Γάλα γάλακτος "Παιδιά"

Γάλα γάλακτος "Παιδιά"

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Γάλα	250 ml.
Ψωμί (ή καρβέλι) μπαγιάτικο	1 κομμάτι
Αγαπημένη μαρμελάδα *	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμο και αηδιαστικό απλό πιάτο. Το γάλα μπορεί να ληφθεί κρύο και ζεστό. Ακόμα καλύτερα!
• Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια. Ρίξτε το γάλα σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε φέτες ψωμί και μαρμελάδα. Περιμένετε λίγο για να φουσκώσει λίγο το ψωμί και μπορείτε να το απολαύσετε!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

2-3 λεπτά

Σημείωση

* Ή εποχιακά μούρα + ζάχαρη

Συνταγή βιβλίου μαγειρικής 🔗

Το Tyurya είναι ένα παραδοσιακό υγρό κρύο πιάτο, το οποίο είναι ψωμί ή κράκερ, κρούστα, θρυμματισμένο σε νερό με αλάτι και αρωματισμένο με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. ψωμί okroshka σε kvass, μερικές φορές με κρεμμύδια, ψιλοκομμένο σε kvass. Το γάλα (παιδικό πιάτο) μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως βάση για turi. Σε μια πιο γενική μορφή, είναι ένα πιάτο φτιαγμένο από ψωμί θρυμματισμένο σε kvass, γάλα ή νερό. Μέχρι τον 19ο αιώνα, η φυλακή αποτελούσε καθημερινό φαγητό στις οικογένειες του χωριού και θεωρούταν το φαγητό των φτωχών. Η σύγχρονη φυλακή χρησιμεύει ως ένα είδος υγρού σνακ, που συνήθως παρασκευάζεται το καλοκαίρι, τις ζεστές ημέρες. Είναι ένα φτηνό, γρήγορο (μαγειρεμένο χωρίς τη βοήθεια της φωτιάς), απλό, αν και υψηλό σε θερμίδες φαγητό.
🔗Τιουρία

[Έλβεν]

Έλβεν, αυτό είναι απλώς μέλι στην καρδιά μου - η γιαγιά μου με έδωσε μια τέτοια φυλακή στα μακρινά μου χρόνια
Τα παιδιά μου με κάποιο τρόπο δεν εντυπωσιάστηκαν πολύ, αλλά σεβόμουν τόσο πολύ
Πήγα να βάλω ένα σύμβολο συν για αναμνήσεις

Τι είδους φυλακή μου έτρωγε η γιαγιά μου στα μακρινά μου χρόνια;

Και εγώ κι εγώ, όχι τόσο μακριά όσο παιδί. Όλες τις καλοκαιρινές διακοπές, κάθε μέρα. Είχαμε τρεις κατσίκες
Έσπασα τη φυλακή και θυμάμαι τη γιαγιά μου κάθε φορά (βασίλειο του ουρανού σε αυτήν)

«Φάτε φυλακή, Γιάσα! Χωρίς γάλα! " (Νεκράσοφ). Ευχαριστώ, θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία.

[Εμφιάλωση]

Εμφιάλωση, στην υγεία
Ήθελα να εισαγάγω αυτό το απόσπασμα στη συνταγή κατά την εγγραφή, αλλά μετά άλλαξα γνώμη. Έχω κάτι με γάλα

Λένα, ευχαριστώ. Η ενήλικη κόρη μου μόλις θυμήθηκε πρόσφατα πώς αγαπούσε και η γιαγιά της να τρώνε μια τέτοια φυλακή και οι γονείς αναρωτήθηκαν γιατί το παιδί δεν έτρωγε τίποτα

[Ναταλία]

Ναταλία, στην υγεία
Ω, και ακόμα μου αρέσει να πιείτε κρύο γάλα με φρέσκα μούρα από τον κήπο στη ζέστη. Μόνο ένα ψωμί, όχι θρυμματισμένο Αν και δεν μου αρέσει το γάλα, σέβομαι αυτό το είδος φαγητού

[Λένα,]

Λένα, η συνταγή αναδεύει τις παιδικές μνήμες. Το ονομάσαμε αυτό το πιάτο "Crumbs". Το άσπρο ψωμί δεν κόπηκε, αλλά χωρίστηκε σε κομμάτια. Άρχισε να προσθέτει μαρμελάδα η ίδια (η γιαγιά μου δεν το δίδαξε αυτό). Το καλοκαίρι, τρώω συχνά το αγαπημένο μου πιάτο με μούρα.
Ευχαριστώ που μου το θύμησες.

Έλεν, ξέχασα κάπως τι είναι ένα τέτοιο πιάτο! Ευχαριστώ που μου το θύμισες! Το θυμάμαι με χαρά ...

Το ονομάσαμε αυτό το πιάτο "Crumbs". Το άσπρο ψωμί δεν κόπηκε, αλλά χωρίστηκε σε κομμάτια.

Ναι, όταν είσαι τεμπέλης, και χάνω με λαβές, μου αρέσει επίσης με τα μούρα, ειδικά με φράουλες και σμέουρα

Ευχαριστώ που μου το θύμησες.

