Κατσαρόλα τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα (για τη Philips Airfryer)

Κατσαρόλα τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα (για τη Philips Airfryer)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί cottage	300 γρ
συμπυκνωμένο γάλα	100 γρ
αυγό	1 μεγάλο
σημιγδάλι	40 γρ
άλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Χτυπάμε τα λευκά με λίγο αλάτι. Χτυπάμε τυρί cottage, συμπυκνωμένο γάλα, κρόκο και σιμιγδάλι με ένα μίξερ. Εάν το τυρί cottage είναι στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές ξινή κρέμα.
• 
• Προσθέστε την κτυπημένη πρωτεΐνη και ανακατέψτε απαλά στη μάζα του πηγμένου γάλακτος.
• Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο, απλώστε το μείγμα και το επίπεδο.
• 
• Ψήνουμε στο Philips Airfryer στους 150 βαθμούς για 30 λεπτά. Μετά από 15 λεπτά, κάλυψα την κορυφή με αλουμινόχαρτο, γιατί ήταν ήδη πολύ κοκκινωμένο.
• 
• πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.
• 
• Η δόση είναι μικρή, αλλά αυτό είναι το καλύτερο για την κόρη μου. Έφαγε χτες το βράδυ και την ζεσταίνει για πρωινό σήμερα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψήσιμο

Σημείωση

Η συνταγή έχει ληφθεί από εδώ 🔗

[Ξένια]

Ξένια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δοκίμασα διαφορετικούς τύπους κατσαρόλες από τυρί cottage, αλλά δεν το είχα με συμπυκνωμένο γάλα. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες.

Για την υγεία σας, Galina. Το έκανα σε κινούμενα σχέδια. Αλλά δεν το έφαγε αμέσως και έπρεπε να το σπάσω σχεδόν σε ένα πρόσωπο. Και τώρα μια πολύ επιτυχημένη δοσολογία. Τουλάχιστον για τις πλευρές μου.

[Ξένια]

Ξένια, τι αξιαγάπητο! Σίγουρα θα το κάνω σε μια φριτέζα.

Ksyusha, πώς αξίζουν οι λήψεις σας από το πιάτο ψησίματος; Ήμουν στο κατάστημα, το γύρισα από όλες τις πλευρές και έφυγα, μου φαινόταν μικρό. Κοιτάζω την όμορφη κατσαρόλα σου, και τώρα εύχομαι να είχα αγοράσει

Σε μέγεθος, φυσικά, ένα δόντι. 2 καλές μερίδες ενηλίκων. Θα είναι βολικό για εμένα να προετοιμάσω πρωινό για την κόρη μου. Και η τιμή του, κατά τη γνώμη μου, είναι υπερβολικά υψηλή. Παρόλα αυτά, θέλω να αγοράσω μερικές μεγαλύτερες φόρμες και να τις βάλω χωρίς καλάθι.

Ευχαριστώ, θα το ξανασκεφτώ

Ψήνουμε στο Philips Airfryer στους 150 βαθμούς για 30 λεπτά. Μετά από 15 λεπτά, κάλυψα την κορυφή με αλουμινόχαρτο, γιατί ήταν ήδη πολύ κοκκινωμένο.

Κάνω μια τέτοια κατσαρόλα στους 180C για 15-18 λεπτά. Και τίποτα δεν χρειάζεται να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο.

Κορίτσια, και παραγγείλαμε κεραμικά καλούπια στην Κίνα ειδικά για τη Philips. Ένα ολόκληρο σύνολο 9 διαφορετικών σχημάτων και μεγεθών με κοστίζει περίπου χίλια ρούβλια. Η παράδοση ήταν δωρεάν.

Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν έχουν λαβές και είναι άβολο να τραβήξουν. Αλλά έχουν σφραγισμένα καλύμματα. Φτιάχνω το γεύμα του παιδιού μου για το σχολείο.

Κάνω μια τέτοια κατσαρόλα στους 180C για 15-18 λεπτά. Και τίποτα δεν χρειάζεται να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο.

.
Αυτή ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα μια κατσαρόλα, οπότε πήρα το χρόνο και τη θερμοκρασία από το βιβλίο συνταγών. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω διαφορετικά.

Τατιάνα, πού μπορείς να τα δεις;

Στο kupinatao στην ενότητα με δοχεία. Υπάρχουν διαφορετικά ανθεκτικά στη θερμότητα γυαλί και κεραμικά. Πήρα μπουκάλια από τον αγοραστή για τον εαυτό μου και τη μητέρα μου και τα παιδιά για το σχολείο. Όλα είναι πολύ καλής ποιότητας και όλα πήγαν καλά.

🔗
Εδώ είναι το μόνο που είχα, ήταν αρκετές φορές φθηνότερο και 9 κομμάτια.

Ευχαριστώ, θα ρίξω μια ματιά.

Κάνω μια τέτοια κατσαρόλα στους 180C για 15-18 λεπτά. Και τίποτα δεν χρειάζεται να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο

Προσπάθησα να το ψήσω σήμερα το πρωί. Τράβηξε ακόμα πιο καμένη. Θα έπρεπε να κοίταξα στη μέση.

Αλλά δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με το κτύπημα της πρωτεΐνης ξεχωριστά. Σήμερα μίξα τα πάντα και δεν το χτύπησα, αλλά μάλλον το μίξα με ακροφύσιο σχήματος Κ, και στο τέλος αποδείχθηκε ακριβώς το ίδιο με το πρώτο.

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Ξένια]

Ξένια,

🔗

Ευχαριστώ απροσδόκητα!

[kseniya Δ]

kseniya Δ, η οικογένειά μου ζει σε κατσαρόλες από τυρί cottage. Αλλά με συμπυκνωμένο γάλα, μ-μμμ ... Είμαι σίγουρος ότι θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Σίγουρα θα το κάνω. Ευχαριστώ και συγχαρητήρια για τη νίκη σας)

[kseniya Δ]

kseniya Δ, φτιάξατε την κατσαρόλα σας χθες το βράδυ σε ένα μικρό Panasonic (multicooker). Νόστιμο! Λυπάμαι που δεν υπάρχει φωτογραφία. Εκτός από τη συνταγή, έριξα μια χούφτα αποξηραμένα κεράσια και μερικά ψιλοκομμένα αποξηραμένα κουμκουάτ. Δεν χτύπησα πολύ, λίγο αυγό με συμπυκνωμένο γάλα, μόλις μίξα τα υπόλοιπα και το έβαλα στο άλσος. Πολύ μαλακή και νόστιμη κατσαρόλα.
Για δύο από εμάς, αυτό ήταν αρκετό για 2 φορές - το πρωί τελειώσαμε

Ιρίνα, χαίρομαι που σου άρεσε! Καλή όρεξη!

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Ευχαριστώ! Όλα πήγαν καλά για εμένα: χθες το βράδυ ήμουν μπερδεμένος που να βάλω 300 γραμμάρια τυρί cottage. Και η συνταγή βρέθηκε πολύ καλά στο χρόνο

Το έκανα σε κινούμενα σχέδια.

Ksenia, σε ποια λειτουργία και πόσο καιρό ψήσατε;