Ανακατωμένα αυγά με ντομάτες από την παιδική ηλικία

Ανακατωμένα αυγά με ντομάτες από την παιδική ηλικία

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
αυγό	2 τεμ.
μεσαία ντομάτα	1 Η / Υ.
κρεμμύδι (μεσαία κεφαλή)	1/4
μαύρο πιπέρι
αλάτι / ζάχαρη
λάδι τηγανίσματος	1 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Είναι σε ένα μοναστήρι, είναι στα γαλλικά. "Είναι Γκόγκα, είναι Ζόρα .." (γ)
• Γνώρισα πολλά ονόματα. Απλώς μια υπενθύμιση για τους ξεχασμένους, γιατί η σεζόν είναι η δική σας γλυκιά ντομάτα.
• Ο σύζυγός μου πεθαίνει από αυτά τα ομελέτα. Το ετοιμάζουμε από την παιδική ηλικία (και στην οικογένειά του). Λειτουργεί καλά με τις δικές του ντομάτες ή νότιες. Με τουρκικό και ολλανδικό πλαστικό, αποδεικνύεται όχι!))
• Για κάθε 2 αυγά, πάρτε 1 μέτρια ώριμη σαρκώδη ντομάτα και το ένα τέταρτο ενός κρεμμυδιού.
• Το κρεμμύδι κόβεται σε μικρούς κύβους, τηγανίζεται λίγο σε λάδι, στη συνέχεια μια ντομάτα ψιλοκομμένη σε μεγαλύτερους κύβους (1cmx1cm ή 1,5 επί 1,5cm) και στη συνέχεια σε ένα τηγάνι. Περίοδος με αλάτι και πασπαλίζουμε με μια πρέζα ζάχαρη (το "πιάτο" πρέπει να αποδειχθεί γλυκιά, μοιάζει με κέτσαπ ντομάτας), πιπέρι. Σε μέτρια φωτιά, εξατμίστε σχεδόν το υγρό (σχεδόν!) Και κτυπήστε τα αυγά στην κορυφή. Μπορείτε να τηγανίσετε ολόκληρα τα αυγά σε χαμηλή φωτιά, να ανακατέψετε, φτιάχνοντας ομελέτα (ομελέτα) με ντομάτες. Νόστιμο και με τους δύο τρόπους. Σχεδόν πάντα αναμιγνύω.
• Και μετά μπορείτε να πιείτε καφέ και ψωμάκια. Για να παρατείνει την ευχαρίστηση!))

Σημείωση

Ο σύζυγος έφαγε τη μερίδα του και το τελείωσε για την κόρη του (καλά, όχι για τα σκυλιά). Θα είχε τελειώσει το φαγητό για κάποιον άλλο αν δεν είχε τελειώσει)). "Εάν το δείπνο σας αποτελείται από ένα δαγκωμένο παϊδάκι και λερωμένες πουρέ πατάτας, σίγουρα έχετε παιδιά!" (Γ) Καλός σύζυγος. Ανακύκλωση!

Αύριο, 1 Σεπτεμβρίου ... Θα κρεμάσω τον εαυτό μου ... Εάν με χρειάζεστε, φωνάζετε πιο δυνατά, αλλιώς είμαι πολύ απασχολημένος εκεί: Σαπούνω το σχοινί.

Παρόμοιες συνταγές

Ανακατωμένα αυγά σε ντομάτες (Αθίγγανος)

Ομελέτα ομελέτα (δύο σε ένα) από αυγά ορτυκιού (Διαχειριστής)

Ανακατωμένα αυγά σε καλάθια ζαμπόν (ντοπέτα)

[Νάτα]

Νάτα, Ευχαριστώ που μου το θύμησες! Αγαπάμε επίσης αυτά τα ομελέτα!

[Νάτα]

Νάτα, αυτό είναι το αγαπημένο μας πιάτο ... Αλλά κοιτάζοντας τη φωτογραφία, θυμήθηκα αμέσως τα παιδικά μου ταξίδια στη θάλασσα και τη ζωή σε ένα κάμπινγκ .. Οι ενήλικες πήγαν νωρίς το πρωί για ζυμωμένο ψημένο γάλα και αυγά, έπειτα μαγειρεύτηκαν τέτοια ομελέτα και ξύπνησαν τα παιδιά ... Σκηνές, άμμος, πινακίδες ραδιοφωνικός σταθμός Φάρος από τρανζίστορ ... Σας ευχαριστούμε για ευχάριστα συναισθήματα ..

