Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Ποιος αναζητάει πάντα θα βρει. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη δική σας αιματηρή εμπειρία.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη δική σας αιματηρή εμπειρία.

Πόσο αιμοστατικός

Αλλά ειλικρινά. Όπως θυμάμαι τα χέρια μου

Χμμ ... Ελάτε στο φόρουμ για πρώτη φορά χθες ή σήμερα, μάλλον θα σκέφτηκα "Τι φιλικό σώμα" ... Ήμουν τυχερός, ήρθα εδώ εγκαίρως, όταν η γενική διάθεση ήταν πιο ζεστή

Δεν το έπιασα αυτό. Φοβόμουν όλους; Θα σημειώσω. Έγινε ακόμη και τρομακτικό.

[Μπλε στο λαιμό]

Μπλε στο λαιμό, όχι, μην το πάρετε προσωπικά)))

Σπάνια μαθαίνω από λάθη άλλων ανθρώπων) Πρέπει να γεμίσω τα χτυπήματά μου. Δεν είναι τίποτα που μπορείτε να κάνετε. Αλλά μέχρι το τέλος της σεζόν έχω απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις μου. Θυμάμαι τον εαυτό μου πέρυσι και γέλασα)))

Πες μου, ποιος αρχίζει να γυρίζει τσάι στις 7-30 μ.μ.; Και δύο ακόμη παιχνίδια ... Εγώ είμαι. Ήθελα μια αϋπνία νύχτα

[Μπλε στο λαιμό]

Μπλε στο λαιμό, όχι, εδώ είμαστε όλοι λίγο boo boo boo
γλυκό, Δεν είμαι καλύτερος, άρχισα να τηγανίζω ψάρια για τη νύχτα, καλά, όχι εκκεντρικό;

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, Luna Nord, francevna, ευχαριστώ για τα ωραία λόγια στον γλάρο μου!



Γιούρι Κ, αν θέλετε πραγματικά, τότε χρειάζεστε
λοιπόν, επιβράδυνα τον εαυτό μου για να μαγειρέψω το κέτσαπ, αλλιώς θα έπρεπε επίσης να το τυλίξω

[γλυκό]

γλυκόκαι ω!

ΕΠΕ! Τι μυρωδιά ...

[Μπλε στο λαιμό]

Μπλε στο λαιμό, και μετά ένας γλάρος, που μόλις φτιάχτηκε σήμερα από την Ivanka!

Πως και έτσι? Η ιδρυτική μητέρα δίδαξε ότι το τσάι είναι έτοιμο μόνο μετά τη γήρανση ενός μήνα ;!

[Μπλε στο λαιμό]

Μπλε στο λαιμό, τίποτα, υπονομεύω συνεχώς όλα τα θεμέλια. Αν θέλετε να δοκιμάσετε, τότε μπορείτε!

Έμαθα να υπομένω μόνο στον τρίτο χρόνο. Και μετά ... πώς να μην το δοκιμάσετε πριν γεμίσετε τα βάζα;

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Έχω ήδη μια παράδοση, δοκιμάστε το πρώτο τσαγιέρα και μετά κοιμηθείτε για αποθήκευση



Σύμφωνα με τον Vyazemsky, το πάγωμα μετά τη ζύμωση είναι ΠΙΘΑΝΟ!
"Κόκκινο τσάι Koporye (κατάψυξη μετά από ζύμωση)."

Σπάνια μαθαίνω από τα λάθη άλλων ανθρώπων) Πρέπει να γεμίσω τα χτυπήματά μου.

Υποστηρίζω 1000! Καταλαβαίνω τη δυσαρέσκεια των παρατηρητών για τις συνεχείς επαναλήψεις ερωτήσεων, αλλά όταν έρχεστε σε ένα θέμα όχι στην αρχή, διαβάζετε το κύριο μέρος (συνταγές), έπειτα εκατό σχόλια, παρατηρήσεις, διαφωνίες μεταξύ πειραμάτων (κατά κάποιον τρόπο δεν συνάντησα φόρουμ με θέματα για 1000 σελίδες) ότι πολλά αρχίζουν να μπερδεύονται (ίσως, φυσικά, όχι για όλους). Και όταν αρχίσετε να το κάνετε μόνοι σας, καταλαβαίνετε: εδώ δεν κατάλαβα, εδώ δεν κατάλαβα καθόλου. Ώστε ρωτάτε, αλλά ενοχλείστε σε απάντηση ... Abydno, καταλαβαίνετε

