Ζωμός βοτάνων ή πώς να ταΐζετε γρήγορα

Ζωμός βοτάνων ή πώς να ταΐζετε γρήγορα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Ζωμός κρέατος	2-3 κουτάλες (μία μερίδα)
κρεμμύδι γογγύλι	1/2 κεφάλι
σκόρδο	1-2 δόντια (εξαρτάται από το μέγεθος)
άνηθο, κόλιαντρο, μαϊντανό, βασιλικό	2 κλαδιά
λυκίσκος-suneli	γεύση
μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μερικές φορές συμβαίνει να μαγειρεύετε ζωμό, αλλά η σούπα / μπορσίκ δεν είχε χρόνο. Και θέλετε να φάτε και πρέπει να ταΐσετε όλους στο σπίτι και γρήγορα
• Αυτή η γρήγορη σούπα με βοηθάει πολύ.
• Μου αρέσει πολύ το αργό ζωμό μαγειρικής. Είναι κάπως ξεχωριστός. Και μαγειρεύει μόνη της τη νύχτα. Και υπάρχει ζωμός στο σπίτι, σχεδόν πάντα.
• Μπορείτε απλά να κυλήσετε τα ζυμαρικά ή να πιείτε λίγο ζωμό μόνοι σας, αλλά είναι κάπως βαρετό.
• Και πώς βοηθά αυτό το πιάτο μετά το νέο έτος, όταν άνθρωποι, παιδιά, σκυλιά και ό, τι θέλουν και, ακριβώς, το πρωί. Είναι απλώς ένα θεό!
• Γρήγορα έκοψα τα πάντα σε ένα πιάτο, τα χύσαμε ζεστά και αυτό είναι. ΟΛΑ!
• Ετσι. Υποθέτω ότι ο ζωμός είναι έτοιμος ή βράζει. Δεν παρεμβαίνω σε αυτό, ο στόχος μου είναι να δείξω τι μπορεί να γίνει αργότερα.
• Εάν έχετε ήδη ζωμό, τότε θα πρέπει να το ξαναζέψετε.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε
• Ξεφλουδίστε το σκόρδο, πλύνετε
• Πλύνετε και στεγνώστε τα βότανα μας.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και στείλτε το σε ... ένα πιάτο
• Ψιλοκόψτε το σκόρδο ή χρησιμοποιήστε μια σπηλιά σκόρδου (προτιμώ να το κόψω) και να το στείλετε στο κρεμμύδι σε ένα πιάτο
• Ψιλοκόψτε τα αποξηραμένα βότανα και προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο
• Πασπαλίστε τα όλα με μαύρο πιπέρι και λυκίσκο.
• Αποδεικνύεται έτσι
• 
• Και γεμίστε τα όλα με βραστό ζωμό. Αφήστε το να παραμείνει για μερικά λεπτά, έτσι ώστε τα βότανα να δώσουν τη μυρωδιά και τη γεύση τους στο ζωμό.
• Παίρνουμε ένα κουτάλι και δοκιμάζουμε. Νιώθεις το άρωμα;
• Καλή όρεξη!
• σ. από. Δακτυλογραφήθηκα περισσότερο από ό, τι μαγειρεύω σούπα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

7 λεπτά + χρόνος για βραστό ζωμό

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, MV ή αργή κουζίνα

Σημείωση

Εάν δεν σας αρέσει κανένα πικάντικο βότανο, τότε δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ή να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας.
Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα ή να αλλάξετε βότανα - όλα ανάλογα με το γούστο σας
Αυτή η συνταγή είναι ένα πεδίο δημιουργικότητας και πειραματισμού

Ωχ, ζωμός με κρεμμύδια. Λατρεύω! Όταν ένα beshbermak κάνει κάτι, είμαι μανιακός κρεμμύδι. Με ζωμό. Πρέπει να ευχαριστηθούμε κάπως.

Φυσικά, πρέπει σίγουρα να σας παρακαλώ

Αγαπώ επίσης αυτό το ζωμό!
Ειδικά όταν έχω μαγειρέψει ξεχωριστά ρύζι. Του αρέσει κατ 'ευθείαν στην πλάκα, και απλά το σκάνετε και το πλένετε με ζωμό. Και με βότανα και κρεμμύδια ... um ... νόστιμο φαγητό!
Λυόλ!

Ναι, είναι νόστιμο. Θυμάμαι να διαβάζω τη συνταγή για την κορεάτικη σούπα Yukedian (έμαθα το όνομα για πολύ καιρό). Εκεί, τοποθετείται στο τραπέζι ένα μπολ με ζεστό αρωματικό ζωμό. Και σε έναν κύκλο υπάρχουν μπολ με ψιλοκομμένα ωμά κρεμμύδια, βότανα, αγγούρια, πιπεριές, μπαχαρικά, βραστό κρέας κομμένο σε λωρίδες. Οι επισκέπτες φτιάχνουν τη δική τους σούπα. Όλοι παίρνουν ό, τι θέλουν και τους γεμίζει με ζωμό.