Και το λατρεύω, ακριβώς αυτό, με υγρό ολόκληρο κρόκο)) Την περασμένη εβδομάδα μαγειρεύω, δυστυχώς, μόνο τα αυγά ήταν οι τοπικές μου ντομάτες θερμοκηπίου ((

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτροέλα, θα το συνηθίσεις. Νόμιζα ότι δεν υπήρχε άλλο πόδι στο σχολείο, αλλά έτσι συνέβη. Αύριο και πάλι στην 1η τάξη! Ναι, παραπονιέμαι, μαζί θα επιβιώσουμε ως νήμα.

Ναι, ξέχασα τα αυγά.
Μου αρέσει το σκόρδο, αλλά αυτή είναι πιθανώς μια εντελώς διαφορετική συνταγή. Θα το πάρω, θα το δείξω.

Και μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή, πάρα πολύ. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι συνταγή από την παιδική ηλικία, δυστυχώς, άρχισε να μαγειρεύει goraaazdo αργότερα. Τώρα δεν βλέπω ομελέτα εκτός από μαγειρεμένα έτσι.
Nata, έχετε γράψει τη συνταγή μέχρι τη μικρότερη λεπτομέρεια.

[κολομπάσκα]

Και έχω τις δικές μου ντομάτες (μητέρα) και σπιτικά αυγά (αγοράζουμε από φίλους). Ακόμα και κρεμμύδια από τον κήπο. Ναι, είμαι καλά, σίγουρα!)))

κολομπάσκα,

Αστειεύεσαι, σωστά; Θα το συνηθίσω ... Ναι. Ο ένας πηγαίνει στην 11η τάξη, ο δεύτερος σε 4. Μετά από 4 χρόνια, στείλτε έναν άλλο στην τάξη 1. Πού τα έβαλα τόσο πολύ;)))

Τρεις από εμάς κάναμε πρόσφατα φίλους! Στο σπίτι 8 !!! παιδιά από 16 ετών έως 0,5 (δύο έχουν τρία και το ένα έχει δύο): ω, din, ποιος διαβάζει, ποιος ζωγραφίζει, ποιος τρώει, ποιος ορκίζεται, ποιος οδηγεί τα σκυλιά ... Ακολούθησε ένας θυμωμένος φλοιός: "Λοιπόν! και βγείτε από την τραπεζαρία !! αφήστε τις μαμάδες να πιουν τσάι και να παίξουν !! " Gee-gee ακολουθούμενη από τη ρητορική ερώτηση της Katka: "Τι σκεφτόμασταν; ..."

Και μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή, πάρα πολύ. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι συνταγή από την παιδική ηλικία, δυστυχώς, άρχισε να μαγειρεύει goraaazdo αργότερα. Τώρα δεν αντιλαμβάνομαι τα ομελέτα διαφορετικά, εκτός από τα μαγειρεμένα.
Nata, έχετε γράψει τη συνταγή μέχρι τη μικρότερη λεπτομέρεια.

+ 1, μόνο έχω ακόμα βουλγαρική πιπεριά

[Όλγα VB]

Όλγα VB,

Για ένα βουλγαρικό πιπέρι θα με κρεμάσουν στο πρώτο. Και δεν θα δουν ότι είμαι μητέρα τριών παιδιών. αγαπημένη γυναίκα και γενικά ένα πολύτιμο οικιακό αντικείμενο!
Ο σύζυγός μου μισεί πιπεριές .... Και, επιπλέον, δεν υπήρχε πιπεριά στα ανακατωμένα αυγά μας στην παιδική ηλικία. Ποτέ.

