Μαρινάδα για κνήμη, φτερά, κρέας, στήθος κ.λπ. για να δώσει καπνιστή γεύση και εμφάνιση

ποιες είναι οι χρυσές σου πένες

Το κυριότερο είναι να μην ξεχάσετε να τα τραβήξετε από λάθος μέρος και να τα εισαγάγετε στο σωστό.
Avapsche σ 'αγαπώ!

Το κυριότερο είναι να μην ξεχάσετε να τα τραβήξετε από λάθος μέρος και να τα εισαγάγετε στα δεξιά

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα και εγώ, με τεράστια ευχαριστώ για τη συνταγή! Έκανε λαρδί με στρώματα και μηρούς κοτόπουλου. Νόστιμο !!!

Έκανε λαρδί με στρώματα και μηρούς κοτόπουλου. Νόστιμο !!!

Ω ωραία! Και όλοι θα κάνω το στήθος! Και όλα τα χέρια δεν θα φτάσουν! Παρακαλώ πείτε μας! Τηγανητό ή ψητό;

Βέβαια βέβαια! Και θα ζεστάνω τη σούπα!

Βέβαια βέβαια! Και θα ζεστάνω τη σούπα!

έλα, σηκώστε τα μανίκια σας!

UHI - όλοι θα ζεσταθούν !! Ψημένο ένα ζαμπόν, πολύ νόστιμο !!! Δεν τους άφησαν να τραβήξουν φωτογραφίες, σχεδόν τους έφαγαν, ενώ τα Πασχαλινά κέικ τραβούσαν μια φωτογραφία, και έσπρωξαν αμέσως τα πιρούνια στο κρέας και χαλάρωσαν τη φωτογενετικότητα του! Σε κακοί

Ψημένο ένα ζαμπόν, πολύ νόστιμο !!!

Ο Ksyushik είναι πολύ χαρούμενος! Πόσο ωραίο αυτό

δεν έδωσαν ένα πλάνο, το έφαγαν σχεδόν

οπότε σε καταλαβαίνω! η ίδια ιστορία! ενώ έβαζε το τραπέζι, σερβίρεται και στη συνέχεια κράτησε όλους με τα χέρια της, έτσι ώστε το φαγητό που είχε προηγουμένως φωτιστεί να μην αρπάξει από το τραπέζι. Σηκώθηκα νωρίς για να μην περιμένουν πολύ, έτσι ώστε όλα ήταν έτοιμα. Βιαζόμουν! και γρήγορα ανακατέψασαν τον όρχι με αλάτι και ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΟΣ !!!! όπως δεν είδαμε ποτέ!

έλα, σηκώστε τα μανίκια σας!

Ναι, uzho, και ακόμη και τακτοποίησε τα χέρια της, αλλά πρέπει μόνο να περπατήσετε στην αγορά με αμμωνία, οι τιμές για το λαρδί τις εβδομάδες του Πάσχα είναι όπως για το κόκκινο χαβιάρι!

Οι τιμές για το λαρδί τις εβδομάδες του Πάσχα είναι όπως για το κόκκινο χαβιάρι!

Ναι αγάπη μου! Αυτές είναι οι πραγματικότητες. Αυτός είναι ο λόγος που τώρα είμαι υποχρεωμένος να ψωνίσω στο ταχυδρόμο και να ετοιμάσω το απόψυξη .. ce la vie!

Ομοίως, Αρχηγέ!

Τηγανητό ή ψητό;

Ψημένο στο μανίκι. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο !!!

Τηγανίτα! κοροϊδία! Φοβάμαι ήδη να μιλήσω με άτομα στο Skype! Το πρόσωπο δεν χωράει στο tablet! Ολα! Πήγα να δουλέψω στη δουλειά!

Ομοίως, Αρχηγέ!

Ψημένο στο μανίκι. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο !!!

Τάξη !!!! Το φάγατε ζεστό ή κρύο;

Το πρόσωπο δεν χωράει στο tablet!

Γι 'αυτό δεν μπορώ να σας πιάσω όλους. Και παρεμπιπτόντως, μου έλειψες! : girl_cray: Μην ανησυχείτε, έχω μια μεγάλη οθόνη στον φορητό υπολογιστή μου και, αν μη τι άλλο, είναι μονοφωνικό στο προφίλ

Πήγα να δουλέψω στη δουλειά!

πώς να μην δουλεύεις, απλά να μην δουλεύεις!

πώς να μην δουλεύεις, απλά να μην δουλεύεις!

