Solyanka σε γλάστρες "Pot-boil" (Airfryer Hotter SH-857 Platinum) - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Solyanka σε γλάστρες "Pot-boil" (Hotter SH-857 Platinum airfryer)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Solyanka σε γλάστρες Pot-boil (Hotter SH-857 Platinum airryer)

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	300 γρ
Cervelat	3 κομμάτια (λεπτό)
Ζαμπόν	3 κομμάτια (λεπτό)
Λουκάνικα	2 τεμ.
Τουρσιά	3 τεμ.
Ελιές με κουκούτσια	24 τεμ.
Πατάτες	2 τεμ. (Μεσαίο)
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Τοματοπολτός	140 g (3 κουταλιές της σούπας. L.)
Νερό (βραστό νερό)
Λάχανο
δάφνη	3 τεμ.
Πιπεριά	9 τεμ.
Κάπαρη	3 κουτ
Αλας	γεύση
Λεμόνι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Συνήθως για το χόρτο, ο ζωμός είναι προ-μαγειρεμένος, με τον οποίο χύνονται τα παρασκευασμένα συστατικά. Έχω την ίδια συνταγή από τη σειρά "ρίχνω και αριστερά". Για τα πάντα για τα πάντα, 2 ώρες, χωρίς να υπολογίζεται η κοπή των προϊόντων.
Ετοιμάστε λοιπόν τα δοχεία - έχω 3 από αυτά, με όγκο 0,7 λίτρα. Βάλτε 1 κομμάτι στο κάτω μέρος του καθενός. δάφνη. φύλλο και 3 τεμ. πιπεριά.
Κόψτε το πλυμένο φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές μικρές λωρίδες και μοιράστε ομοιόμορφα πάνω στα δοχεία.
Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σε γλάστρες.
Ζαμπόν, cervelat, αλάτι. κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες και μοιράζουμε σε κάθε κατσαρόλα. Έκοψα τα λουκάνικα στα μισά, έπειτα σε λεπτές φέτες και τα έβαλα εξίσου σε κάθε κατσαρόλα.
Βάλτε κάπαρη, κομμένα στη μέση και ελιές σε λεπτούς δακτυλίους στην κορυφή.
Τοποθετήστε σε κάθε κατσαρόλα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με ένταση διαφάνειας. ζυμαρικά, ρίξτε βραστό νερό μέχρι τους ώμους
Ανακατέψτε, προσθέστε αλάτι στη γεύση - προσθέτω τουρσί από αγγούρια και κάπαρη μαζί με βραστό νερό. Σε αυτό το στάδιο, κοιτάζω πώς αποδεικνύεται "σε πυκνότητα" και, ανάλογα με αυτό, κόβω το λάχανο λεπτό και το προσθέτω σε γλάστρες Ανακατέψτε ξανά και προσθέστε νερό, χωρίς να φτάσετε στα άκρα κατά 2 cm .
Μετά κλείνω τα καπάκια και τα βάζω στο AG με δακτύλιο διαστολής
Θερμοκρασία 205, μέση ταχύτητα 1 ώρα. Μετά το σήμα, θέτω τη θερμοκρασία σε 180, αλλάζω την ταχύτητα σε χαμηλή. Ο χρόνος είναι άλλη 1 ώρα.
Όταν σερβίρω, πιέζω το χυμό λεμονιού και βάζω φέτες λεμονιού σε κάθε κατσαρόλα.
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 γλάστρες 0,7 l το καθένα

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος μεταφοράς

Σημείωση

Κάποτε είχαμε μια ερώτηση να αγοράσουμε ένα φούρνο μικροκυμάτων, και το πήγαμε για αυτό. Στο δρόμο πήγαμε στο δικό μας, και μόλις άνοιξα ένα νέο κατάστημα αεροπλάνου "7 hills" και πήραμε στην παρουσίαση με την προετοιμασία όλων των ειδών πιάτων σε αυτό. Μας άρεσαν κυριολεκτικά τα πάντα - καπνιστό ψάρι και πατάτες φούρνου και ανθρακονήματα σε αλουμινόχαρτο! Χωρίς δισταγμό, αγοράστηκε το Airfryer! Φτάνοντας στο σπίτι, άρχισαν να σκέφτονται τι να μαγειρέψουν σε αυτό για μια δοκιμή; Και αποφάσισα να προσπαθήσω να μαγειρέψω ένα hodgepodge, η συνταγή για την οποία δίνεται παραπάνω, από αυτό που ήταν στο ψυγείο εκείνη την εποχή. Μας άρεσε πάρα πολύ, και μέχρι σήμερα το μαγειρεύω με αυτόν τον τρόπο, αλλάζοντας τη σύνθεση ανάλογα με την παρουσία προϊόντων στο ψυγείο-το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με χοιρινό φιλέτο, σε φέτες με αυτό που είναι αυτή τη στιγμή, τα αγγουράκια τουρσί έχουν αντικατασταθεί επιτυχώς με τουρσί, τα λουκάνικα μπορεί να είναι αντικαταστήστε με λουκάνικα.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έτσι τελείωσε η ιστορία με την αγορά ενός φούρνου μικροκυμάτων, την οποία όμως αγοράσαμε, μετά από 7 χρόνια, αλλά το Aerogrill μέχρι σήμερα (και είναι ήδη 17 ετών !!!) συνεχίζει να μας περιποιηθεί με νόστιμα πιάτα μαγειρεμένα σε αυτό!