Βούτυρο ρολό με λεβάντα

[Καλή τσάι!]

Βούτυρο ρολό με λεβάντα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου / βαθμός	450 γραμμάρια
αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης	50 γραμμάρια
μικρό αυγό	2 κομμάτια
ζάχαρη	70 γραμμάρια
μαργαρίνη (βούτυρο) μαλακό	70 γραμμάρια
καρύδια (έχω καρύδια)	50 γραμμάρια
σταφίδες	50 γραμμάρια
άλας	0,5 κουτ
γάλα	200 γραμμάρια
λουλούδια λεβάντας	1 κουτ
στιγμιαία μαγιά	6 γραμμάρια
κρόκος με γάλα	για λίπανση.
ζάχαρη άχνη	επιλογή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έκανα την παρτίδα σε KhP στο πρόγραμμα "Basic" 7 * 5 * 12.
• Αναμίξαμε αλεύρι με μαγιά, τριμμένη λεβάντα.
• Έσπασα τα καρύδια στο μικρότερο ψίχουλο με μύλο.
• Χύθηκε γάλα στον κάδο HP, πρόσθεσε ζάχαρη, αλάτι, ξηρούς καρπούς και μαλακή μαργαρίνη.
• Ρίχνουμε αλεύρι.
• Πρόσθεσα σταφίδες 5 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας.

• Η ζύμη είναι μαλακή, ελαφρώς κολλώδης.

• Stretch-fold και ζύμωση.
• Ζύμωση για 120 λεπτά με ένα ζύμωμα μετά από 60 λεπτά.
• Σχηματίζουμε ψωμάκια οποιουδήποτε σχήματος.
• Αφήστε για 50-60 λεπτά.
• Λιπάνετε την κορυφή των κουλουριών με κρόκο.
• Ψήνουμε με ατμό στους 200 βαθμούς για τα πρώτα 10 λεπτά.
• Αερίστε για λίγο το φούρνο, αφαιρέστε τον ατμό, μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
• Ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτούν για άλλα 10-15 λεπτά.
• Αφαιρέστε από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει, πασπαλίστε με σκόνη στην κορυφή.
• Πάμε!
• 
• 
• Καλή τσάι!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18-20 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

HP, φούρνο

Σημείωση

Αρωματικά, νόστιμα ψωμάκια. Πολύ λεπτό και χωρίς βάρος. Η συνταγή εφευρέθηκε κατόπιν αιτήματος του Tumanchik (απλά μην φέρετε μια αναφορά)! Θα προσθέσω περισσότερη ζάχαρη την επόμενη φορά κατά 20 γραμμάρια. Τα ρολά είναι αρκετά γλυκά, αλλά μου αρέσουν ακόμη πιο γλυκά. Συνιστώ!

αυτό είναι ευχαριστημένο !!!!
Λοιπόν, φυσικά θα αναφέρω. Πού είμαι χωρίς το ψωμί σου Δεν το προσθέτω πλέον σελιδοδείκτη - είναι πιο εύκολο να δεις τις συνταγές σου! Πηγαίνω εκεί σαν σπίτι.

Τώρα έχω ζύμωμα φαγόπυρου ugh ... ugh ... έτσι ώστε όλα να λειτουργούν!

Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου! τώρα θα έχω πάντα ένα άρωμα στο σπίτι
λεβάντα ...

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, αλλά καθόλου! Απολαύστε αν σας αρέσει. Και αν όχι, καλέστε με!

[ang-kay]

ang-kay, λοιπόν, ουάου, η λεβάντα είναι το αγαπημένο μου θέμα - άρωμα, φωτογραφίες, αποξηραμένα σε βάζο ... Το αιθέριο έλαιο είναι στο καθήκον στο τραπέζι, στάζει και μυρίζει στο χέρι μου ...)) Τα δάπεδά μου με θεραπεία λεβάντας ...)) Αλλά εδώ στο τσάι μου έχει πικρή γεύση και το άρωμα του τσαγιού δεν είναι δικό μου. Και στα ψωμάκια, αισθάνεται έντονα λεβάντα; Ή αναμιγνύεται με σταφίδες και σε αρμονία; Σε γενικές γραμμές, φυσικά, δεν θα το δοκιμάσετε μόνοι σας, δεν θα καταλάβετε.)

