Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος

Συστατικά

Γλώσσα βοείου κρέατος 1 κιλό
μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Αποφάσισα επίσης να προετοιμάσω τη γλώσσα. Αγόρασα περίπου ένα κιλό. Το έβαλε σε ένα μπολ και χύθηκε νερό. Εδώ ήμουν ηλίθιος, γιατί έχυσα αρκετό νερό για να καλύψω τη γλώσσα μου. Όταν το έβγαλα από τα κινούμενα σχέδια, με εκπλήσσει ο ζωμός: είναι παχύ, κίτρινο !!! Τώρα στέκεται στο ψυγείο περιμένοντας στα φτερά.
  • Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος
  • Αλατισμένα, μπορείτε να προσθέσετε lavrushka, ένα ολόκληρο κρεμμύδι και τυχόν μπαχαρικά για γεύση. Προγραμματίστε τη θερμοκρασία "ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΑΣ" 101 βαθμούς, χρόνος 2 ώρες, πίεση 3. Μόλις εξισορροπηθεί η πίεση, βγάζουμε τη γλώσσα και το κρύο νερό. Το δέρμα βγήκε αμέσως σε ομοιόμορφο στρώμα. Τα παιδιά τον επιτέθηκαν αμέσως. Και ο σύζυγός μου και εγώ κάναμε μια περικοπή με τυρί κάτω από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
  • Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Επιλογή σου

MariV
Χθες μαγειρεύω επίσης τη γλώσσα του βοείου κρέατος σε μια κουζίνα πίεσης Brand 6050 - 30 λεπτά στο πρόγραμμα "Παιχνίδι", και μετά, μετά την ανακούφιση της πίεσης, το έβγαλα, αφαίρεσα το δέρμα και το έψησα με μπαχαρικά για 40 λεπτά, επίσης στο πρόγραμμα "Παιχνίδι". Θα μπορούσε να ήταν σε οποιοδήποτε άλλο πρόγραμμα - "Σούπα", "Κρέας" ή "Όσπρια". Εάν η συσκευή λειτουργεί σαν χύτρα πίεσης, δεν απαιτείται περισσότερος χρόνος.
pulkeria
MariV, Μόλις πήρα μέρος της συνταγής από το βιβλίο ως βάση. Το Oursson έχει προγραμματιστεί λίγο διαφορετικά από τα περισσότερα κινούμενα σχέδια. Εδώ η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά από τη στιγμή που πατάτε το κουμπί έναρξης. Ανησυχούσα πολύ ότι θα διαλυθεί εντελώς. Όχι όμως, βγήκε απλώς τέλειο. Φυσικά, το χοιρινό πρέπει να βράσει τουλάχιστον 2 φορές λιγότερο. Η γλώσσα του βοείου κρέατος είναι πιο σκληρή. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να μαγειρέψω στο Shtebe. Αλλά εκεί σίγουρα θα είναι πιο γρήγορο στο πρόγραμμα MEAT ή SOUP. Ο Oursson, αν και πιεσμένος, είναι κάπως πολύ ευαίσθητος. Έχουμε ακόμα μια περίοδο άλεσης μαζί του)))
NataliARH
MariV, Μαγειρεύω επίσης για 30 λεπτά στο SV, αλλά προσθέτω αμέσως μπαχαρικά εάν δεν μαγειρεύω για το παιδί, τρώω το δέρμα (πολλοί δεν του αρέσουν) και οι κόρες βράζονται, μπορείτε ακόμα να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι, να βάλετε κάτι κάτω από αυτό, ώστε να μην αγγίζει το νερό
MariV
Μπορείτε απλά να το ψήσετε, πρακτικά χωρίς νερό, αλλά και σε μια κουζίνα. Υπάρχει μια συνταγή στο φόρουμ - πληκτρολογείτε σε μια μηχανή αναζήτησης - ψημένες γλώσσες.
διαχειριστής
Στο Orsyusha 5005 μαγειρεύω βόειο κρέας Λειτουργία TURN, πίεση 3, χρόνος 1,30 ώρες και ετοιμότητα.
Αποδεικνύεται ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Προσπαθήστε να μαγειρέψετε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188329.0
Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει πολύ το Orsyusha imeeno για την ευαίσθητη λειτουργία, δεν υστερεί σε σχέση με άλλες κουζίνες με την πάροδο του χρόνου, αλλά μαγειρεύει τρυφερά και νόστιμα
SchuMakher
pulkeriaκαι πού αγοράσατε το τυρί brie; Ντίφτ τώρα
pulkeria
SchuMakherΈχω καμαμπέρ εδώ. Και έτσι αγοράζω τώρα στο Ashan, και στο σταυροδρόμι και ακόμη και στην Pyaterochka. Δεν υπάρχουν ακόμη προβλήματα. Παρεμπιπτόντως, η brie είναι και εκεί
SchuMakher
Έχουμε ρεύμα στο Ashan για 1600r ανά κιλό brie ... Δεν μπορώ να το αποδεχτώ
pulkeria
SchuMakher, Ουάου !!!! Και παίρνω κουτιά για 100-115 ρούβλια
SchuMakher
Έτσι είχαμε ένα τέτοιο μάθημα, τώρα όχι .... Και τι φοράτε;
pulkeria
SchuMakherΖω στην Μπρατισλάβσκαγια, έχουμε εδώ σε πολλά καταστήματα. Ελάτε, και μετά ψωνίστε σε μένα για καφέ
SchuMakher
Καφέ, γκριλ; .... είναι καλό .... Θα το σκεφτώ .... Θα πάω στον χάρτη για να δω πού είναι η χώρα η Μπρατισλάβα
MariV
Απόσπασμα: ShuMakher

Καφέ, γκριλ; .... είναι καλό .... Θα το σκεφτώ .... Θα πάω στον χάρτη για να δω πού είναι η χώρα η Μπρατισλάβα

Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος
SchuMakher
MariV
Βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος
Υποφέρετε από αυτό; Βρίσκεται ήρεμα στον πάγκο, πήρε μια φωτογραφία την Παρασκευή.
Αλλά αυτά τα τυριά δεν έχουν καμία σχέση με τα πραγματικά - τα επεξεργασμένα μας είναι σίγουρα καλύτερα!
SchuMakher
Δεν τρώω ΑΥΤΟ! Αγόρασα κατά βάρος, ή Columier, nakraynyak ...
MariV
Και κάνεις το σωστό!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών