και να συμμετάσχω στο multicooker, και αυτό συνέβη!
• Παίρνουμε οποιαδήποτε ζύμη για κέικ, το πήρα
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα θέρμανσης στους 30 βαθμούς για 1 ώρα - ρυθμίστε τα κέικ να αυξάνονται, αυξήθηκαν σχεδόν στην κορυφή.
• Στη συνέχεια, ενεργοποίησα τη λειτουργία κουάκερ για 1 ώρα 10 λεπτά, πίεση 0,3, η βαλβίδα είναι κλειστή, το μπολ είναι Teflon. Το έκλεισα 10 λεπτά πριν από το τέλος, φαινόταν ότι ήταν αρκετό (η κορυφή των κέικ ήταν λευκή, ένιωσε ότι δεν ήταν ψημένα), πρέπει επίσης να κοιτάξετε τη διακριτική σας ευχέρεια, καφέ στο φούρνο.
• Τα κέικ αποδείχθηκαν πιο ευάερα από ό, τι στους φούρνους.
• Εδώ είναι ένα σακάκι (αριστερά στο ΦΟΥΡΝΟ,σωστά στο steba)
• 
• Μπορείτε να καλύψετε με άχνη ή όπως πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη.
• Καλή όρεξη !

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μικρά κέικ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πολυκουζινάκι

[Καρίνα]

Καρίνα, Συνέχισα να αναρωτιέμαι αν ήταν δυνατόν να ψήσουμε μικρά Πασχαλινά κέικ σε ένα καρτούν. Έχω Panasonic. Δεν θα βλάψουν τέτοια γλυκά ένα μπολ;

[Καρίνα]

Καρίνα, Συνέχισα να αναρωτιέμαι αν ήταν δυνατόν να ψήσουμε μικρά Πασχαλινά κέικ σε ένα καρτούν. Έχω Panasonic. Δεν θα βλάψει ένα τέτοιο ψήσιμο ένα μπολ;

Albina, αλλά σίγουρα δεν θα βλάψει ένα μπολ, αλλά πιθανότατα θα πάρει πολύ χρόνο, η Panasonic, όσο άκουσα, είναι ευαίσθητη και ψήνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

[Καρίνα]

Καρίνατι έξυπνο κορίτσι είσαι! Σεβασμός στη συνταγή

Καρίνα, καλή εμπειρία και ένα παράδειγμα των Πασχαλινών κέικ, ειδικά των μικρών που έχω σελιδοδείξει αναμφίβολα!

Το κέικ ψησίματος και τα muffins μπορούν να γίνουν σε καλούπια σε κουζίνες πίεσης και multicooker, ακόμη και έχω γράψει γι 'αυτό στις οδηγίες για το urson και έχω ψηθεί muffins (υπάρχει μια συνταγή στο φόρουμ), λειτουργούν υπέροχα
Είναι σημαντικό ο κατασκευαστής να το γράφει στις οδηγίες.

[Καρίνα]

Καρίνατι έξυπνο κορίτσι είσαι! Σεβασμός στη συνταγή

Νατάσα ευχαριστώ πολύ, αλλά δεν είμαι εγώ, είναι δικό μας Στέμπα

Είναι σημαντικό ο κατασκευαστής να το γράφει στις οδηγίες.

Τατιάνα, ευχαριστώ, βγήκε αυθόρμητα για μένα, και όπου μπορείς να διαβάσεις έχω επίσης ένα urson

Τατιάνα, ευχαριστώ, βγήκε αυθόρμητα για μένα, και όπου μπορείς να διαβάσεις έχω επίσης ένα urson

Καρίνα, δείτε το βιβλίο συνταγών για τον Urson, τη συνταγή για μπισκότα - το χρησιμοποίησα για να ψήνω μπισκότα σε μερίδες στην κουζίνα πίεσης Oursson 5005 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185237.0 , είναι πιο βολικό, φυσικά, να ψήνουμε σε χαρτί, οι πλευρές θα είναι όμορφες και τακτοποιημένες

Καρίνα, δείτε το βιβλίο συνταγών για τον Urson, τη συνταγή για μπισκότα - το χρησιμοποίησα για να ψήνω μπισκότα με μερίδα στην Oursson 5005 pressure cooker

Ευχαριστώ Tatyana, πάντα θεωρούσα τον εαυτό μου πολύ προσεκτικό, αλλά εδώ το έλειψα - μεγαλώνω

[Καρίνα]

Καρίνα, και αλείψατε τα καλούπια με κάτι;

[Καρίνα]

Καρίνα, και αλείψατε τα καλούπια με κάτι;