Λοιπόν, η παιδική μου ηλικία σε πιο νότια γεωγραφικά πλάτη προήλθε ...
Και, φυσικά, πρέπει να προστατευτείτε από το να "κολλήσετε στο πρώτο ασβέστη", συμπεριλαμβανομένης της απουσίας πιπεριού.
Είναι κρίμα, αυτό είναι τόσο νόστιμο.
Παρεμπιπτόντως, ο σύζυγός μου επίσης δεν του άρεσε κάτι εκεί, και τότε κατά λάθος ανακάλυψε ότι έτρωγε "αυτό το πράγμα" και στα δύο μάγουλα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Το μόνο πράγμα που δεν του άρεσε ποτέ ήταν αφρός γάλακτος. Αλλά εδώ είμαι ήδη με πρόθεση: Παίρνω περισσότερα

Ο ένας πηγαίνει στην 11η τάξη, ο δεύτερος σε 4. Μετά από 4 χρόνια, στείλτε έναν άλλο στην τάξη 1.

Στην ηλικία σας, ο νεότερος από τους τρεις γιους μου ήταν 1 έτους. Ποια είναι τα χρόνια σου: γεννήσεις ακόμα Όταν ο μεγαλύτερος πήγε στον βαθμό 11, ο νεότερος είναι στην τάξη 1
Και τα ομελέτα μου είναι «με πάπια», γιατί αγαπούν τα μαλακά βραστά αυγά, αλλά συνήθως παίρνω ένα δροσερό κρόκο. Και ο σύζυγος μπορεί να μαγειρέψει "μαλακό βρασμένο".

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,

Στα χρόνια μου ο νεότερος μου είναι 2 ετών. Θα πάει στην πρώτη τάξη μόνο σε 4 χρόνια))).
Έχετε μια κουζίνα αυγών; Πάντα πίστευα ότι ήταν η πιο ανόητη συσκευή (καλά, τι είναι - βράστε τα αυγά). Τότε το αγόρασα από περιέργεια και τώρα είναι μόνο σε αυτό. Μου αρέσουν τα αυγά, δηλαδή σκληρό λευκό και μαλακό υγρό κρόκο. Αυτό τείνω στο "πάπια"))). Νόστιμα - τελικά.

[Νάτα]

Νάτα, και στην παιδική μου ηλικία, υπήρχαν ομελέτα με πιπεριά! Και μετά από έναν γείτονα του Αζερμπαϊτζάν έμαθα να προσθέτω περισσότερη μελιτζάνα (αλάτι, ξέβγαλμα και συμπίεση πολύ), oo-oo - αυτό είναι τελικά ένα τραγούδι!

ω, din, ποιος διαβάζει, ποιος ζωγραφίζει, ποιος τρώει, ποιος ορκίζεται, ποιος οδηγεί σκύλους ...

Και μια άλλη κραυγή σε όλα τα περίχωρα (η θήκη στον κήπο στο dacha): "Συσκευάζω!"
Έχω τρία εγγόνια: δύο δίδυμα και τον μεγαλύτερο αδερφό τους, αύριο πηγαίνει στην πρώτη τάξη.

Απλά μου αρέσουν τέτοια αυγά, το ονομάσαμε στα γαλλικά, ο μπαμπάς πάντα μαγειρεύεται. Nata, ευχαριστώ, πολύ ευχάριστες αναμνήσεις! Και ο σύζυγος δεν τρώει αυτό, πρέπει να τηγανίζει μόνο του, είναι κρίμα που είναι πολύ σπάνιο. Επίσης πασπαλίζω κάθε είδους βότανα στην κορυφή .. νόστιμο!

[Κροτίδα]

Και μια άλλη κραυγή σε όλα τα περίχωρα (η θήκη στον κήπο στο dacha): "Συσκευάζω!"
Έχω τρία εγγόνια: δύο δίδυμα και τον μεγαλύτερο αδερφό τους, αύριο πηγαίνει στην πρώτη τάξη.

Η μαμά μου έχει ήδη πέντε))). Το έκτο αναμένεται / προγραμματίζεται. Ή το έκτο / έβδομο (η πρώτη αδερφή έχει δίδυμα, έτσι μπορείτε να περιμένετε τα πάντα από αυτήν))).

Κροτίδα

Ναι, το είχαμε και με κωδικό όνομα "στα γαλλικά". Και ο σύζυγος λέει ότι στην οικογένειά τους ονομάστηκε "σε ένα μοναστήρι". Αν και δεν έχω ακούσει ποτέ τέτοιο όνομα εκτός από αυτόν.

Νατάσα, τι είδους λάδι χρησιμοποιείτε; Μου αρέσει να τηγανίζω κρεμμύδια και ντομάτες σε λαχανικά και πριν ρίξω στα αυγά προσθέστε λίγο κρεμώδη, αυτή η μυρωδιά γίνεται νόστιμη ..!

