Άπαχα ψωμάκια σίτου-σίκαλης με σταφίδες

Άπαχα ψωμάκια σίτου-σίκαλης με σταφίδες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου, premium	240 γρ.
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης	60 γρ.
Ζεστό νερό*	200 ml.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλας	1 κουτ
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ
Σταφίδες χωρίς σπόρους	75 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε τις σταφίδες, μουλιάστε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Στραγγίστε το νερό, στεγνώστε τις σταφίδες με χάρτινη πετσέτα.
• Βάλτε όλα τα συστατικά σε έναν κάδο HP εκτός από τις σταφίδες. Πρόγραμμα ζύμης ζύμης (προσθέστε σταφίδες στο σήμα)
• 
• 
• Στο τέλος του προγράμματος, βγάλτε τη ζύμη από τον κάδο, ζυμώστε, χωρίστε σε 8 ίσες κολόμπους. Αφήστε το στο τραπέζι για 15 λεπτά
• 
• Τυλίξτε κάθε kolobok σε ένα επιμήκη κέικ, τυλίξτε το με ένα σφιχτό ρολό
• 
• 
• 
• Τοποθετήστε σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή, ραφή. Αποδείξτε σε ένα ζεστό μέρος έως ότου διπλασιαστούν τα ψωμάκια. Πασπαλίζουμε το αλεύρι πάνω στα ψωμάκια
• 
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 15-20 λεπτά
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

2,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

HP και φούρνος

Σημείωση

* για την επιλογή μη νηστείας, μπορείτε να πάρετε γάλα

Νόστιμα, αφράτα ψωμάκια. Ο πρωινός καφές είναι υπέροχος!

Πρωτότυπη συνταγή 🔗

Τι νόστιμο! σύρθηκε μακριά στις καρτέλες

Έτσι ρωτούν στο στόμα Σελιδοδείκτης!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ναταλία, φροντίστε να ψήσω Έχω ήδη μετανιώσει εκατό φορές που δεν ξεκίνησα τριπλά

Πολύ χαριτωμένα ψωμάκια με υπέροχο ψίχα !!

Σας ευχαριστώ για τόσο υπέροχα ψωμάκια! Σίγουρα σελιδοδείκτης !!!

[Βασιλισα]

Βασιλισα, Ευχαριστώ
Ναταλία., ψήστε για την υγεία σας! Παρεμπιπτόντως, είναι στο μονοπάτι. υπέροχη μέρα

Απαράμιλλα ψωμάκια! στην επόμενη ανάρτηση, θα το ψήσω σίγουρα, ενώ πήρα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες

[Ζώνη]

Ζώνη, γιατί να περιμένετε την ανάρτηση;

Λένα, τώρα εφαρμόζω όλες τις συνταγές που έχουν συσσωρευτεί για την ανάρτηση, και στη θέση βάζω το κεφάλι μου για να φτιάξω κάτι τόσο κατάλληλο

Σαφώς. Θα περιμένω εντυπώσεις, ελπίζω να σου αρέσουν τα ψωμάκια

Τα ψωμάκια είναι απλά υπέροχα, έχω ψηθεί ήδη δύο φορές, αν και δεν υπήρχαν σταφίδες, πρόσθεσα σπόρους παπαρούνας. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, στην υγεία σου! Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή. Δοκιμάστε το με σταφίδες, έρχεται πολύ βολικό εδώ (αν και δεν μου αρέσει πολύ)

Λένα, ευχαριστώ για τη συνταγή, ξεκίνησε η ανάρτηση και έψησα ψωμάκια, αποδείχτηκαν νόστιμα, νόστιμα και πραγματικά πλούσια παρά την απουσία ψησίματος στη ζύμη, μου άρεσε πολύ, θα το επαναλάβω σίγουρα - και γρήγορα και εύκολα
τώρα η ανάρτηση θα περάσει και εξαρτάται από το τυρόπηγμα



πασπαλισμένο με ζάχαρη

[Σασούλια]

Σασούλια, τι ομορφιά!!! Χαίρομαι που σου άρεσε! Μου άρεσαν επίσης πολύ αυτά τα ψωμάκια, περισσότερο από το βούτυρο

τώρα η ανάρτηση θα περάσει και εξαρτάται από το τυρόπηγμα

θα περιμένω

Η Λένα, ο γιος μου, εκτιμούσε ιδιαίτερα, έτρωγε 2,5 ψωμάκια και βοήθησε στη γλυπτική, πιο συγκεκριμένα στο ρολό

Βοηθός μαμά! Αφήστε το να ξεσπάσει στην υγεία και να μεγαλώσει μεγάλο και δυνατό

Λένα,

[Έλβεν]

ΈλβενΈλεν, κοιτάζω αυτά τα ψωμάκια εδώ και πολύ καιρό και τελικά τα έψησα.
Αποδείχτηκε ωραία ωραία ψωμάκια! Τρώγαμε επίσης με πραγματικό λάδι Vologda - νόστιμο! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Για κάποιο λόγο, πήγα απλώς στον αρχικό σύνδεσμο, και εκεί τα ψωμάκια είναι ελαφρώς κομμένα, επίσης έφτιαξα το δικό μου, μάταια, πιθανώς επειδή άνοιξαν δυνατά, και μετά κοίταξα τη δική σας με περισσότερες λεπτομέρειες, και είναι ολόκληρα. Λοιπόν, την επόμενη φορά που θα κάνω σίγουρα όπως κάνατε, αλλά προς το παρόν, αυτό συνέβη:

Lenochka, σας ευχαριστώ για ένα άλλο αριστούργημα! Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη.

[Άννα]

Άννασε παρακαλώ έλα σε μένα
τι υπέροχα ψωμάκια βγήκαν !!! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή

Για κάποιο λόγο, πήγα απλώς στον αρχικό σύνδεσμο, και εκεί τα ψωμάκια είναι ελαφρώς κομμένα, επίσης κοίταξα το δικό μου, μάταια, πιθανώς επειδή άνοιξαν δυνατά, και μετά κοίταξα τη δική σας με περισσότερες λεπτομέρειες, και είναι ολόκληρα

Όχι, όχι, όπως το δικό μου. Η δική σου είναι εκατό φορές πιο όμορφη. Εγώ, κοράκι, ξέχασα την περικοπή. Θυμήθηκα όταν τα ρολά ήταν ήδη στο φούρνο

[Νίνα]

Νίνα, τι είναι ένα αριστούργημα; Τακτικά ρολά
Ελπίζουμε να σας αρέσει

σε παρακαλώ έλα σε μένα

Με ευχαρίστηση!

Έλεν, νομίζετε ότι πρέπει να κάνετε μια τομή; Και μετά στην αρχή ήμουν αναστατωμένος που το ξεπέρασα με περικοπές. Εντάξει, την επόμενη φορά θα τα ξεπεράσω, όχι τόσο ενεργά όσο αυτή τη φορά.
Ευχαριστώ!

νομίζεις ότι πρέπει να το κόψεις;

Λοιπόν αυτό είναι θέμα γεύσης. Δείτε τον εαυτό σας όπως θέλετε. Μου άρεσαν περισσότερο οι εγκοπές. Η δική σας είναι πολύ πιο όμορφη από τον αρχικό σύνδεσμο