Ζελέ πίτα με γέμιση φρούτων και κρέμα

Ζελέ πίτα με γέμιση φρούτων και κρέμα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Briket φρούτων (έχω σμέουρα)	250 γρ
Μεγάλα αυγά	4 πράγματα
Αλεύρι	3 κουταλιές της σούπας
Σόδα	1 κουτ χωρίς διαφάνεια
Κρέμα γάλακτος	500 γρ
Φρούτα ή μούρα για τη γέμιση (έχω κατεψυγμένα κεράσια και μήλα)	500 γρ
Ζάχαρη	10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αμυλο πατάτας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια
Βανιλλίνη
Amoretto (κονιάκ ή λικέρ ή ρούμι)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αράπικα καρύδια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μπρικέτα ζελέ συνθλίβουμε σε ένα μπολ. Στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων με μεγάλη ταχύτητα, χτυπήστε 2 αυγά + κρόκους από 2 αυγά με μια κουταλιά ζελέ για 10 λεπτά έως ότου ένας ισχυρός, σταθερός αφρός. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και σόδα στο ζελέ. Στη συνέχεια, εισαγάγετε σταδιακά ένα μείγμα ζελέ με αλεύρι και σόδα στα κτυπημένα αυγά, χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε. Χτυπάμε 2 ασπράδια αυγού ξεχωριστά σε έναν ισχυρό αφρό. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε τις πρωτεΐνες στη ζύμη. Αυτή είναι μια ομορφιά. ... Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος ή ψήνουμε στο φούρνο. Στα κινούμενα σχέδια (έχω Oursson MP5005) έψησα στο Baking για 1 ώρα 20 λεπτά από τη μία πλευρά και άλλα 20 λεπτά από την άλλη. Αυτή είναι η πίτα. Η γεύση είναι κάπου μεταξύ μπισκότου και κέικ μελιού. Αλλά επειδή είναι αρκετά γλυκό, είναι καλύτερα να σάντουιτς με κάτι με ξινή. Είχα κατεψυγμένα κεράσια και παγωμένα μήλα. Χωρίς απόψυξη, το έβαλα σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα, πρόσθεσα 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και Amoretto. Το έβαλα σε χαμηλή φωτιά. Όταν ο χυμός ξεχώριζε και όλα έβραζαν, πρόσθεσα το άμυλο και ανακατεύω γρήγορα. Το γέμισμα είναι έτοιμο. Βάζουμε να κρυώσουν. Εν τω μεταξύ, το κέικ κρυώθηκε και το έκοψα σε δύο κέικ. Έβγαλε το ψίχα σε δύο σειρές και από τα δύο κέικ. Σαν αυτό. Γέμισα τα κέικ με τη γέμιση. Βάζω το ψίχουλο στην κορυφή. Χτυπάμε την κρέμα με βανίλια και την υπόλοιπη ζάχαρη. Γέμισα τις κοιλότητες γύρω από τη γέμιση με κρέμα. Σαν αυτό. Έβαλε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο. Πασπαλίζω την κρέμα γύρω από την κορυφή και τις πλευρές και έβαλα τα υπόλοιπα φρούτα στην κορυφή. Οι πλευρές πασπαλίστηκαν με καρύδια. Φοβερό !!!!

Σημείωση

ΖΗΤΩ!!!! Ο γιος μου, ο μεγαλύτερος, ο πιο έξυπνος μου, φοιτητής του 2ου έτους του ιατρικού πανεπιστημίου, πέρασε επιτυχώς τις εξετάσεις και έφτασε για τις διακοπές. Λοιπόν, πρέπει να παχύνεις το παιδί και να ανακουφίσεις το άγχος! Έτσι προσπαθώ! Σκέφτηκα τι να εφεύρω. Στη συνέχεια, βρήκα μια συνταγή για ένα ξινό κέικ σε ένα πακέτο με ζελέ. Έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή. Δεν είμαι οπαδός των κέικ - είναι ακριβό και θλιβερό. Προτιμώ τις πίτες. Αλλά ήθελα να βρω έναν συμβιβασμό και να περιποιηθώ τον γιο μου. Βγήκε όμορφος και πολύ νόστιμος. Το γέμισμα έχει κάνει τη δουλειά του! Ναι, στην αρχή σκέφτηκα να φτιάξω ένα κεράσι, αλλά το κεράσι τελείωσε και τελείωσα τα μήλα. Ιδανικά ανακατέψτε τα πάντα!

