Ψωμί "Σουσάμι" από αλεύρι 1 βαθμού και σίκαλη ολικής αλέσεως σε μηχανή ψωμιού Binaton-2169

Ψωμί "Σουσάμι" από αλεύρι 1 βαθμού και σίκαλη ολικής αλέσεως σε μηχανή ψωμιού Binaton-2169

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Γάλα	100 ml
Νερό	90 ml
σησαμέλαιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	3/4 κουτ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι 1 βαθμού	230 γρ
Αλεύρι σίκαλης c / z	50 γρ
Ξηρή μαγιά	1/2 κουτ
Μαύρο σουσάμι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Λευκό σουσάμι	1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Φύτρο σιταριού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ο υπολογισμός δίνεται σε ένα μικρό καρβέλι για το HP BINATON 2169.
• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στον κάδο της μηχανής ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες. Έχω πρώτα υγρό και μετά στεγνώσω. Βάζω επίσης σουσάμι αμέσως, χωρίς να περιμένω το σήμα.
• Λειτουργία "Basic", η κρούστα είναι ελαφριά.
• Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Βάρος καρβέλι περίπου 400 g

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Παρασκευαστής ψωμιού

Σημείωση

Κατά κάποιον τρόπο, κατά την περιήγηση στο Διαδίκτυο, έφτασα σε αυτόν τον ιστότοπο, ο οποίος αργότερα έγινε το αγαπημένο μου. Και με εξέπληξε όλα τα ψωμιά που ετοιμάστηκαν και παρουσιάστηκαν εδώ. Δεν υπήρχε όριο στον θαυμασμό μου και άρχισα να έρχομαι εδώ κάθε μέρα. Τότε είχα μια έντονη επιθυμία να αγοράσω έναν κατασκευαστή ψωμιού. Ήμουν για μια μακρά αγωνία επιλογής. Διάβασα και έμαθα πολλά. Στο μυαλό μου υπήρχε ένα «χάος» και μια βασανιστική ερώτηση - «Τι να επιλέξω;» Ως αποτέλεσμα, η επιλογή έπεσε στο αγαπημένο μου HP Binaton 2169, το οποίο λατρεύεται τώρα από όλη την οικογένεια. Και η ζωή του ψωμιού πήγε - Φραντζόλα μετά από καρβέλι, διαφορετικές συνταγές, πειράματα, επιτυχημένα και όχι. Γενικά, γίναμε φίλοι και ερωτευτήκαμε!
Αυτό το ψωμί, η συνταγή του οποίου δίνεται εδώ, έγινε το πρώτο μου ανεξάρτητο πείραμα όσον αφορά την επιλογή των συστατικών, όταν, τελικά, κατάφερα να αγοράσω αλεύρι 1ης ποιότητας και σίκαλη c / h. Σε έναν τέτοιο συνδυασμό αυτών των 2 τύπων αλευριού, δεν μπορούσα να βρω μια συνταγή εκείνη την εποχή. Επομένως, άρχισε να μετρά τον εαυτό της. Από τότε, ετοιμάζω αυτό το ψωμί συχνά - το λατρεύουμε!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, το ψωμί είναι πολύ όμορφο βγήκε !!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ που περάσατε!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, έχω ήδη ψηθεί το HP Bork 800 2 φορές χωρίς έλεγχο, όλα λειτούργησαν.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, στην υγεία σου! Ευχαριστώ για το ψήσιμο! Τόσο ωραία!