Η προαστιακή μου περιοχή:

[Αναστασία]

Αναστασία, πρέπει να το δοκιμάσετε μόνοι σας. Το έχετε παρατηρήσει σωστά. Δεν είναι σίγουρα πικρό. Μην βάζετε πάρα πολύ. Ένα κουταλάκι του γλυκού δεν είναι πολύ. Μπορείτε να δοκιμάσετε με μικρότερο ποσό και να μάθετε αν θα λειτουργήσει ή όχι. Μόλις άρχισα να το χρησιμοποιώ. Μου αρέσει μέχρι στιγμής. Έψησε ψωμί, το εξέθεσε τις προάλλες. και τώρα τα ρολά.
Θέλω επίσης να φυτέψω λεβάντα. Κοίταξε πού μπορείτε να το πάρετε.

[Φάντικ]

ΦάντικΩ, πόσο όμορφο! Δεν μπορώ να εισαγάγω το Rotaru ..

[Άντζελα]

Έψησε ψωμί, εκτέθηκε τις προάλλες

Άντζελα, Πήγα να βρω το ψωμί σου))

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ήρα, ναι, αυτή (λεβάντα) είναι φωτογενής! Λοιπόν, το Rotaru, γενικά, επίσης είδος.)))))))))

ναι, αυτή (λεβάντα) είναι φωτογενής! Λοιπόν, το Rotaru, γενικά, είναι επίσης ευγενικό.

Ω, η Άντζελα πήγε πολύ για τον Τούμαντς)) Νομίζω ότι θα πέσει και στο πλάι))) Χωρίς λεβάντα, είναι και η Μόνα;

[Άντζελα]

Είναι αδύνατο. Δεν είχα ακόμη χρόνο να ξεφύγω από το σοκ του πολιτισμού, αφού διάβασα τη συνταγή και κοίταξα εικόνες ψωμιού με μαγιά φρούτων, και εδώ είναι - καινούργιο. Ναι, το ένα είναι καλύτερο από το άλλο. Τα μάτια τρέχουν, θέλω να δοκιμάσω τα πάντα. Και όλα αυτά - κοιτάζοντας τη νύχτα ... Και πώς να ζήσετε μετά από αυτό; Λοιπόν, αυτά τα υπέροχα ψωμιά, θα ονειρευτώ ...
Άντζελα, ευχαριστώ για τη δουλειά σας!

[γκαλά10]

γκαλά10ναι, το γεγονός ότι σε αυτόν τον ιστότοπο θέλετε να δοκιμάσετε τα πάντα ταυτόχρονα! Και ένα μεγάλο πρόβλημα! Πώς να δοκιμάσετε τα πάντα; Και κοιτάζοντας τη νύχτα; ))))))))

[Μαριάννα]

Μαριάννα, φυσικά θα πέσει και όχι μόνο. Τραβήξτε όσο θέλετε, γεμίστε!

Και όλα αυτά - κοιτάζοντας τη νύχτα ... Και πώς να ζήσετε μετά από αυτό; Λοιπόν, αυτά τα υπέροχα ψωμιά, θα ονειρευτώ ...

Έτσι το βράδυ όλα τα πιο νόστιμα! Ειδικά μετά από εννέα το βράδυ! Και ας είναι καλύτερο να ονειρεύεσαι ψωμί. από κάποιο είδος τέρατος!

[Άντζελχικ]

ας είναι καλύτερα να ονειρεύεσαι ψωμί. από κάποιο είδος τέρατος!

Τι γίνεται αν ονειρεύεστε ένα τέρας που παίρνει ψωμί; S-s-s-s ?? !!