Η Νατάσα δεν είναι τίποτα, υπάρχει αρκετό λάδι στη ζύμη και μου φαίνεται ότι αυτά τα καλούπια δεν χρειάζεται να λιπαίνονται. Είναι σαν χαρτί ψησίματος

Και κάποιος προσπάθησε να ψήσει ένα μεγάλο κέικ για ολόκληρο το μπολ; Για κάποιο λόγο, θέλω ένα τόσο μεγάλο Πασχαλινό κέικ όπως η γιαγιά από το φούρνο

Και κάποιος προσπάθησε να ψήσει ένα μεγάλο κέικ για ολόκληρο το μπολ; Για κάποιο λόγο, θέλω ένα τόσο μεγάλο Πασχαλινό κέικ όπως η γιαγιά από το φούρνο

Φυσικά, το έψησαν. Πέρυσι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html ψημένο στα κινούμενα σχέδια

Ευχαριστώ! Καταργήστε την εγγραφή!

[* Καρίνα *]

* Καρίνα *, αλλά προς τα έξω και το κόψιμο μου άρεσε περισσότερο ο φούρνος σας.
Η γεύση είναι πιθανώς η ίδια.Χάνει το φούρνο πολύ πυκνότητα; Τα Πασχαλινά κέικ είναι συνήθως ένα πυκνότερο ψήσιμο από άλλες ζύμες, οπότε φαίνεται απαραίτητο;

* Karina *, αλλά προς τα έξω και το κόψιμο μου άρεσε περισσότερο ο φούρνος σου.

Όλγα, ναι, ο φούρνος είναι πυκνότερος, αλλά για κάποιο λόγο η οικογένειά μου εξακολουθεί να του άρεσε περισσότερο από το στέλεχος. Και μου φαίνεται ότι και τα δύο είναι νόστιμα

Ευχαριστώ Karina, σήμερα αγόρασα αυτά τα καλούπια στο Dixie, την Πέμπτη θα φτιάξω Πασχαλινά κέικ σύμφωνα με τη συνταγή σας. Ελπίζω να πετύχω.

Ο Shtebochka έσωσε το κέικ μου! Μπερδεύτηκα με τη ζύμη (πρόσθεσα πάρα πολύ γάλα), νόμιζα ότι όλα είχαν τελειώσει! Η ζύμη δεν ανέβηκε. Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω MV: ζύμη σε "Θέρμανση" για 1 ώρα (30 βαθμούς). Αυξήθηκε, αν και ήταν σαφές ότι η ζύμη ήταν βαριά (δεν υπήρχε χρόνος να την ξανακάνει). Ψήθηκε με τη συμβουλή της Karina για το "Kasha", αλλά ο χρόνος διήρκεσε 1 ώρα 25 λεπτά (ίσως επειδή έφτιαχνε κέικ σε ολόκληρο το μπολ - Teflon), 0,3 bar. Χωρίς να το αφαιρέσετε, το ροδίζουμε στο "Ψητό" για 30 λεπτά, αλλά λιγότερο είναι καλύτερο (ίσως 15-20 λεπτά), καθώς ο πυθμένας, αν και δεν καίγεται, τηγανίστηκε.
Όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα, ακόμη και παρά ένα πολύ σοβαρό λάθος με τη ζύμη. Χάρη στην Karina και φυσικά το Stebochka μας

[Καρίνα]

Καρίνα, και εκμεταλλεύτηκα την ιδέα σας και έψησα 2 είδη Πασχαλινών κέικ στην Panasonic. Και σήμερα αγόρασα ένα επιπλέον φλιτζάνι γι 'αυτήν

Τα κορίτσια είναι υγιή, μετά το πείραμα με το προσωπικό το έκανα στους φούρνους. Η δική μου εξέδωσε την ετυμηγορία στο νοστιμότερο προσωπικό

Στο Shteba, το κέικ αποδεικνύεται ότι είναι κάτι ιδιαίτερο, η ζύμη είναι μια και η γεύση διαφέρει από εκείνη που ψήνεται στο φούρνο και στο αεροπλάνο. Έχω σόμπα αερίου, οπότε δεν μου αρέσει καθόλου. Είναι τόσο ευάερο, λιώνει. Νόστιμο.

Είναι υπέροχο που η Μαρία μου θύμισε το ψήσιμο των Πασχαλινών κέικ στο Shteba. Θα πρέπει να δοκιμαστεί. Αλλά έχω μόνο ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι. Νομίζω ότι όλα πρέπει να λειτουργούν μαζί της.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, μόνο σε ένα μπολ τεφλ! στο μεταλλικό ψήσιμο δεν είναι επιτυχές! Θα μπορούσα να κάνω λάθος, αλλά δεν υπήρξε ούτε ένα θετικό αποτέλεσμα ψησίματος σε ένα μεταλλικό μπολ!

