Ψωμί κολοκύθας με στάρπη σε αρτοποιείο

Ψωμί κολοκύθας με στάρπη σε αρτοποιείο

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
ξηρή μαγιά (ασφαλής στιγμή)	4,5 g (1,5 κουταλάκι του γλυκού)
αλεύρι σίτου γ. από.	400 γρ
πουρέ κολοκύθας	150 γρ
τυρί cottage	150 γρ
γάλα	30-80 γρ
άλας	7 g (1,25 κουταλάκι του γλυκού)
ζάχαρη	30 g (2 κουταλιές της σούπας. L)
βούτυρο	25 γρ
φυτικό λάδι	15 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε την κολοκύθα σε κύβους και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο διπλό λέβητα. Από ένα κομμάτι που ζυγίζει 275 γραμμάρια (βάρος χωρίς φλούδα και σπόρους), πήρα 150 γραμμάρια τελικού πουρέ κολοκύθας. Στραγγίστε περίσσεια νερού, εάν υπάρχει. Πουρέ την κολοκύθα.
• Στείλτε μαγιά, αλεύρι, πουρέ κολοκύθας, τυρί cottage (θερμοκρασία δωματίου), αλάτι, ζάχαρη, λαχανικά και βούτυρο, 30 γραμμάρια γάλακτος στον κάδο της μηχανής ψωμιού. Λειτουργία - Βασικό ψωμί.
• Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα όπως απαιτείται σε μικρές μερίδες κατά την πρώτη παρτίδα. Μου πήρε 80 γραμμάρια γάλακτος (συνολικά) για να πάρω μια μαλακή, μη κολλώδη ζύμη.
• Βάλτε το τελικό ψωμί σε σχάρα και κρυώστε.
• Καλή όρεξη!
• 
• 

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το ψίχα ενός εορταστικά όμορφου χρώματος! Πολύ ωραία! Μπράβο - αρτοποιός!

Τελικά! Διαφορετικά, θα έχω την άρπα του εβραϊκού μου ενώ βρέχετε. Αλλά σίγουρα θα το επαναλάβω αύριο!

[Τάνια!]

Ευχαριστώ, Τάνια! Αν έχω μάθει κάτι, είναι μόνο χάρη σε όλους εσάς, τους πιο υπομονετικούς δασκάλους ψησίματος.

Ε, άρπα-άρπα. Μην ξεχάσετε να δείξετε τι συνέβη αργότερα. Σας περιμένουμε τη συνταγή από εσάς!

Αυτό θέλω. Δεν είναι γλυκό το ψωμί; Μόλις συγκεντρωθώ, θα αναφέρω. Έχω ακόμα μια κολοκύθα που δεν έχει χρησιμοποιηθεί. Ίσως θα το μαγειρέψω μέχρι το Σαββατοκύριακο

[Albinochka]

Albinochka, χωρίς ζάχαρη. Αποδείχθηκε σωστό για σάντουιτς και τοστ.

[Μάνεχκα]

Μάνεχκα, Θα το έβαλα ακόμη και σήμερα, αλλά πρέπει να προετοιμάσω διανοητικά πώς να απαντήσω στην ερώτηση: "Γιατί είναι το ψωμί πορτοκαλί;"

[Μάνεχκα]

Μάνεχκα, Θα το έβαλα ακόμη και σήμερα, αλλά πρέπει να προετοιμάσω διανοητικά πώς να απαντήσω στην ερώτηση: "Γιατί είναι το ψωμί πορτοκαλί;"

Albina - Έχω πάντα 2 επιλογές για αυτό: τα αυγά είναι πολύ όμορφα πορτοκάλι και η ζύμη είναι στους κρόκους!
ή κουρκούμη για άνθιση

Τυφλώστε τους ιδιότροπους τρώγοντες !!!!!!

Τυφλώστε τους ιδιότροπους τρώγοντες !!!!!!