Τα μαγικά σας κουλούρια μύριζαν soooo στο φόρουμ, Άντζελχικ!! Ότι δεν μπορούσα να αντέξω τόσο νόστιμα βασανιστήρια και χόμπι σ 'εσένα για να έρθει. Και στέκομαι, εδώ, απλώνοντας ένα πόδι από τους θάμνους, όπως η Κίζα ... "Δεν είναι μάντες πας ζουρ.
Καροχ! Σερβίρετε τη γριά για φαγητό! Δεν έχω λεβάντα ...

[Ήρα,]

Ήρα,Ναι, πάρτε ένα σκούρο skOka και δεν χρειάζεται να τραβήξετε τη λαβή. Είμαι πάντα χαρούμενος σε εσάς και θα μοιραστώ με χαρά. Ευχαριστώ αγαπητέ μου. για το θετικό και χιούμορ που έχετε πάντα. Η άφιξή σας στο θέμα πάντα χαροποιεί. Έλα πάντα!

Καροχ! Σερβίρετε τη γριά για φαγητό! Δεν έχω λεβάντα ...

ξέρετε πώς να με ανοίξετε, Mikhaska

Μόνα χωρίς λεβάντα;

Έχασα την ερώτηση, συγγνώμη. Σίγουρα μπορείς. Οποιαδήποτε αγαπημένη γεύση αποσκευών.

[Άντζελα]

Λατρεύω τα ψωμάκια σίτου-σίκαλης με σταφίδες. Και μετά υπάρχουν ξηροί καρποί και λεβάντα
Και μετά αγόρασα ένα βάζο λεβάντας την άνοιξη και παραμένει αδρανές. Τώρα ξέρω πού να το επισυνάψω. Ευχαριστώ, Άντζελα!

[Lenochka,]

Lenochka,στην υγεία. Ελπίζουμε να το απολαύσετε!

Πες την ξανθιά. Τι είδους δύσκολη μαγιά έχετε;

Συνηθισμένη στιγμή.

Άντζελα, είμαι σκλήρυνση ...
Ζύμωσα τη ζύμη, νομίζω επίσης ότι είναι πολύ παχύ. γάλα προστέθηκε 1/3 φλιτζάνι. και μετά στο τραπέζι μετά τον καθαρισμό βρήκα ... αυγά.
μπορώ να κρεμάσω τον εαυτό μου;
chichas αποδεικνύει. Προσπάθησα να μην ταλαιπωρήσω και έριξα τα πάντα σύμφωνα με την περιγραφή, αλλά δεν κοίταξα τα συστατικά

[Ίρκα]

Ίρκα, καλά, γέλα! : girl_haha: Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυγά τώρα. Και δεν χρειάζεται να κρεμάσετε τον εαυτό σας. Σας χρειαζόμαστε ακόμα ζωντανό!

[Ίρκα]

Ίρκα, καλά, γέλα! : girl_haha: Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυγά τώρα. Και δεν χρειάζεται να κρεμάσετε τον εαυτό σας. Σας χρειαζόμαστε ακόμα ζωντανό!

όχι καλά Abidna! Ετοίμασα τα πάντα και .. ξέχασα!

Τίποτα.

Η Άντζελα είναι κάτι! Αρωματικά, η κάτω κρούστα είναι τραγανή και η κορυφαία κρούστα είναι μαλακή. Πολτός αέρα
Αντίο, η μέση μου με fiHura ... τρώω το πέμπτο ... ο σύζυγός μου τρώει υπερβολικά ... τα παιδιά θα πάρουν για δείπνο!
Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Θα τραβήξω μια φωτογραφία αργότερα - ανεβάζοντας το βίντεο. Προετοιμαστείτε γρήγορα. Η ζύμη (παρά τη σκλήρυνση μου) ήταν πολύ ευχαριστημένη. Δεν απαιτείται ούτε αλεύρι ούτε λάδι.
Τους ονόμασα "My Angelina Buns".

Αυτό είναι υπέροχο! Χαίρομαι που είσαι χαρούμενος!