Κρατάω σχεδόν πάντα το ghee σε απόθεμα. Μου αρέσει πολύ που. Και στο κουάκερ. Είναι σχεδόν πανομοιότυπο με τα χαρακτηριστικά του λαχανικού, αλλά η μυρωδιά του είναι απερίγραπτη.

Μου αρέσουν τα αυγά, δηλαδή σκληρό λευκό και μαλακό υγρό κρόκο. Με κλίνει προς την "πάπια")))

Λατρεύω επίσης τα μαλακά βραστά αυγά. Αλλά για πάνω από 20 χρόνια δεν έχω φάει σαλμονέλωση, φοβάμαι

Και πάμε εκεί λουκάνικο ή λουκάνικα σε αναπηρικές καρέκλες ...
Και μια μεγαλύτερη ντομάτα, έτσι ώστε το υγρό να είναι ίσιο, βυθισμένο !!!

Λατρεύω επίσης τα μαλακά βραστά αυγά. Αλλά για πάνω από 20 χρόνια δεν έχω φάει σαλμονέλωση, φοβάμαι

Φοβάμαι επίσης τη σαλμονέλα, και ως εκ τούτου, όταν τηγανίζω τα αυγά, ελέγχω τα αβγά για την ακεραιότητα του κελύφους, έπειτα τα πλένω καλά αρκετές φορές με σαπούνι και μετά τα διατηρώ για 10 λεπτά σε νερό με σόδα (άκουσα στο πρόγραμμα ότι ήταν μια καλή μέθοδος απολύμανσης).

Και, επιπλέον, δεν υπήρχε πιπεριά στα ανακατωμένα αυγά μας ως παιδί. Ποτέ.

αλλά το mnu και τα κρεμμύδια δεν έχουν ρεύμα τηγανισμένων φοντάν στο ξινό ...Μόλις πρόσφατα, έκανα και έκανα μια σκέψη, αλλά είναι στο φόρουμ; Αλλά καθώς αναβοσβήνει, εξαφανίστηκε στις ατελείωτες εκτάσεις του Γκζέλ .... Και η Νατάκα ήταν εκεί, σκέφτηκα ότι το έπιασα και "εδώ πηγαίνετε, φάτε και γίνετε νοσταλγικοί!"

αλλά το mnu και τα κρεμμύδια δεν έχουν ρεύμα τηγανισμένων φοντάν στο ξινό ... Μόλις πρόσφατα έκανα και έκανα μια σκέψη, αλλά είναι στο φόρουμ; Αλλά καθώς αναβοσβήνει, εξαφανίστηκε στις ατελείωτες εκτάσεις του Γκζέλ .... Και η Νατάκα ήταν εκεί, σκέφτηκα ότι το έπιασα και "εδώ πηγαίνετε, φάτε και γίνετε νοσταλγικοί!"

Δεν έχω το ίδιο κρεμμύδι ... και δεν είχα τις δικές μου σπιτικές ντομάτες, νεφρίτη, πιπέρι, αλάτι,
Μαγειρεύω κάθε Σαββατοκύριακο για τον σύζυγό μου, εδώ είναι το τελευταίο στο Prynessk


Αποδεικνύεται νόστιμο σε γρήγορους σάκους και υπάρχουν πολλές βουτιά.

Λατρεύω, οι παπαμόρκες σε πουρέ πατάτας ήταν υπερβολικά ψημένες ... για τη Masya φτιάχνω ένα ματάκι, το υπόλοιπο λατρεύω, αυτό που ζυμώνουν ακριβώς σε ένα τηγάνι .... Ω, μητέρα μου, αύριο όλοι θα πάνε στο σχολείο, και θα φτιάξω ένα τέτοιο αυγό για τον εαυτό μου !!!!

[Νάτα]

Νάτα, πώς μου αρέσουν αυτά τα ομελέτα! Και πράγματι, με το δικό τους, ώριμο σε έναν θάμνο, και όχι με ωριμάζει σε ένα κουτί ή αγοράστηκε, ντομάτες! Είναι απλά νόστιμο!
Ω, συγνώμη, απέχει πολύ από το πρωί!