GYYY!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, θέλω να μαρινάρω το ντραμς σύμφωνα με τη συνταγή σας :) Αλέθεις και ανακατεύεις τα καρυκεύματα εκ των προτέρων; Δεν είναι ολόκληρο το φύλλο δάφνης; Ζητώ συγγνώμη αν υπήρχε μια τέτοια ερώτηση, δεν έχω καταφέρει να κυριαρχήσει σε ολόκληρο το θέμα, αλλά οι κνήμες περιμένουν

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, θέλω να μαρινάρω το ντραμς σύμφωνα με τη συνταγή σας :) Αλέθεις και ανακατεύεις τα καρυκεύματα εκ των προτέρων; Δεν είναι ολόκληρο το φύλλο δάφνης; Ζητώ συγνώμη αν υπήρχε μια τέτοια ερώτηση, δεν έχω καταφέρει να κυριαρχήσει σε ολόκληρο το θέμα, αλλά περιμένουν τα άκρα

Η Έλενα απαντά επειγόντως στην ερώτησή σας - αλέθω τα καρυκεύματα εκ των προτέρων και τα αλέθω πριν το μαγείρεμα (πώς αποδεικνύεται και το κάνω). Το φύλλο δάφνης είναι ένα δυνατό μπαχαρικό. Το έχω λίγο έδαφος, αλλά αν βάλετε όχι περισσότερο από 1 φύλλο, μπορεί να φράξει τη μυρωδιά και να δώσει πικρία. Χρησιμοποιήστε ό, τι μπαχαρικά θέλετε.

Irina, η επείγουσα ανάγκη είναι γρήγορη 👍🏻😜 ευχαριστώ :)
Τι μπορούσε - σταμάτησε και προχώρησε! Είναι ήδη γυμνοί, παίρνουν ένα μπάνιο 🍗

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικIrina, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Έκανε στήθος, μαριναρίστηκε για μια μέρα, ψήθηκε χωρίς μανίκι στους 220 C μέχρι την κρούστα. Η μυρωδιά δεν ήταν σαν ολόκληρη η είσοδος, μου φαίνεται ότι ολόκληρο το σπίτι! Φοβερό νόστιμο! Αποδείχθηκε πολύ, πολύ μαλακό κρέας. Έφαγαν ζεστά και κρύα σε σάντουιτς, νόστιμα! Συχνά μαγειρεύω τόσο διαφορετικό κρέας τώρα, αλλά δεν θα αγοράσω πια λουκάνικο

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Έκανε στήθος, μαριναρίστηκε για μια μέρα, ψήθηκε χωρίς μανίκι στους 220 C μέχρι την κρούστα. Η μυρωδιά δεν ήταν σαν ολόκληρη η είσοδος, μου φαίνεται ότι ολόκληρο το σπίτι! Φοβερό νόστιμο!

Η Νατάσα είναι πολύ ωραία! Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή! Παρακαλώ

Irisha, φτιάξατε στήθος σε αυτή τη μαρινάδα; Το στήθος μου είναι αρκετά παχύ, περίπου 1 κιλό. Σκέφτομαι πώς να το μαρινάρω καλύτερα - σε κομμάτια ή σε ολόκληρο κομμάτι;
Και μετά πώς να μαγειρέψετε - ψήνετε στο φούρνο ή να απεικονίσετε sous vide;
Τι νομίζετε;

Irisha, φτιάξατε στήθος σε αυτή τη μαρινάδα; Το στήθος μου είναι αρκετά παχύ, περίπου 1 κιλό. Σκέφτομαι πώς να το μαρινάρω καλύτερα - σε κομμάτια ή σε ολόκληρο κομμάτι;
Και μετά πώς να μαγειρέψετε - ψήνετε στο φούρνο ή να απεικονίσετε sous vide;
Τι νομίζετε;

Έψησα το στήθος σε ένα ολόκληρο κομμάτι. Ωχ, θυμήθηκα και κοροϊδεύω. αλλά δεν το ξέρω αυτό

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα!
Πώς συνάντησα το επόμενο αριστούργημά σας εγκαίρως !!! Πώς το έλειψα πριν ;;
Σίγουρα σε κεμπάπ για το σαββατοκύριακο, φτερά και νευρώσεις θα το κάνω !!!
Ευχαριστώ: yahoo: howooo αυτό !!!

αλλά δεν το ξέρω αυτό

Tumashechka, δεν χρησιμοποιήσατε αυτήν τη συγκεκριμένη μαρινάδα για το sous-vid ή δεν κάνατε τίποτα με το sous-vid;

Το vapsche sous-vid δεν έκανε τίποτα;

Δεν ξέρω πώς είναι .. Δεν έχω αυτήν τη συσκευή

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irin, και στο Orsyush, πιθανότατα μπορείς να κάνεις κάτι sous :-);

