Αυγά ποσέ με λάχανο στον ατμό και λάδι σκόρδου (KitchanAid multicooker)

Αυγά ποσέ με λάχανο στον ατμό και λάδι σκόρδου (KitchanAid multicooker)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Αυγά κοτόπουλου	2 τεμ.
Αλας	γεύση
Μπαχαρικά (κάρυ μασάλα)	γεύση
Λάχανο:
μπρόκολο (κατεψυγμένο)	2 ταξιανθίες
κουνουπίδι (κατεψυγμένο)	8 μικρές ταξιανθίες
Λαχανάκια Βρυξελλών (κατεψυγμένα)	4 κεφάλια λάχανου
Σάλτσα:
Ελαιόλαδο	στην απαιτούμενη συνοχή
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Βότανα: μαϊντανός, άνηθος	2-3 κλαδιά
Αλας, μπαχαρικά (κάρυ μασάλα)	για γεύση (μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένο)
Για κατάθεση:
Σπανάκι	μερικά φύλλα
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1-2 κλαδιά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε 0,5 λίτρα νερό στο μπολ.
• Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Μαγείρεμα / ατμός" 105 ° С 15 λεπτά.
• Βάζουμε μια βάση ατμού (καλάθι) στο μπολ.
• Βάλτε το λάχανο στο καλάθι (χωρίς απόψυξη).
• Κλείνουμε το καπάκι.
• 
• Ενώ μαγειρεύονται τα λαχανικά, λαδώνετε σιλικόνη λαθραία παρασκευαστές με ελαιόλαδο, σπάζετε απαλά τα αυγά σε αυτά, προσθέστε αλάτι, πασπαλίζετε με μπαχαρικά.
• 
• Για 5 λεπτά (ο χρόνος εξαρτάται από την κατάσταση στην οποία είναι απαραίτητο να βράσουμε τα αυγά) πριν από το τέλος του καθεστώτος, βάζουμε επίσης τα αυγά στο λαθραίο στο καλάθι ατμού. Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε έτσι μέχρι το τέλος του καθεστώτος.
• 
• Ενώ τα αυγά και το λάχανο βράζουν, ετοιμάστε τη σάλτσα. Αλέστε βότανα και σκόρδο, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, προσθέστε λάδι. Ανακατεύουμε τα πάντα.
• 
• Στο τέλος του καθεστώτος, αφαιρούμε τα αυγά από τους λαθραία κατασκευαστές. Βάζουμε τα πάντα σε ένα πιάτο. Σερβίρετε αυγά και λάχανο με σπανάκι, πράσινα κρεμμύδια και σάλτσα.
• 
• 
• 
• Τα αυγά μου παρέμειναν κάτω από το καπάκι για ένα ή δύο λεπτά (αποσπάστηκα), επειδή έχουν ελαφρώς υγρό, αλλά όχι υγρό κρόκο. Εάν θέλετε ο κρόκος να είναι εντελώς υγρός, ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να μειωθεί σε 3-4 λεπτά και τα αυγά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως μετά το τέλος του καθεστώτος.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μαγείρεμα / ατμός 105 ° C

Ουάου, τι υπέροχο !!! Ακόμα περιμένω ένα κουνέλι με πνιγμένο σάλιο δαμάσκηνου και εδώ τέτοια ομορφιά και νόστιμη
Και δεν έχω λαθραία γυναίκες: κορίτσι-ναι: Θέλω τα πάντα να είναι αισθητικά ευχάριστα και πού μπορώ να βρω ένα;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καλούπι σιλικόνης, για muffins, για παράδειγμα.

[Μάννοχα]

Ω, πόσες υπέροχες ανακαλύψεις έχουμε ... Και κάτι που δεν το έμαθα εδώ στο φόρουμ ...

οποιοδήποτε καλούπι σιλικόνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί, για παράδειγμα, για muffins

Για παράδειγμα, η ίδια δεν θα είχε μαντέψει ποτέ ...
Ευχαριστώ, Μάννοχα!

Μάννα, μια υπέροχη υγιεινή συνταγή πρωινού σε λίγα λεπτά! Όλα τα έξυπνα είναι απλά - είναι για εσάς!

Λατρεύω τα λαχανάκια των Βρυξελλών! Και η ιδέα με ένα ταψί σιλικόνης για μένα επιτέλους: girl-swoon: επί τόπου! Ευχαριστώ Mannochka! σελιδοδείκτη!

Ευχαριστώ κορίτσια!

Για παράδειγμα, η ίδια δεν θα είχε μαντέψει ποτέ

Ω, τι μορφές υπάρχουν για τα αυγά: με κουνελάκια, και με γατάκια, και ...

Όλα τα έξυπνα είναι απλά - είναι για εσάς!

Ευχαριστώ για τον έπαινο! Προσπαθώ πολύ σκληρά για να διατηρήσω τις συνταγές απλές και επαναλαμβανόμενες.

Λούτρο

Σήμερα είμαι και η Monka και η Bath

Μάννα, ευχαριστώ! Νόστιμο, απλό, υγιεινό!

Το Mannochka είναι ένα υπέροχο πιάτο και ευχαριστώ για την ιδέα να μαγειρέψετε αυγά ποσέ σε μια ατμό εικόνα!

[Κορίτσια]

Κορίτσια, Ευχαριστώ! Θα ήμουν χαρούμενος αν η ιδέα έρθει βολική.

Μάννοχα, λυπάμαι!

[Οξάνα]

Μάννοκα

Οξάνα, μην ανησυχείτε, τέτοια λάθη / αυτόματη διόρθωση μόνο με διασκεδάζουν.