[Florichka]

Florichka, Ιρίνα, ενδιαφέρον. Πρέπει να δοκιμάσετε περισσότερα συστατικά για να προσθέσετε
Λέναναι, με ρύζι είναι ένα διαφορετικό πιάτο. Και αυτό είναι βιαστικά.
Φίλοι έρχονται σε μένα την 1η Ιανουαρίου για έναν τέτοιο ζωμό από το πρωί

Κορίτσια, ευχαριστώ που σταμάτησες

Ωμό κρεμμύδι και κατευθείαν στο πιάτο ... Ενδιαφέρον. Μήπως πρέπει να κόψετε πολύ λεπτά; Λοιπόν, με τον Γίγαντα, αυτό δεν είναι πρόβλημα, φυσικά. Πόσο ισχυρό θα έπρεπε να τραβήξει;

[Alla]

Alla, το κρεμμύδι θα τραγανίσει ελαφρώς, δηλαδή θα γίνει ελαστικό. Έκοψα με ένα μαχαίρι, αν και υπάρχει ένας γίγαντας

Σας ευχαριστώ, το υιοθέτησα. Η ίδια δεν θα το είχε σκεφτεί στη ζωή

Δοκιμάστε το για υγεία

[κοίλος]

Σούπα ναι, είναι πολύ βολικό και νόστιμο, έχω επίσης πάντα έναν έτοιμο ζωμό, για καθημερινή γρήγορη σούπα, τουλάχιστον από οτιδήποτε και κάτι τέτοιο, όπως το έθεσε κάποτε ο ηλικιωμένος συνάδελφός μου, κοίλος Άρχισα να φτιάχνω σούπα όταν τα παιδιά ήταν μικρά, έζησαν και σερβίρονταν στα σύνορα του Τατζικιστάν, ο μπαμπάς θα πειραχτεί σε ένα επαγγελματικό ταξίδι, εγώ και τα παιδιά μου δεν χρειάζομαι πλέον λάχανο σούπα = ζωμό + ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μυρμήγκια χόρτου και το πιο σημαντικό πράγμα, όπως είπε ο τότε 5χρονος γιος μου, tandoor cake = είναι σαν, αλλά μπορούμε τώρα να ψήνουμε κέικ για αυτή τη σούπα;

Μάθημα !!!
Με βοηθούν πάντα ένα μπολ με αποξηραμένα σπιτικά χυλοπίτες.

Ζωμό, χυλοπίτες, μαύρο πιπέρι, σκόρδο και τρία κουτάλια ξινό κουφίρ (κεφίρ) !!!
Ο μικρότερος γιος μου και μου αρέσει, ο σύζυγός μου και ο μεγαλύτερος μου είναι έτσι.
Αυτή είναι η πρώτη γεύση της παιδικής μου ηλικίας!
Έτσι τρώνε στο Ταταρστάν.

[στο]

τρία κουτάλια ξινήστοfira

Lily, η αναζήτηση διορθώνει επίμονα στο kμιΦιρ, προφανώς, είτε δεν γνωρίζει τατάρ είτε είστε σφραγισμένοι. Vkusnooo, ναι .. Ο σύζυγός μου, επίσης τατάρ, έχει τη συνήθεια να βάζει ξινή κρέμα σε όλα τα πιθανά γεύματα

[Ίρσα]

Ίρσα, αλλά το tablet βρίσκεται συνεχώς, βασανίζεται!

Vkusnooo, ναι .. Ο σύζυγός μου, επίσης τατάρ, έχει τη συνήθεια να βάζει ξινή κρέμα σε όλα τα πιθανά γεύματα

Και είμαι παντού σκόρδο και μαύρο πιπέρι!
Επιπλέον, έτρωγαν τέτοια σούπα στη γιαγιά μου όλο το καλοκαίρι και τρεις φορές την ημέρα, κάτι που δεν ενδιαφέρει ...

[Ιρίνα]

ζωμό + ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μυρμήγκια χόρτου και το πιο σημαντικό, όπως είπε ο τότε 5χρονος γιος μου, tandoor cake = είναι σαν

Ναι, με ένα επίπεδο ψωμί - είναι γενικά απαίσιο

Έτσι τρώνε στο Ταταρστάν.

Ενδιαφέρων

Ιρίνα, Κρίνοςευχαριστώ που περάσατε

ευχαριστώ που περάσατε

σούπα σούπα, γλάστρα, εσείς, οικοδέσποινα, ευχαριστώ

Ιρίνα, Λίλια, ευχαριστώ που σταμάτησες

Κάνω ζωμό, θα το δοκιμάσω σήμερα!

σούπα σούπα με γλάσο, ποτρέντελι

για την υγεία

Κάνω ζωμό, θα το δοκιμάσω σήμερα!

θα μου πεις πώς;