Ντομάτες γεμιστές - Πομομόρι

Ντομάτες γεμιστές - Πομομόρι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Ντομάτες	5 κομμάτια. (750-800 g)
Παρασκευασμένο κιμά	700-750 γρ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες στο μισό, βγάλτε τον πολτό (μπορείτε στη συνέχεια να φτιάξετε μια σάλτσα ή σούπα από αυτό),
• τρυπήστε το κάτω μέρος κάθε μισής ντομάτας με ένα μαχαίρι και βάλτε το προπαρασκευασμένο κιμά μέσα: ψιλοκομμένο κρέας, κρεμμύδι, τριμμένο τυρί, μπαχαρικά, αλάτι. Για τους λάτρεις, μπορείτε να βάλετε λίγο βρασμένο ρύζι.
• 
• Τηγανίζουμε (πιο συγκεκριμένα, σχεδόν σιγοβράζουμε) σε φυτικό λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο), πρώτα με κιμά επάνω και στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε.
• 
• Γρήγορο και νόστιμο, ζεστό και κρύο.
• 

Σημείωση

Συνταγή με μαγείρεμα. Εκεί παρουσιάζεται σχηματικά, έδωσα τον αριθμό των συστατικών που χρησιμοποίησα σήμερα. Με εντυπωσίασε η ιδέα ότι οι ντομάτες μαγειρεύονται ανάποδα - πρώτα ο ιερέας τηγανίζεται και στη συνέχεια τα πάντα ανατρέπονται. Αυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα και οφέλη. Νομίζω ότι μπορείτε επίσης να το εκτιμήσετε όταν μαγειρεύετε.

Έκπληκτος !!!!! Νόστιμο, πρωτότυπο, απλό και γρήγορο !!!!! Olechka σεβασμός !!!!!!

[Νατάσα]

Ευχαριστώ, Νατάσα!