Irisha, οπότε σε κάθε πολυκουζινάκι όπου υπάρχει πολλή μαγειρική, μπορείτε να κάνετε sous-vide. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι επιθυμητό να έχετε ηλεκτρική σκούπα, αλλά ακόμη και χωρίς αυτήν, μπορείτε να επινοήσετε.
Έχουμε πολλές συνταγές για το sous-vide στο φόρουμ, αλλά δεν μπορείτε να το μετρήσετε στο tyrnete.
Αποδεικνύεται πολύ δροσερό και νόστιμο, το προτείνω.
Και έκοψα το στήθος και το πάστωσα, θα το ψήσω αύριο, οπότε δεν τολμούσα να το ψήσω σε ένα κομμάτι, γιατί θα μαριναριστεί για λιγότερο από μια μέρα.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα!
Πώς συνάντησα το επόμενο αριστούργημά σας εγκαίρως !!! Πώς το έλειψα πριν ;;
Σίγουρα σε κεμπάπ για το σαββατοκύριακο, φτερά και νευρώσεις θα το κάνω !!!
Ευχαριστώ: yahoo: howooo αυτό !!!

Ω Λενότσκα, λυπάμαι που μου χάθηκε το μήνυμα. Εγώ ο ίδιος ξέχασα τη συνταγή - πρέπει να μαζέψω το νήμα. Σ 'ευχαριστώ που πέρασες.

και στο Orsyush, πιθανότατα μπορείτε να κάνετε sous :-)

οπότε σε οποιοδήποτε πολυκουζινάκι, όπου υπάρχει πολλή μαγειρική, μπορείτε να φτιάξετε sous-vid. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι επιθυμητό να έχετε ηλεκτρική σκούπα, αλλά ακόμη και χωρίς αυτήν, μπορείτε να επινοήσετε.

Ω, είμαι πολύ τεμπέλης για να μελετήσω αυτό το θέμα, ουσιαστικά δεν υπάρχει χρόνος - παίρνω τα παιδιά μου σε μαθήματα σε διάφορα μέρη της πόλης.

Έχουμε πολλές συνταγές για το sous-vide στο φόρουμ, αλλά δεν μπορείτε να το μετρήσετε στο tyrnete.
Αποδεικνύεται πολύ δροσερό και νόστιμο, το προτείνω.

Olya και εσείς με κολλάτε σε μια συνταγή κατάλληλη για πολλαπλά και χωρίς κενό. Θα προσπαθήσω. δεν υπάρχει χρόνος να ψάχνω τον εαυτό μου

Και έκοψα το στήθος και το πάστωσα, θα το ψήσω αύριο, οπότε δεν τολμούσα να το ψήσω σε ένα κομμάτι, γιατί θα μαριναριστεί για λιγότερο από μια μέρα.

Σας εύχομαι καλή τύχη, κρατήστε τις γροθιές μου και ελπίζω να σας αρέσει!

Ίσως κάποιος να κάνει μια συνταγή sous-vide, όπου όλα ταυτόχρονα

Irisha, το sous-vide δεν λειτουργεί χωρίς κενό, αλλά μπορείτε απλά να συσκευάσετε ερμητικά το προϊόν σε πλαστική συσκευασία ή σε μια σακούλα ψησίματος.
Εδώγια παράδειγμα, πώς φτιάξαμε το sous-vide of στήθος κοτόπουλου στο master class του Steb πέρυσι.
Εκεί, φυσικά, τα πάντα με διαφορετικές απολαύσεις, αλλά δεν μπορείτε να ενοχλείτε τόσο καλά - απλώς πάρτε το ίδιο στήθος (ή οποιοδήποτε άλλο κρέας-λαχανικά-άλλο, πασπαλισμένο με ψεκασμό όπως θέλετε, σφραγίστε (για παράδειγμα, συσκευάστε σε μια τσάντα, πιέστε όλο τον αέρα όσο το δυνατόν περισσότερο, δέστε το λαιμό με έναν κόμπο) και βάλτε το στο multicooker για το χρόνο και τη θερμοκρασία που αντιστοιχεί στο συγκεκριμένο προϊόν.
Είναι γρήγορο, βολικό, νόστιμο και αμέσως, και στη συνέχεια, επειδή είναι καλά αποθηκευμένο στο ίδιο κενό.

Ουάου, πόσο υπέροχο! Έτρεξα λίγο, αλλά θα επιστρέψω αργότερα και θα διαβάσω τα πάντα προσεκτικά. Και είναι επίσης ενδιαφέρον να βλέπεις τα κορίτσια!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ,
Ω, Ιρλανδικά !!! Ω ω ω :-) :-) Δεν πίστευα ότι θα ήταν τόσο νόστιμο !!!! Το άσπρο κρέας κοτόπουλου ήταν απλώς αδύνατο !!! Και ο χοίρος επίσης !! Φάτε το μυαλό σας !!!
Ευχαριστώ!!!!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ,
Ω, Ιρλανδικά !!! Ω ω ω :-) :-) Δεν πίστευα ότι θα ήταν τόσο νόστιμο !!!! Το άσπρο κρέας κοτόπουλου ήταν απλώς αδύνατο !!! Και ο χοίρος επίσης !! Φάτε το μυαλό σας !!!
Ευχαριστώ!!!!

