Στιφάδο με chanterelles

Στιφάδο με chanterelles

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κρέας / πουλερικά	0,5 κιλά
Ξεφλουδισμένα chanterelles	1 ποτήρι
Σάλτσα σόγιας	2-3 st. κουτάλια
Κρέμα γάλακτος	2-3 st. κουτάλια
Μεγάλο κρεμμύδι	1 Η / Υ
φυτικό λάδι
άλας
ζάχαρη
τριμμένο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίστε ελαφρά το κρέας με κρεμμύδια, ψιλοκομμένο αρκετά
• 
• Προσθέστε ξεφλουδισμένα chanterelles, τηγανίστε για περίπου πέντε λεπτά.
• 
• Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας, αλάτι λίγο, προσθέτουμε μια πρέζα (ή για γεύση) ζάχαρη. Αραιώστε την ξινή κρέμα λίγο με κρύο νερό και προσθέστε στο κρέας. Ανακατέψτε και σιγοβράστε το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Σήμερα έχω χοιρινό, αλλά γενικά μπορείτε να φάτε κρέας ή πουλερικά. Σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο.

Σημείωση

Και αυτό είναι για επιδόρπιο

Ω, ω, πόσο όμορφο. Πολλά μούρα φέτος; Και δεν θέλω κρέας τώρα. : girl_red: Μόλις έφαγα τα μακαρόνια και το λάχανο. Θα πάω και θα αναφέρω.

Όχι, δυστυχώς, φέτος δεν υπάρχουν πολλά: μούρα και μανιτάρια.

Βρέχει, ίσως να υπάρχουν μανιτάρια

Χρειάζεστε επίσης ζεστασιά από τις βροχές, αλλά δεν είναι ((