Όταν πειραματιζόμουν ενεργά, ορυχείο με βασάνισε έτσι ώστε να ψήνω το συνηθισμένο ψωμί τους "Όπως συνήθως" Και είμαι τυρί cottage, μετά γιαούρτι, μετά σιμιγδάλι, μετά πατάτες κ.λπ. Και μου αρέσει

[Ανδρας]

Ανδρας, όπως πάντα - όχι ψωμί, αλλά μια εικόνα! Είναι απόλαυση με το γάλα όπως αυτό, murrr-meow

Όταν πειραματιζόμουν ενεργά, ορυχείο με βασάνισε έτσι ώστε να ψήνω το συνηθισμένο ψωμί τους "Όπως συνήθως" Και είμαι τυρί cottage, μετά γιαούρτι, μετά σιμιγδάλι, μετά πατάτες κ.λπ. Και μου αρέσει

Θέλω μια απλή κοτολέτα της Μόσχας για 12 καπίκια!
Πόσο εξοικειωμένο είναι ... Και πόσα βασανιστήρια, αν ξαφνικά η συνταγή δεν έχει αποτέλεσμα ... Αλλά πώς μπορείτε να μάθετε μέχρι να το μαγειρέψετε ... Και οι συνταγές είναι νέες και νέες ... Θέλω όλο και περισσότερο ... Και αυτοί , στη συνέχεια, τρώτε αργά, μετά ζητήστε το ίδιο κάθε μέρα. Όταν αγοράσαμε ένα multicooker, η λέξη "cook pilaf" με έκανε να νιώθω άσχημα.

[Παντρεύω.]

Ευχαριστώ, Παντρεύω. Νιώστε άνετα και βοηθήστε τον εαυτό σας.

Θέλω μια απλή κοτολέτα της Μόσχας για 12 καπίκια!
Πόσο γνωστό ...

Τους χαλάσει αρχαίες γυναίκες (γ) είμαστε τα τουρσιά μας. Τα όνειρά μου για λουκάνικα. Μόνο φοβάμαι, αφού αγοράσουν ένα ζαμπόν, θα πρέπει να αποχαιρετήσουν αυτήν την ιδέα.

[Ανδρας]

Ανδρας, ψωμί στους σελιδοδείκτες πρώτης παραγγελίας! Θα το ψήσω στο εγγύς μέλλον, μόλις τρώμε το προηγούμενο, το οποίο, παρεμπιπτόντως, είναι "λευκό γάλα στη ζύμη" επίσης σύμφωνα με τη συνταγή σας! Ω, θα πάω σε αυτό το θέμα, σας ευχαριστώ που μιλήσατε

[Ε,]

Ε, άρπα-άρπα. Μην ξεχάσετε να δείξετε τι συνέβη αργότερα. Σας περιμένουμε τη συνταγή από εσάς!

Φίλε, κοίτα ... και φοβάμαι ... κοίτα το καλαφάκι μου ...

[Έλυα]

Έλυα, Θα το ανυπομονώ. Ελπίζω να το απολαύσετε.

[Μάνια]

Χάρεϊ-αχ! Η σειρά σιταριού-κολοκύθας συνεχίζεται, εάν θέλετε ψήματα στο φούρνο, εάν θέλετε στο HP
Μάνια, πολύ όμορφο ψωμί, αύριο θα πάω για μια κολοκύθα

[Ολ]

Ευχαριστώ, Ολ! Καλή τύχη (κολοκύθα) κυνήγι.

Υπέροχο ψωμί! Ευχαριστώ για τη συνταγή)
Η φύση μου που αγαπά την κολοκύθα δεν μπορεί να πάρει αρκετά

[Άνια]

Άνια, ευχαριστώ. Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική.

[Sonadora]

Sonadora, ήδη χρήσιμο) Είναι απλώς άβολο να τραβάτε φωτογραφίες το βράδυ. Αν μένει κάτι μέχρι αύριο, καυχιέμαι για ένα ηλιόλουστο ψωμί

Το κύριο πράγμα είναι να μου αρέσει.

Αλλά είναι άβολο να τραβάτε φωτογραφίες το βράδυ.

Ναι .. μέχρι να μαγειρέψετε κάτι - είναι ήδη σκοτεινό.

[Sonadora]

Sonadoraκαυχιέται για την υπόσχεση ηλιόλουστη φέτα
(στη φωτογραφία βγήκε κίτρινος ... στη ζωή είναι πιο φωτεινό, σχεδόν πορτοκαλί)

[Άνια]

Άνια, υπέροχο ψωμί! Το ψίχουλο είναι τόσο όμορφο και ευάερο!

Ευχαριστώ, πήρα ένα απαράμιλλο ψωμί!

[Γιάνα]

Γιάνα, πραγματικά ασύγκριτη! Το ψίχουλο είναι απλά δαντέλα. Ευχαριστώ πολύ. Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη.

Και ήθελα ποικιλία, το πήγα στους σελιδοδείκτες.

[Αρχάριος]

Αρχάριος, Ελπίζω να μην είναι μάταια.