[εγώ]

εγώ, καταλαβαίνεις ... Αλλά τότε κι εσείς, παλιοί, πρέπει να καταλάβετε. Πάρτε ένα στυλό, σημειωματάριο (δημιουργήστε ένα νέο έγγραφο) και σημειώστε. Γράψτε τις ερωτήσεις που προκύπτουν στο δρόμο κατά την ανάγνωση και τη λήψη σημειώσεων. Είναι πολύ πιθανό (και μάλλον πιθανότατα) κατά τη διάρκεια της ανάγνωσης σε όλες αυτές τις ερωτήσεις να ληφθούν ολοκληρωμένες απαντήσεις. Και ούτε καν ένα

Είμαι ο Λι, ξέρετε ...

Σε καταλαβαίνω. Ακόμα και μερικές φορές (όταν άρχισα να διαβάζω το θέμα) ενοχλήθηκα από τέτοιες ερωτήσεις σχεδόν από τις πρώτες σελίδες του θέματος, αν πριν από 2-3 σελίδες έγραψαν για το ίδιο, καταλαβαίνω. Αλλά, για παράδειγμα, έχω ερωτήσεις όταν το κάνω. Μπορεί να επηρεάσει αυτό, καλά, απλώς δεν μπορώ να διαβάσω προσεκτικά από την οθόνη, αλλά να εκτυπώσω τα πάντα ... δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα Η εμπειρία πρέπει κάπως να συνηθίσει στο γεγονός ότι τέτοιες ερωτήσεις θα συναντώνται συχνά ξανά και ξανά (ξέρω από την εμπειρία μου στην επικοινωνία σε φόρουμ Cremo και βιομηχανίας σαπουνιών)

Κορίτσια!
Κάτι που η αναζήτηση δεν οδήγησε σε τίποτα.
Με φέρνουν τώρα φύλλα βατόμουρου. Αλλά μεταφέρονται σε ένα πακέτο και θα παραμείνουν εκεί μέχρι αύριο το πρωί.
Και στα σχέδιά μου έχω ένα βρασμένο τσάι σμέουρο σε ένα καρτούν, ένα πείραμα, για να το πω.
Δεν έχω βασανιστεί ακόμα.

Το ερώτημα είναι τι, sobsno. Πώς δεν μπορώ να χαλάσω τα φύλλα; Επειδή δεν θα μπορέσω να τα μαραθώ σήμερα

Και η δεύτερη ερώτηση. Μπορείτε να παγώσετε πριν μαλακώσετε; Ο χρόνος είναι τόσο κοντά που θα αναβάλω το πείραμά μου για μερικές ημέρες παγώνοντάς το. Ή όχι? Δεν υπάρχει επιλογή;

Δεν είναι απαραίτητο να στεγνώσει πριν μαλακώσει, και ακόμη περισσότερο για να παγώσει! Τα φύλλα θα φτάσουν - από το πακέτο τους αμέσως σε μια αργή κουζίνα για να μαραθούν. Και θα είσαι ευτυχισμένος!

[Φιλιρίνα]

ΦιλιρίναΩ, ευχαριστώ
Και μετά είδα τη Λίνα - στέγνωσε σαν σμέουρα πριν μαλακώσει.
Αλλά αν είναι δυνατόν χωρίς αυτό, τότε είμαι ακόμα καλύτερος

Το multicooker θα "μαραθεί" - θα τραβήξει νερό από αυτά. Επομένως, δεν βλέπω κανένα νόημα να κάνω επιπλέον κινήσεις σώματος. Φτιάχνω πολύ στιφάδο τσαγιού, δεν μαραίνω εκ των προτέρων και ο πρωτοπόρος αυτής της μεθόδου, ο Ζαχαρίας, δεν μαραίωσε πριν μαλακώσει. Το μόνο πράγμα, λάβετε υπόψη ότι αυτή η μέθοδος αποδεικνύεται μάλλον πράσινο τσάι!