Αυτό είναι υπέροχο! Χαίρομαι που είσαι χαρούμενος!

Μπορώ να φανταστώ: Ο σύζυγος του Irikhe λέει: "πού είναι τα κουλούρια της Angela; Θέλω τα ψωμάκια της Angelina."

[Νατάσα]

Νατάσα,: girl-lol: Αποδείχθηκε κάπως διφορούμενο!

πάρτε την έκθεση. φρέσκο. ρεύμα από το φούρνο. Φοβάμαι τώρα ότι οι γείτονες θα ξεσπάσουν στη μυρωδιά

[Τούμαντς]

Τούμαντς, όμορφα κορίτσια! Είστε η μέλισσα μας. 🔗

[Τούμαντς]

Τούμαντς, όμορφα κορίτσια! Είστε η μέλισσα μας.

πόσο καλό είμαι !!!!!!!!!!!
τι αισθησιακό και τρυφερό κορίτσι είσαι! ομορφιά!
οπότε πηγαίνουμε στα παιδιά για το σαββατοκύριακο. και μια πίτα, και ψωμάκια και δύο ψωμί που παίρνουμε

[Τούμαντς]

Τούμαντςνομίζετε ότι η γιαγιά δεν τους ταΐζει;

τι κορίτσι είσαι;

Ω ευχαριστώ! Έχω ένα κομπλιμέντο. Νομίζω ότι όλοι ντύνονται, και εγώ; Εδώ είναι η κοπέλα μου και ντυμένη!

[Τούμαντς]

Τούμαντςνομίζετε ότι η γιαγιά δεν τους ταΐζει;

ναι τροφοδοσίες φυσικά. αλλά η γιαγιά αγαπά επίσης τα ψωμάκια λεβάντας. Σειρά!

Ω ευχαριστώ! Έχω ένα κομπλιμέντο. Νομίζω ότι όλοι ντύνονται, και εγώ; Εδώ είναι η κοπέλα μου και ντυμένη!

υπέροχα!

[ang-kay]

ang-kay, υπέροχα ρολά! Ευχαριστώ

[Όλγα]

Όλγα, στην υγεία)

[ang-kay]

ang-kay, η μήτρα είναι βαριά))) η γεύση και η μυρωδιά mmmm

η μήτρα είναι βαριά

Με ποια έννοια. Μπαγιάτικος?

Δεν είναι ευάερη πυκνή ζύμη

Και τι θα έπρεπε να είναι την επόμενη μέρα χωρίς κανένα βελτιωτικό;

[ang-kay]

ang-kay, αυτό είναι μαλακό ψωμί, και αυτά είναι πυκνά, νόστιμα για τρέλα. Ο Kulich είναι επίσης πλούσιος, αλλά δεν είναι δύσκολος για την επόμενη μέρα.

[Όλγα]

Όλγα, μην ψήνεις σημαίνει περισσότερα. Ψήνω κέϊκ)

[ang-kay]

ang-kay, εδώ είστε προσβεβλημένοι. Και προσπαθούσα να καταλάβω ξαφνικά ότι κάτι δεν πήγαινε καλά με το τεστ ή θα έπρεπε; Με συγχωρείς

[Όλγα]

Όλγα, Ουσιαστικά δεν έχω προσβληθεί. Υπάρχουν πολλά πράγματα στη ζωή που μπορείτε να προσβληθείτε. Απλώς δεν έχω δει ποτέ ένα ρολό που παραμένει στην αρχική του μορφή για αρκετές ημέρες. Αυτό το είδος ψησίματος περιλαμβάνει την κατανάλωση φρέσκου φαγητού. Τα Πασχαλινά κέικ είναι ένας ειδικός τύπος ζύμης. Υπάρχει πολύ περισσότερο muffin από ό, τι σε ένα κουλούρι. Επομένως, εάν χρειάζεστε μακροχρόνιο μη παλιό ψήσιμο, τότε πρέπει να ψήσετε muffins ή κέικ.