Berry charlotte

Berry charlotte

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι μέσα. από.	200-250 γρ
σκόνη ψησίματος (με σαφράν)	1 κουτ
κρυσταλλική ζάχαρη	1 ποτήρι + 100 γρ
αυγά κοτόπουλου	4 πράγματα.
κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αποστράγγιση λαδιού.	50 + 50 γρ
βακκίνια (ή άλλα μούρα)	1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά + ζάχαρη 1 φλιτζάνι + μαλακό δαμάσκηνο. βούτυρο 50 γρ + ξινή κρέμα μέχρι να μαλακώσει.
• Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, κοσκινίστε και προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει.
• Αλεύρι μπορεί να προστεθεί 200 g, τότε η ζύμη θα γίνει πιο λεπτή, αν 250 g, τότε η ζύμη είναι πιο απότομη.
• Στο Stebe, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry", αφού προσθέσετε το σήμα 50 γρ. αποστράγγιση. λάδι, 100 γρ. ζάχαρη, ανακατεύουμε έως ότου ληφθεί σιρόπι για λεπτά 2. Προσθέστε μούρα. Ταραχή.
• Απενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry".
• Ρίχνουμε τη ζύμη στην κορυφή.
• Λειτουργία "Κουάκερ" 03 х 1 ώρα 10 λεπτά.
• Μετά το σήμα, αφήστε το να σταθεί κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.Αφαιρέστε από το μπολ.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, κουάκερ 03

Σημείωση

Τα μούρα μπορεί να είναι πολύ νόστιμα με τα βακκίνια.
Το μπολ είναι αντικολλητικό.
Όποιος έχει ένα καπάκι σχάρας μπορεί να το χρησιμοποιήσει για να καφέ το πάνω μέρος, ενώ η πίτα είναι στο μπολ.
Ψάχνοντας για μια παρόμοια συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, κοίταξα και δεν τη βρήκα. Εάν έχετε ήδη ένα, μην ορκίζεστε)))
Το μπισκότο έχει κρεμώδη γεύση.

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα, Τάνια, ευχαριστώ για μια άλλη συνταγή για το Stesha (Shteba),!
Πες μου, δεν υπάρχει φωτογραφία στην ενότητα, είναι ενδιαφέρον να δεις τι είναι μέσα;
Πώς μοιάζει ένα μπισκότο;

Ευχαριστώ για τη νέα συνταγή.
Μόνο εδώ ψήσιμο στο Steba DD2 δεν μπορώ να το κάνω.
Επομένως, η ερώτηση είναι μικρή.
Πρέπει η μαύρη βαλβίδα να είναι κλειστή στη λειτουργία Kasha 0.3; Ή ανοίξτε;
Αν κάνω κλειστή βαλβίδα, τότε τίποτα δεν ψήνεται. Η ζύμη παραμένει «υγρή». Και στάζει νερό πάνω του από το καπάκι.
Δοκίμασα συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος και κατσαρόλα από τυρί cottage από αυτήν την ενότητα ...
Και αν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, πώς θα κερδίσει πίεση και θα ξεκινήσει την αντίστροφη μέτρηση;

Πείτε μας περισσότερα σχετικά με τις ρυθμίσεις και τις λεπτές λεπτομέρειες του ψησίματος στη συσκευή μας.
Ίσως πρέπει να γίνει κάτι άλλο;
Ευχαριστώ!

Λοιπόν, αυτό είναι. Η φωτογραφία δεν είναι επιτυχής, έχει ήδη φάει)

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα, Tanyusha, όμορφη!

[lavi2407]

lavi2407, Στο Kashe 03, η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Ο χρόνος μετράει κανονικά.

Ευχαριστώ. Θα πάω σπίτι από τη δουλειά και θα προσπαθήσω.
Με κόκκινες σταφίδες. Παγωμένος.

[Τρίσκα]

Με κόκκινες σταφίδες. Παγωμένος.

Το έκανα με παγωμένες κόκκινες σταφίδες, αποδεικνύεται νόστιμο, αλλά τα οστά είναι ψηλαφητά. Όπως τα σμέουρα.
Τρίσκα, ευχαριστώ Ksyusha)))
Δεν μπορώ να τραβήξω φωτογραφία.

Και αν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, τότε πώς θα αποκτήσει πίεση

Γιατί να χτίσετε πίεση κατά το ψήσιμο

Γιατί να χτίσετε πίεση κατά το ψήσιμο

Οι οδηγίες αναφέρουν ότι ο χρόνος μετράται μετά τη ρύθμιση της πίεσης. Συνήθως εμπιστεύομαι έγγραφα από τον κατασκευαστή της συσκευής.

Οι οδηγίες αναφέρουν ότι ο χρόνος μετράται μετά τη ρύθμιση της πίεσης. Συνήθως εμπιστεύομαι έγγραφα από τον κατασκευαστή της συσκευής.

Svetlana, οι οδηγίες γράφονται σωστά).
Αλλά υπάρχει λίγο υγρό κατά το ψήσιμο. Στην πίεση 03, τη βαλβίδα, όταν είναι ανοιχτή (και συχνά όταν είναι κλειστή), η πίεση δεν αυξάνεται. Αλλά η αντίστροφη μέτρηση θα πάει.