Καλό απόγευμα! Θέλω να μοιραστώ πληροφορίες σχετικά με το dogwood. Στο τσάι, σε οποιοδήποτε μείγμα, δίνει τη δική του γεύση, άρωμα. Το νιώθω πάντα, το έχω ήδη παρατηρήσει, ανεξάρτητα από το πόσο το έβαλα. Αλλά δεν μπορούσα να καταλάβω με κανένα τρόπο τι μου θυμίζει. Αρα αυτο ειναι. Φέτος, τα 2 δέντρα / θάμνοι μας θα γεννήσουν σαν τρελό, δεν είναι πράσινα, αλλά κόκκινα από μούρα. Έχω ήδη συλλέξει 4 κιλά από ένα φυτό και έκοψα μόνο τα 2/3 (τι να κάνω με αυτό;!). Μαγειρεύω τη μαρμελάδα, και καθώς έβραζε, το πολύ μυστηριώδες άρωμα για μένα εξαπλώθηκε στο σπίτι. Αποδεικνύεται ότι η μυρωδιά του dogwood μαρμελάδα. Ποιος ξέρει - θα λατρέψει αυτό το άρωμα. Στο τσάι, διαβάζεται σαφώς.



Ίσως κάποιος από τα μέλη του φόρουμ να σας πει τι άλλο μπορεί να φτιαχτεί από dogwood, εκτός από μαρμελάδα και κομπόστα; Μπορώ να μαρινάρω κάπως ή σάλτσα; Και τότε ολόκληρο το δέντρο στέκεται ανέγγιχτο

Καλημέρα. Φτάσαμε στην Κριμαία. Τι πρέπει να συλλέξω εδώ για τσάι; Βλέπω. Μπορείτε ακόμα να το συλλέξετε;

[Λικάρ Νάντια]

Λικάρ Νάντια, Nadya, νομίζω / είμαι βέβαιος ότι αν καταφέρετε να σκουπίσετε το dogwood από τους σπόρους, τότε με βάση τις πουρέ πατάτας μπορείτε να φτιάξετε διαφορετικούς τύπους σάλτσας για κρέας και πουλερικά. Απλά αλλάξτε τα μπαχαρικά και την ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης. Δεν θα είναι χειρότερο από οποιοδήποτε "χημικό" κατάστημα ακριβό κέτσαπ. Αναζητήστε συνταγές στο HP.

Φτάσαμε στην Κριμαία. Τι πρέπει να συλλέξω εδώ για τσάι; Βλέπω. Μπορείτε ακόμα να το συλλέξετε;

Λοιπόν λοιπόν! Αυτό το κορόιδο μπορεί να μαζευτεί στο σπίτι))) Κοιτάξτε τι συνέλεξαν πρόσφατα οι Zakhariy και Lina (Linadoc)! Μαύρη κλαδί, λεβάντα, άλλα βότανα που σπάνια αναπτύσσονται στα γεωγραφικά πλάτη τους

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, Ο Linadoc δεν είναι η Lyudmila! Είναι ... αυτή η Λίνα! Μια ευγενική, φωτεινή, ανήσυχη κοπέλα-γυναίκα ...

[Έλενα Καντιόα]

Έλενα ΚαντιόαΩ, ... ικετεύω τη συγχώρεσή σας από αυτήν ... Διορθώθηκε.

Ίσως κάποιος από τα μέλη του φόρουμ να σας πει τι άλλο μπορεί να φτιαχτεί από dogwood, εκτός από μαρμελάδα και κομπόστα; Μπορώ να μαρινάρω με κάποιο τρόπο ή σάλτσα

Nadezhda, τώρα στο Channel One υπάρχει ένα πρόγραμμα που ονομάζεται "Θεωρία συνωμοσίας. Εφοδιασμός με βιταμίνες για το χειμώνα", μίλησαν για dogwood, είδαν μόνο το τέλος, υπήρχε σάλτσα.
Πιθανώς στο Διαδίκτυο μπορείτε να δείτε.

Και μόλις έφτασα από την Μπασκίρια. Ευθεία λίγο απογοήτευση από το ταξίδι .... έπεσαν 500 χιλιόμετρα και παρέμειναν χωρίς βάνκα ... Αλλά οδηγούσαμε με μια συμβουλή από ένα άτομο. Μου φαίνεται ότι αυτό το άτομο λήφθηκε για τη Βάνια, γιατί η ίδια δεν συλλέγει βότανα. Λοιπόν, νομίζω ότι αυτό σημαίνει ότι θα μαζέψω πολλά alders! Αλλά δεν ήταν εκεί! Έχει φάει .... πήρε μερικά φύλλα για λίγο μείγμα. Υπάρχει ακόμα θυμάρι, αλλά δεν υπάρχει σχεδόν καμία δύναμη για αυτό. Μα μαζέψα λίγο. Να μην πάω σπίτι με άδεια χέρια) το ψάρεμα του συζύγου μου επίσης δεν έπαψε - υπάρχει πολύ ψάρι αλλά δεν δαγκώνει
Μια χαρά - επέλεξαν ένα πανέμορφο μέρος για να περάσουν τη νύχτα - στις όχθες του ποταμού Belaya. Η θέα ήταν απλώς ένα παραμύθι!

