Κέτσαπ με βασιλικό

Κέτσαπ με βασιλικό

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Ντομάτες	1 κιλό
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ. μεγάλο
Σκόρδο	6-8 δόντια
Βασιλικός	μεγάλη δέσμη
Κολοκύθα / Κολοκυθάκια, κατά προτίμηση αρχαία	150 γρ
Δαμάσκηνο	5 -7 τεμ.
Ηλιέλαιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Πικρή κόκκινη πιπεριά	0,5-1-2 ... τεμ.
Αλάτι, ζάχαρη	γεύση
Χυμός λεμονιού (προαιρετικό)	γεύση
Άνηθο, μαϊντανό, dzhusay	να δοκιμάσετε, πολύ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστηκαν οι ντομάτες, ψιλοκομμένες τυχαία, και το κρεμμύδι, ξύσαμε την κολοκύθα σε χοντρό τρίφτη, κόψτε τα δαμάσκηνα στα μισά, αφαιρώντας τους σπόρους, κόψτε ζεστό πιπέρι, βασιλικό και το λευκό μέρος του jujusai, μαγειρεμένα χωρίς καπάκι για 45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το έβαλα σε ένα μπολ μπλέντερ και το έκοψα.
• Χύθηκε λάδι σε μια κατσαρόλα, όταν ζεστάθηκε - έβαλε το συμπιεσμένο σκόρδο, το ανάμιξε, το τηγάνισε για μισό λεπτό, χύθηκε πίσω η ντομάτα. Προστέθηκε αλάτι, ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. l χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό και φύλλα jusai, αφήστε το να βράσει και τυλίγεται.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 λ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα / πολυκουζινάκι

Σημείωση

Μαγειρεύω από ό, τι έβλεπα τον κήπο και τον κήπο λαχανικών το πρωί: κίτρινες, κόκκινες, ροζ και μαύρες ντομάτες ήταν ώριμες. ο άνεμος κατέρριψε μια άγουρη κολοκύθα, καθώς και δώδεκα ώριμα δαμάσκηνα. ο βασιλικός άνθισε σε βίαιο χρώμα - έτσι τα λουλούδια του στο κέτσαπ και πήγαν ...
Μαγειρεύτηκε αποκλειστικά για τον σύζυγό της. Δεν το τρώω. Αλλά προσπάθησα. Αν όχι για την αηδιαστική μυρωδιά του βασιλικού, θα ήταν υπέροχο !!

Παρόμοιες συνταγές

Κέτσαπ "Σπίτι" (Έλενκα)

Σμαραγδένιο κέτσαπ από πράσινες ντομάτες (steolin)

Κέτσαπ στο Thermomix TM31 (liliya72)

Ooooh, δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς το βασιλικό! Φυτεύω πέντε ή έξι ποικιλίες! Ευχαριστώ πολύ! Ήμουν ευχαριστημένος με την κολοκύθα ως πρόσθετο - το δικό μου είναι απίθανο να φτάσει στην ωριμότητα, οπότε θα τα προσθέσω εδώ!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, Μου αρέσει ο βασιλικός, οπότε σίγουρα θα ετοιμάσω κέτσαπ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ευχαριστώ!

Όλοι τον λατρεύουν ... καθώς και το φαγόπυρο ... F-fu.

Μαύρο, ψηλό πέντε και φαγόπυρο, συμπεριλαμβανομένου ... Και σχετικά με το θέμα, η συνταγή είναι υπέροχη, ποτέ δεν έχετε νόστιμη γεύση. Αυτό είναι πόσα κέτσαπ και adjik έχετε πάρει τελευταία, υπάρχει μια νέα συνταγή από εσάς κάθε μέρα;

Ω, το συμφωνώ αυτό πολύ πολύ, αν και 1-2-3 βάζα. "Πάρα πολύ" σημαίνει πάρα πολύ. Αλλά έχουν μεγαλώσει, οπότε τι μπορείτε να κάνετε, πρέπει να "προμηθευτείτε". Αληθής, αρκετά οι φίλοι και οι γνωστοί μας θα χαρούν ...

Τον επόμενο χρόνο, Θεέ μου, θα φυτέψω τις μισές ντομάτες !!! Και φέτος υπάρχουν μόνο τρία κοντά κρεβάτια, 10 θάμνοι το καθένα.

Ο Mush ρωτά κάθε άνοιξη: "Φυτέψτε τουλάχιστον ένα κρεβάτι κρέατος !!"

Παρασκευάζω τρία λίτρα σήμερα. Γεύση - η γλώσσα μπορεί να καταπιεί! Το έχυσα στα κουτιά, το κυλούσα, έδωσα στη μητέρα μου μια άδεια κατσαρόλα και είπε: "Πήγαινε στο μπάνιο με νερό, θα το πλένω αργότερα!" Και η μητέρα μου μου είπε: "Είσαι εντελώς τρελή; Θα την γλείψω ακόμα!"

[Καρύδι]

Καρύδι, χαίρομαι που σας άρεσε!

Πώς μου λείπει η μαμά μου. Ήταν επίσης λάτρης για να γλείφει, αλλά μόνο τα πάντα γλυκά: κρέμες κέικ, μια κατσαρόλα μετά το μαγείρεμα μαρμελάδας ...
Υγεία στη μητέρα σου για πολλά χρόνια.