Έλεν, χαίρομαι που μου άρεσε! Φάτε για υγεία και ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, φτιαγμένο χοιρινό, 1,8 κιλά, ένα παχύ κομμάτι, μαριναρισμένο για σχεδόν 2 ημέρες, το ψήθηκε χθες το βράδυ - πολύ νόστιμο! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε τα "ανταλλακτικά" κοτόπουλου. Για κνήμες, πόσο καιρό χρειάζεται για να μαριναριστεί για να μην υπερβάλει;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, φτιαγμένο χοιρινό, 1,8 κιλά, ένα παχύ κομμάτι, μαριναρισμένο για σχεδόν 2 ημέρες, το ψήθηκε χθες το βράδυ - πολύ νόστιμο! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε τα "ανταλλακτικά" κοτόπουλου. Για κνήμες, πόσο καιρό χρειάζεται για να μαριναριστεί για να μην υπερβάλει;

Και σας ευχαριστώ πολύ που εμπιστεύεστε τη συνταγή! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε!
Για τις κνήμες, μαρινάρετε μια νύχτα!

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, Αγόρασα μια κοιλιά, αλλά υπάρχει πολύ κρέας, ήθελα να βράσω ένα ρολό. Και τώρα σκοντάφτηκα σε μια μαρινάδα, έκανα μια άρθρωση, ήταν υπέροχη, οπότε έγινα στοχαστικός, μπορώ να δοκιμάσω;

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, Αγόρασα μια κοιλιά, αλλά υπάρχει πολύ κρέας, ήθελα να βράσω ένα ρολό. Και τώρα σκοντάφτηκα σε μια μαρινάδα, έκανα μια άρθρωση, ήταν υπέροχη, οπότε έγινα στοχαστικός, μπορώ να δοκιμάσω;

φυσικά δοκιμάστε το! αποδείξτε υπέροχα. μόνο! μαρινάρετε σε ένα μεγάλο κομμάτι, μην κόβετε! πριν το ψήσιμο, μπορείτε να γεμίσετε ή να φτιάξετε ένα "ακορντεόν".

Ευχαριστώ! Έχω μόνο ένα μικρό "μαντήλι" για 2 κιλά.

Ευχαριστώ! Έχω μόνο ένα μικρό "μαντήλι" για 2 κιλά.

πρόστιμο! ψήνουμε πρώτα σε αλουμινόχαρτο ή μια σακούλα με άλμη και μετά κόβουμε σε κρούστα!

Και πάλι μου άρεσε η μαρινάδα σας, τώρα θα το δοκιμάσω με στήθος :-) :-) πρόβα φόρεμα πριν ng :-) :-) καλά, θα φτιάξω βόειο κρέας για μεσημεριανό :-)

Και πάλι μου άρεσε η μαρινάδα σας, τώρα θα το δοκιμάσω με στήθος :-) :-) πρόβα φόρεμα πριν ng :-) :-) καλά, θα φτιάξω βόειο κρέας για μεσημεριανό :-)

είσαι τυχερός! αλλά δεν μου δίνουν αέριο! Θέλω να κάνω πρόβες !!!!!!!!!!!!!!!!!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ,
Αρχοντας! Πού πήγε το αέριο ;;;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ χρήσιμο! Τότε θα το βάλω στο καπνιστήριο πίεσης
Ο σύζυγος ζήτησε μια άρθρωση για τον NG.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ,
Αρχοντας! Πού πήγε το αέριο ;;;

άτομα με ειδικές ανάγκες. η επισκευή του σπιτιού είναι σε εξέλιξη. οι σωλήνες αλλάζονται.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ χρήσιμο! Τότε θα το βάλω στο καπνιστήριο πίεσης
Ο σύζυγος ζήτησε μια άρθρωση για τον NG.

Παρακαλώ! Είναι λογικό να μαγειρεύετε μια μπύρα στην μπύρα αν σας αρέσει η γεύση. Το χρώμα θα είναι όπως στη φωτογραφία.

Το χρώμα θα είναι όπως στη φωτογραφία.

αυτήν, δεν μας αρέσει η μπύρα ... μπορούμε να προσθέσουμε ξηρό κόκκινο κρασί

αυτήν, δεν μας αρέσει η μπύρα ... μπορούμε να προσθέσουμε ξηρό κόκκινο κρασί

Δεν μου αρέσει πολύ. αλλά μου αρέσει ο σύζυγός μου! και μετά το καπνό θα είναι ακριβώς το ATAS!