Πες μου, αν το τσάι στεγνώνει σε ένα ανοιχτό μπαλκόνι και στην απουσία μου (πρέπει να δουλέψω) θα βρέξει (ήταν ηλιόλουστο σήμερα και ακόμη και ζεστό μετά από 3 ημέρες συννεφιασμένων ημερών με βροχές), τι πρέπει να κάνω;

Σε περίπτωση απουσίας σας, καθαρίστε το τσάι σε κλειστό διαμέρισμα!

προήλθε από την Μπασκίρια ... Η θέα ήταν απλώς ένα παραμύθι!

ΚΑΙ ΠΟΥ είναι αυτά τα είδη; Θα έβλεπα όμως να δούμε, ε;

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Έπρεπε να με είχαν πάρει)) Δεν θα χάσω τις προβολές, πάντα με κάμερα Nikon))))

🔗

↑
εδώ είναι τα τοπία μου

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, υπάρχουν))) θα δείξει σίγουρα. μόλις χθες, πριν κόψω τον ύπνο του μωρού, μπήκα να χτυπήσω γρήγορα))

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, οι συμμαθητές μου δεν είναι διαθέσιμοι. Από τη λέξη καθόλου. Αλίμονο.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, έχουν γραφτεί πολλά στο δίκτυο σχετικά με τον αποκλεισμό παράκαμψης ... Είναι κρίμα, φυσικά, δεν είναι πεπρωμένο, οπότε δεν πρόκειται να ανεβάσω σχεδόν 400 φωτογραφίες τοπίου εδώ

πήρα στην κάμερα.

ακόμη και τα κουκέτα πιάστηκαν

και αυτά είναι μαύρα φύλλα Εκεί, στη μέση των δέντρων, ρέει ένα ρεύμα πλάτους όχι μεγαλύτερο από μισό μέτρο.

και αυτός ο σύζυγος με τράβηξε στο πονηρό)

κάτι που η Temka με το Ivan-tea έχει ηρεμήσει πλήρως, θα το ρωτήσω εδώ.
Πες μου, πώς είναι τώρα το τσάι Ιβάν; Πιέζει ήδη;

Τζεν, απλά περπατάω πέρα ​​από την εκκαθάριση της Ιβανουσκά, στέκεται μαζί μας, φτωχό λίγο σκοτεινό, χωρίς φύλλα, κάποια γκρίζα μαλλιά κτυπάει στον αέρα. Δεν ξέρω πώς σε άλλες περιοχές. Εάν δεν υπάρχουν αρκετά γράμματα και κόμματα, σας ζητώ άδεια. Γράφω εν κινήσει.

πώς φαίνεται το τσάι Ιβάν τώρα; Πιέζει ήδη;

Κάπου ξεφουσκώνει ήδη, κάπου αλλού το πράσινο δεν ανθίζει. Μπορείτε ακόμα να συλλέξετε και να συλλέξετε. Πρόσφατα έφτιαξαν ακόμη και τσάι από νέους κορυφές σύμφωνα με την ιταλική συνταγή Macho Hair.

Μια ευγενική, φωτεινή, ανήσυχη κοπέλα-γυναίκα ...

Επιβεβαιώνω 100% συμμόρφωση, είναι δύσκολο να συγχέουμε με κάποιον

Άνθρωποι, πες μου γιατί το αχλάδι δεν δίνει χρώμα κατά την παρασκευή; Πόσα αχλάδια έχουν διαβάσει δεν έχει έντονη γεύση και άρωμα, αλλά είναι υπέροχο σε μίγματα, οπότε δίνει ένα σκούρο πλούσιο χρώμα. Έφτιαξα ένα αχλάδι που έφτιαξα στα τέλη Ιουλίου, ένα ευχάριστο άρωμα, μια ουδέτερη γεύση και δεν ξέρω καν τι να συγκρίνω το χρώμα, είναι γενικά ελαφρύ.

Σήμερα δοκίμασα τσάι με φύλλα μήλου. Είμαι χαρούμενος. Πόσο νόστιμο. Τώρα ας αξίζει να επιμείνουμε. Χθες το πήρα στις τράπεζες. Πολλά έχουν συμβεί. Μόνο το τσάι Ιβάν πέρασε από ένα μύλο κρέατος, σχεδόν έσπασε στο μήλο. Φοβήθηκα και έκοψα τα φύλλα. Το αποτέλεσμα είναι μεγάλος όγκος. Γείωσα τα σμέουρα με φύλλα μήλου σε έναν επεξεργαστή. Αποδείχθηκε πιο συμπαγής.