Αυτά τα κέικ είναι από μόνοι τους σε χάρτινα κύπελλα. Νομίζω ότι με αυτόν τον τρόπο θα σώσουν τα αρτοσκευάσματα.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, αν το βάζει μόνο στο συρματόπλεγμα, ώστε να μην έρθουν σε επαφή με το κάτω μέρος του ταψιού.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑγιατί σχάρα; Έψησα ένα καρτούν στην Panasonic για 2 συνεχόμενα χρόνια

[* Καρίνα *]

* Καρίνα *, Θέλω να ψήσω τρία κέικ σε έντυπη μορφή στο Shteba, όπως εσείς η Karina, αλλά ενεργοποίησα τη θέρμανση 30 * (ναι, είναι καλό που δεν έβαλα τα Πασχαλινά κέικ αμέσως) ... και επιτάχυνσε !!! Κοιτάω ήδη στους 51 βαθμούς (αν και είναι 30) Δεν έχω συναντήσει ποτέ το Podogshrev ... Είναι πάντα σαν η θερμοκρασία να περπατάει, το άγγιξα με το χέρι μου - ήταν πολύ ζεστό, το απενεργοποίησα ... Θα το αντέξω σε θερμοκρασία δωματίου ... Και μετά θα το βάλω στην έδρα)) 0

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Έψησα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Και η θερμοκρασία, αλλά άλμα. Αλλά αυτό είναι εντάξει. Η δοκιμή είναι εξαιρετική. Σήμερα ψημένο σε Shteba, κρυώστε. Θα διαγραφώ αργότερα και μια φωτογραφία. Αυτά είναι τα Πασχαλινά κέικ που πήρα.
Karina, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Δεν έφτιαξα κινούμενα σχέδια φέτος. Και στο Shteba, στη λειτουργία "Κουάκερ", το κέικ γίνεται κόκκινο;

Ευχαριστώ πολύ! Αποδεικνύεται ότι το Shtebochka ψήνει επίσης. Και ψήνει κέικ, όπως αποδείχθηκε, απλά θεϊκά.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, έχετε ένα επιπλέον μπολ για το Stebe;

Κορίτσια, κάποιος προσπάθησε να ψήσει Πασχαλινά κέικ στα ποτήρια Stebins;

Κορίτσια, κάποιος προσπάθησε να ψήσει Πασχαλινά κέικ στα ποτήρια Stebins;

Πέρασε ένας χρόνος - θα επαναλάβω την ερώτηση !!!

[Ανάβι]

Ανάβι, Όλγα, και προσπαθείτε να πείτε σε όλους

Προσπάθησα στο Shteba σε χάρτινες μορφές = 2 τεμάχια με διάμετρο 11 εκατοστά. Βάλω το στο κουάκερ, η βαλβίδα είναι ανοιχτή, 110 λεπτά. Δεν ψήθηκε καθόλου! Αυτό είναι απολύτως! Ποια ήταν η ζύμη στα καλούπια, παραμένει, μόνο ζεστό ... Τι σημαίνει αυτό; Τι έκανα λάθος; Πώς να ψήνω κάτι στο Shtebe - Έχω XL;

Όλγα, βάλατε τα κέικ για θέρμανση για να μεγαλώσετε;

Όλγα, βάζεις τα κέικ σε θέρμανση για να μεγαλώσεις;

Προσπάθησα στο Shteba σε έντυπη μορφή = 2 κομμάτια με διάμετρο 11 cm.Το βάζω στο κουάκερ, η βαλβίδα είναι ανοιχτή, 110 λεπτά. Δεν ψήθηκε καθόλου! Αυτό είναι απολύτως! Ποια ήταν η ζύμη στα καλούπια, παραμένει, μόνο ζεστή ... Τι σημαίνει αυτό; Τι έκανα λάθος; Πώς να ψήνω κάτι στο Shtebe - Έχω XL;

Όλγα, βάζεις τα κέικ σε θέρμανση για να μεγαλώσεις;

Φυσικά το έβαλα, στάθηκε για περισσότερο από μία ώρα, η ζύμη αυξήθηκε. Νομίζω ότι η πίεση 0,3 δεν λειτουργεί για μένα. Σε γενικές γραμμές, τα έψησα στο φούρνο ... Χρειαζόμουν 115 μοίρες για το φούρνο. βάλτε, πιθανώς ...