και ξέχασα κάπως τι είναι ένα τέτοιο πιάτο! Ευχαριστώ που μου το θύμισες! Το θυμάμαι με χαρά ...

Για την υγεία σας, κορίτσια! Χθες έφερα πολλούς ανθρώπους πίσω στην παιδική μου ηλικία

Χθες έφερα πολλούς ανθρώπους πίσω στην παιδική μου ηλικία

αυτό είναι σίγουρο. Και για τον γιο και την εγγονή μου, έχω ήδη σπάσει μπισκότα αντί για ψωμί. Είναι κρίμα που περιορίζομαι στο φαγητό (μαγειρεύω για το καλοκαίρι), αλλιώς θα το έφαγα με ευχαρίστηση τώρα.

Και πόσο νόστιμο είναι να σπάσετε τα μπισκότα από τις συσκευασίες και να ρίξετε βραστό γάλα! Ναι, ενέπνευσαν πολλές αναμνήσεις!

Έλεν, νομίζω ότι όλες οι μητέρες χαμογελούν και γνέφουν στοργικά, και τα μεγάλα παιδιά θυμήθηκαν την παλιά τους γεύση! Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Ειλικρινή συνταγή!

Δεν το έχω φάει ποτέ, μπορώ μόνο να ψωμί με ξινό γάλα ..

Η Λένα, η συνταγή ανάδευσε τις παιδικές αναμνήσεις. Αποκαλέσαμε αυτό το πιάτο "Crumbs".

Και, το ονόμασα επίσης "Crumbs", αλλά το έκαναν με συμπυκνωμένο γάλα, μετά το μπάνιο, ξαπλωμένα σε ψηλά μαξιλάρια, μμ, και μόνο η γιαγιά το έκανε και μόνο στο σπίτι της! Ήταν στο Νόριλσκ. Και τώρα το κάνω μόνοι μου από το επίσημο γάλα και τη ζάχαρη, μερικές φορές έκοψα ψωμί, μερικές φορές το έσπασα - σύμφωνα με τη διάθεσή μου.

[Ίννα]

Είναι κρίμα που περιορίζομαι στο φαγητό (μαγειρεύω για το καλοκαίρι), αλλιώς θα το έφαγα με ευχαρίστηση τώρα.

Αν θέλετε πραγματικά, τότε μπορείτε λίγο. Δεν μπορείς να κοροϊδέψεις
Ίννα, αλλά δεν έχω δοκιμάσει κάτι με cookie. Πρέπει να διορθώσουμε την κατάσταση. ευχαριστώ για την ιδέα

[Ιρίσα]

Ευχαριστώ, Ιρίσα! Αν και σχεδόν όλοι ... Κάποιος δεν μπορεί να πιει γάλα

Δεν το έχω φάει ποτέ, μπορώ να ψωμί μόνο με ξινό γάλα.

Ναταλίακαι δοκιμάζετε με ξινό γάλα. Παρεμπιπτόντως, στην παιδική μου ηλικία λάτρεψα ένα άλλο πολύ νόστιμο πράγμα - ανακατέψτε τα θρυμματισμένα φρέσκα μούρα (φράουλες ή σμέουρα) σε ξινή κρέμα, λίγη ζάχαρη και ψίχουλο ψωμί σε αυτήν την επιχείρηση. Και αν δεν είστε πολύ διεστραμμένοι, τότε το ψωμί μπορεί να είναι ένα δάγκωμα. Αλλά έχει καλύτερη γεύση με ψίχουλα, σίγουρα Μμμμ ... Θυμάμαι ακόμα πόσο νόστιμο είναι!

[Γιούρι]

Και, το ονόμασα επίσης "Crumbs", αλλά το έκαναν με συμπυκνωμένο γάλα, μετά το μπάνιο, ξαπλωμένα σε ψηλά μαξιλάρια, μμ, και μόνο η γιαγιά το έκανε και μόνο στο σπίτι της!

Ω, Γιούριγιατί το είπες αυτό? Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ. Θα πρέπει να το διορθώσουμε

Ποτέ δεν έφαγα ...
+1

Όταν οι μεγαλύτεροι γιοι μου ήταν λίγοι, μερικές φορές μαγειρεύω μια φυλακή για αυτούς (αν και χωρίς μαρμελάδα). Και το έφαγαν με τόσο ευχαρίστηση, σαν να τους είχα σερβίρει βασιλικό πιάτο

το έφαγαν με τόσο ευχαρίστηση, σαν να τους είχα σερβίρει βασιλικό πιάτο

Μέσα! Δεν μπορώ να πιω γάλα (σέβομαι το ξινό γάλα, αλλά δεν έχω γάλα), αλλά τρώω ευτυχώς μια τέτοια φυλακή

Θυμήθηκα για αυτό το πιάτο όταν δεν υπήρχε τόσο αφθονία με φαγητό. Και τα μικρά παιδιά πρέπει να τρέφονται με κάτι ενδιαφέρον και χρήσιμο.