Έβαλε τα κουτιά στην ντουλάπα. Κοιτάξτε αυτό στα δεξιά με το κίτρινο καπάκι. Ίσως έκανα το λάθος πράγμα, ξαφνικά κατέστρεψα το τσάι. Κανένα από τα καπάκια δεν ήρθε στο βάζο και το έκλεισα με ένα κάλυμμα κενού. Μπορώ να το κάνω αυτό ή δεν πρέπει να το κλείσω σφιχτά;
Τα σμέουρα και μια μηλιά βρίσκονται ακόμα στον καταψύκτη. Ζυμώθηκε με μέθοδο ψύξης-απόψυξης. Χάρη στη Ζαχαρία, καθώς ο χρόνος είναι σύντομος

[γλυκό]

γλυκό, πολλά τσιμπούρια; Τι δεν είστε αρκετά από το ότι ήταν η Μπασκίρια))) Η Μπασκίρια είναι δάση!

[sokolinka]

sokolinka, Πάνι Τασάευχαριστώ κορίτσια! Το χνουδωτό είναι πιθανώς πιο δύσκολο να το ψάξουμε - τώρα το γαϊδουράγκαθο χνούδι επίσης σύγχυση

Κατερίνκα, τηγανίσατε; ζύμωση πόσο καιρό χρειάστηκε;
οι πρώτες μου παρτίδες που έχουν υποστεί ζύμωση δίνουν υπέροχο χρώμα

Γιούρι Κ, αυτό ήταν το δεύτερο ταξίδι σε αυτά τα μέρη. ούτε τότε ούτε αυτή τη φορά τα τσιμπούρια βρέθηκαν εντελώς
Ναι, υπάρχουν πολλά δάση! και υπάρχουν τόσο πυκνά, ουάου! μόνο δεν ανεβαίνουμε στη ζούγκλα. τι γίνεται αν αρκούδες; : μυστικό: λένε ότι βρίσκονται εκεί. παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένα δάσος στον ορίζοντα

και αυτή είναι μια φωτογραφία από το τελευταίο ταξίδι. έμεινε ακριβώς στο δάσος. αλλά όχι πυκνό, με αφθονία λιβαδιών

[Ευγενία]

Ευγενία, Δεν θυμάμαι τηγανητό ή όχι. Το μετριάζω τρεις φορές, το φύλλο σκουριάστηκε καλά μετά το πρώτο πάγωμα, ζύμωσε για 4 ώρες.



Κουκουβάγια, Λάρισακαι τι σε μπερδεύει σε αυτήν την τράπεζα; Η φωτογραφία δεν είναι απολύτως καθαρή. Τι δεν είναι σφιχτό;



ΕυγενίαΠώς είναι τα συναισθήματα μετά το δεύτερο ταξίδι; Μετά την πρώτη θυμάμαι την ευφορία και τώρα;

[Ευγενία]

Ευγενία, Δεν θυμάμαι τηγανητό ή όχι. Το μετριάζω τρεις φορές, το φύλλο σκουριάστηκε καλά μετά το πρώτο πάγωμα, ζύμωσε για 4 ώρες.

Τηγανίζει που δίνει το χρώμα.

[Κατερίνκα]

Κατερίνκα, αναστατωμένος που δεν βρέθηκε η Βάνκα. όχι μια υπόδειξη. 400 χλμ. τελειώσει. κουρασμένος από τρόμο. Είμαι ακόμα αναβάτης για τόσο μεγάλες αποστάσεις, αλλά η φύση είναι μαγευτική! έχουν τόση πρασινάδα, όχι σαν τη στέπα μας που καίγεται από τον ήλιο)

φίλοι, πες μου ποιος "δούλεψε" με το alder - Έχω πιθανώς μια μικρή παρτίδα 600 γρ. είναι καλύτερο να κάνετε μονοφωνικά για δοκιμές ή κάποιο είδος αποδεδειγμένης μίξης; Η Λίνα παρουσίασε συνταγές.

[γλυκό]

γλυκό, γράφουν, υπάρχουν περισσότερα από ένα άτομα που είναι τόσο πικρή. Καλύτερα σε μίγματα.