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ "Swiss" (natapit)

Κέικ "Τσάι με κρέμα και σμέουρα" (natapit)

Κρέμα με κρέμα γάλακτος "Confetti" (ang-kay)

Η Ιρίνκα είναι έξυπνη !!

Irishunchik, ποτέ δεν κουράζομαι να θαυμάσω τη φαντασία σου, την αγάπη με την οποία χαλάς τα αγόρια σου. Πήγα να βρω μια μπρικέτα ζελέ στους κάδους.

Η Ιρίνκα είναι έξυπνη !!

Ευχαριστώ Τάνια !!!!

Η Ιρίνκα είναι έξυπνη !!

Lenul και αναζητήστε αμέσως φρούτα για τη γέμιση - μαζί - ένα παραμύθι !!! ψημένο χθες - όχι πλέον σήμερα !!!

Ήρα, πώς βάλατε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο; Δεν προσπαθεί να γεμίσει το γέμισμα;

Ήρα, πώς βάλατε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο; Δεν προσπαθεί να γεμίσει το γέμισμα;

Πού? Είδατε στο τμήμα και στο σύνολό του; Τίποτα δεν πέφτει. Στο ίδιο μέρος, οι κοιλότητες λαμβάνονται! Και η κρέμα είναι πολύ παχιά. Ή τι εννοείς;

Ακριβώς υπάρχει ένα κοίλο! Διαβάζω απρόσεκτα αυτήν τη συνταγή ευχαριστώ για τη συμβουλή

Ακριβώς υπάρχει ένα κοίλο! Διαβάζω απρόσεκτα αυτήν τη συνταγή ευχαριστώ για τη συμβουλή

voooot, λέω πάντα ότι πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες, ξαφνικά χάνετε κάτι ενδιαφέρον τώρα πρέπει να εκτυπώσετε ένα νέο εισιτήριο με το σχέδιό σας

τώρα πρέπει να εκτυπώσουμε ένα νέο εισιτήριο με το σχέδιό σας

gee gee και ρύγχος κρεμάστε το πρόσωπό μου με ζελέ! επιγραφή: ΙΡΟΥΣΙΑ!

Αύριο θα αγοράσω ζελέ!

Η Ιρίνα, ο Τούμαντς, ξαφνιάστηκε ξανά. Η ζελέ χρειάζεται επειγόντως.

: nyam: drop dead, απλά ομορφιά!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ευχαριστώ που μου υπενθύμισες τη συνταγή, και ακόμη και σε ένα τόσο υπέροχο σχέδιο, αποδείχθηκε πραγματικό κέικ! Μου αρέσει πολύ το μπισκότο σε ζελέ, είναι πραγματικά, χωρίς χορούς με ντέφι, πάντα ένα σούπερ αποτέλεσμα, αφράτο, αφράτο! Συνήθως αλείφτηκα περισσότερο γιαούρτι και κερασάκι σοκολάτας στην κορυφή, αλλά αποδείχθηκε ακόμη ότι είναι πίτα)))))). Μερικές φορές γράφουν ότι είναι απαραίτητο να προσθέσετε βούτυρο (μαργαρίνη), δεν μου άρεσε καθόλου, εμφανίστηκε κάποιο είδος θαμπό, αυτό το κέικ είναι τόσο υπέροχο που πάντα υπάρχει φαγητό! Σας ευχαριστούμε για την ακούραστη και ένα παράδειγμα που πρέπει να ακολουθήσετε!

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΥπέροχη συνταγή. Χωρίς προβλήματα. Σίγουρα θα το κάνω, ευχαριστώ.

[Lipchanka]

Lipchanka, σας παρακαλούμε, μεγάλο, φλόγα, Ευχαριστώ! Μαγειρέψτε για την υγεία σας!

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, λοιπόν, πώς μου έλειπε αυτή η νοστιμιά ;;; Σίγουρα θα δοκιμάσω, σας ευχαριστώ για τη συνταγή

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, λοιπόν, πώς μου έλειπε αυτή η νοστιμιά ;;; Σίγουρα θα δοκιμάσω, σας ευχαριστώ για τη συνταγή

Σας ευχαριστώ Natashik για την προσοχή σας!
το avka σας είναι ανοιξιάτικα άνοιξη! Η διάθεση αυξάνεται!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα, σημείωσα επίσης ένα υπέροχο κέικ!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα, σημείωσα επίσης ένα υπέροχο κέικ!

Ιρίσα