Lavash σφολιάτα με μελιτζάνα και τυρί

Lavash σφολιάτα με μελιτζάνα και τυρί

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
πίτα	2-3 φύλλα
σκόρδο	5 δόντια
άνηθο	1 δέσμη
κονσερβοποιημένες ντομάτες	500 γρ
Μοτσαρέλα	300 γρ
μελιτζάνα	4 πράγματα
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις μελιτζάνες σε πλάκες πάχους 1 cm, αλάτι, αφήστε το για 15 λεπτά, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Στη συνέχεια, μπορούν να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι ή να ψηθούν στο φούρνο, αφού πασπαλιστούν με λάδι, αλλά αυτή τη φορά αποφάσισα να τα τηγανίσω σε παρτίδες στο Philips Airfryer.
• 
• Κόβουμε το σκόρδο, τηγανίζουμε και προσθέτουμε τις ντομάτες μαζί με το χυμό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά και μετά προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
• 
• Τρίψτε το τυρί. Η μοτσαρέλα μου δεν είναι σε μπάλες, αλλά άμορφη, είναι πιο πυκνή. Κόψτε τη λεβάντα στο μέγεθος του καλουπιού.
• Βάζουμε ένα φύλλο πίτα στο καλούπι, γράσο με σάλτσα ντομάτας, βάζουμε τις μελιτζάνες σε ένα στρώμα και πασπαλίζουμε με τυρί και μετά ξεκινάμε ξανά.
• 
• 
• 
• Έχω 4 επίπεδα. Πρέπει να υπάρχει τυρί στην κορυφή.
• 
• Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 C για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο και αφήστε το να ροδίσει.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψήσιμο

Σημείωση

Μια συνταγή από ένα περιοδικό deli. 🔗
Το προσαρμόστηκα στις προτιμήσεις μας. Δεν είναι η πρώτη φορά που το έκανα. Πολύ νόστιμο ...

Πολύ ενδιαφέρον! Θα το κάνω τις επόμενες μέρες σε ένα multicooker!

Νομίζω ότι έχει γεύση σαν πίτσα

Ίσως μαγειρέψτε για δείπνο απόψε ...

[MariV]

MariVΦοβάμαι ότι θα είναι άβολο να το πάρω και όλα θα καταρρεύσουν. Όταν είναι ζεστό, το τυρί τεντώνεται ευθεία, τεντώνεται και όταν κρυώσει, αρπάζει.
Ιρίνα, δεν ξέρω τι είναι η πίτσα με ριπή, οπότε δεν θα σας πω.
Galina, δοκιμάστε το, νομίζω ότι δεν θα το μετανιώσετε.

Δεν ξέρω ούτε εγώ. Μόλις παρουσιάστηκε

Μάλλον τεμπέλης αναρρίχηση

Σωστά! Οκνηρή λαζάνια

[Ξένια]

Ουάου! Αυτό είναι νόστιμο! Μου αρέσει!
Το παίρνω σε πολύ σελιδοδείκτες για το εγγύς μέλλον. Ευχαριστώ, Ξένια!

[MariV]

Με την κατάθεση της Όλγα (MariV) έχει ήδη γίνει σε μια αργή κουζίνα Τώρα θα το καφέ κάτω από τη σχάρα και μετά θα το αναφέρω.
Ξένια,

Για την υγεία σας, Λένα!
Τα αποθηκεύω επίσης, τα αποθηκεύω, αλλά όταν μαγειρεύω τα πάντα, δεν θα το βάλω στο μυαλό μου

Galina, περιμένουμε!

Λοιπόν, εδώ είμαι ξανά με χαιρετισμούς και μια έκθεση



Δεν θα έλεγα ότι αυτό είναι ένα κέικ, αλλά θα το έλεγα - laz και n I ...
Και νόστιμο λαζάνια

Φοβάμαι ότι θα είναι άβολο να φτάσει και όλα θα καταρρεύσουν.

Φυσικά, κατέρρευσε όταν το κατάλαβα! Αλλά αν το αφήσετε να κρυώσει λίγο και αφιερώσετε χρόνο, μπορείτε να το πάρετε.
Δεν αγόρασα μοτσαρέλα, την αντικατέστησα με μαλακό suluguni, αντί για άνηθο έχω βασιλικό και κόλιαντρο.

Πρόσθεσα επίσης βασιλικό, ξέχασα να γράψω
Έχετε φτιάξει μια υπέροχη λαζάνια!

[MariV]

Με την κατάθεση της Όλγα (MariV) έχει ήδη γίνει σε μια αργή κουζίνα Τώρα θα το καφέ κάτω από τη σχάρα και μετά θα το αναφέρω.
Ξένια,

Αχα, αχα, μπροστά - με μελιτζάνα! Και το φτιάχνω με σάλτσα κολοκυθάκια. Εδώ



Πηδά καλά από το μπολ multicooker.

Επιλογές Vaughn Lope. Ο καθένας μπορεί να προσαρμοστεί στη γεύση τους. Δεν έχουμε κολοκυθάκια.

Και φτιάχνω σάλτσα κολοκυθιών

Μπορείτε να συνδέσετε με τη συνταγή ;;;

Ksenia, μου αρέσει πολύ η συνταγή μελιτζάνας. Σας ευχαριστώ πολύ. Σήμερα θα το κάνω σίγουρα, αν και σε αργή κουζίνα.

[irysikf]

irysikf, για μια συνταγή σάλτσας ή λαζάνια;

για μια συνταγή σάλτσας ή λαζάνια;

Και ας πάμε για όλη τη συνταγή, περπατήστε έτσι

[irysikf]

irysikf, αλλά ας πάμε εδώ:

Ο θείος Μπεν με κολοκυθάκια (Β-tina)


- αυτή είναι η σάλτσα, το έκανα χωρίς λάδι.

Και λαζάνια - στο κάτω μέρος της σάλτσας κινουμένων σχεδίων, φύλλα πάνω, έπειτα κιμά, και πάλι φύλλα, και πάλι σάλτσα. Για 30 λεπτά στο "Stew", μετά από 15 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος, ρίχνουμε τυρί στην κορυφή.
Και αυτό είναι όλο.

ας πάμε εδώ

Ευχαριστώ, θα πάω μια βόλτα

Λατρεύω τη μελιτζάνα !!! Δεν έχω ακόμα μια τέτοια επιλογή, ευχαριστώ για τη συνταγή

Στην υγεία σου. Δοκιμάστε επίσης αυτήν την επιλογή.