Κουλουράκια σίκαλης στην πίτσα Princess 115000

Κουλουράκια σίκαλης στην πίτσα Princess 115000

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίκαλης	230 γρ
Λιωμένο βούτυρο	60 γρ
Κρέμα γάλακτος	60-70 g (2 κουταλιές της σούπας. L.)
Αυγό κότας	1 Η / Υ.
Μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλάτι στη ζύμη	1/3 κουτ
Ζάχαρη	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Και μαζεύω όλα τα υπολείμματα στη ντάκα: αλεύρι σίκαλης - σωρούς, αλλά χωρίς ψωμί! Έψησα κέικ σίκαλης.
• 
• Έφτιαξα τη ζύμη με βάση τα cheesecakes της σίκαλης μου, αλλά τη μέτρησα για να φτιάξω μια καρτέλα στις Πριγκίπισσες.
• Τεχνολογία (με φωτογραφία) παρασκευής ζύμης εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393809.0
• - Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και κρυώστε ελαφρά.
• - Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τα αυγά, την ξινή κρέμα, το αλάτι με το βούτυρο και χτυπήστε ελαφρά λίγο.
• - Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι σίκαλης στο μείγμα, πασπαλίζουμε ομοιόμορφα στην κορυφή με σκόνη ψησίματος και ζυμώνουμε γρήγορα μια ομοιογενή, μαλακή, αλλά όχι κολλώδη ζύμη, στο τέλος ζυμώνουμε με τα χέρια σου λαδωμένα με ψητό. λάδι.
• - Το σχεδίασα με τα διαθέσιμα μέσα - μια συσκευή κοπής μήλων.
• 
• - Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν σε ένα αντικολλητικό χαλί σε προθερμασμένο φούρνο ή συσκευή για πίτσα.

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα (Ελένη-01)

Κέικ παπαρούνας (Πλέκω)

Βάφλες με σπιτικά μπισκότα (Όλγα VB)

[Rada-dms]

Rada-dms, φοβερο!

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα,

[Rada-dms]

Rada-dms, δροσερά κέικ, σίκαλη επιτέλους σούπερ, ευχαριστώ

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, κατά λάθος είδε τη συνταγή (παράξενο που την έχασε). Τα αγόρια είναι στο σανατόριο, για μένα ένα καρβέλι ψωμί είναι πολύ, αλλά τέτοια μπισκότα είναι σωστά. Μόνο δεν υπάρχει ξινή κρέμα, αλλά δεν θα πάω στο κατάστημα (θερμοκρασία). Υπάρχει σπιτική μαγιονέζα, υπάρχει γιαούρτι. Καταλαβαίνω ότι αυτό δεν είναι μια ισοδύναμη αντικατάσταση, αλλά ίσως κάτι μπορεί να σκεφτεί;

[Τασένκα]

Τασένκα, Νατάσα, σε αυτήν την περίπτωση είναι καλύτερο να επιλέξετε γιαούρτι, δεν θα αποδειχθεί χειρότερο, και ίσως ακόμη πιο υπέροχο! Καλή τύχη με τα μπισκότα σας!

Και γιατί θα συμβούλευα τα κέικ μου με πλιγούρι βρώμης ή μπλέντεν ντόνατς με φασόλια, έτσι είναι όλα μαλακά και αντικαθιστούν επίσης το ψωμί!

Olya, δεν μπορείτε να καθορίσετε τους συνδέσμους;

Κάτι ξέχασα πώς να εισαγάγω συνδέσμους με μικρές φωτογραφίες ...
Εδώ είναι το περιθώριο δημιουργικότητας - όλα είναι υγιή και νόστιμα, τα συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν, θα ληφθούν νέες γεύσεις.

Κέικ σιταριού βρώμης με "ζωντανό" γάλα βρώμης με όλυρο αλεύρι (Rada-dms)




Τεχνητά αναμεμιγμένα τεμάχια στη ζύμη φασολιών (Rada-dms)




Ψωμί μαγιάς και τορτίγιες με ρεβίθια, φαγόπυρο και αλεύρι ολικής αλέσεως (Rada-dms)




Ιταλικά ζαμπόν "TIGELLE" (ψωμιά ψητά σε τηγάνι σε ζύμη με λαρδί) (Rada-dms)

Olya, σας ευχαριστώ πολύ. Έγραψα τις πρώτες ερωτήσεις στο θέμα. Κάτι που αρχίζω να παίρνω;

[Τασένκα]

ΤασένκαΦυσικά τίποτα, ακόμη και απαραίτητο, η συνταγή μπορεί να βελτιωθεί με καλές ερωτήσεις και αντικαταστάσεις. Αλλά δεν θα μπορέσω να απαντήσω αμέσως στο εγγύς μέλλον!