Κοτολέτες κολοκυθάκια

Κοτολέτες κολοκυθάκια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι	500 γρ.
Αυγά	2 τεμ.
Τυρί με χαμηλά λιπαρά (Fitness 5-10%)	50 γρ.
Αλεύρι σίτου	3-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	1 + 1 st. μεγάλο.
Φρέσκα βότανα (μαϊντανός, άνηθος)	20 + 20 γρ.
Θαλασσινό αλάτι	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα κολοκυθάκια, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιέστε καλά όταν βγει ο χυμός. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε. Τρίψτε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη. Προσθέστε χόρτα, τυρί, αυγά, 1 κουταλιά της σούπας στα κολοκύθια. μεγάλο. φυτικό λάδι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι σε μια παχιά σύσταση. Διαμορφώστε μικρά μπιφτέκια (μπορείτε να τα απλώσετε με μια κουταλιά της σούπας) και τηγανίστε σε ένα προθερμασμένο αντικολλητικό τηγάνι, ελαιόλαδο.
• Σερβίρετε με χόρτα σαλάτας, φρέσκα λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες), σάλτσα γιαουρτιού με βότανα και σκόρδο, σάλτσα μουστάρδας.
• Καλή όρεξη!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά.

[Μπιάτσι,]

Μπιάτσι, Μια νόστιμη συνταγή εγκαίρως για τη νέα σεζόν λαχανικών. Ευχαριστώ, σελιδοδείκτη, δεν έχω μαγειρέψει ακόμη κολοκυθάκια με τυρί

[Χρήματα]

Χρήματα, Ευχαριστώ! Το τυρί δρα ως πρόσθετο συνδετικό υλικό κατά την προετοιμασία της ζύμης, δίνει επίσης μια απαλή συνοχή στα τελειωμένα κοτολέτες και, φυσικά, μια πρόσθετη αρωματική νότα!

[Μπιάτσι]

ΜπιάτσιΛατρεύω τα cheesecakes σκουός (κολοκυθάκια). Μόλις έβαλα τριμμένο λιθουανικό τυρόπηγμα ή ξηρό κοκκώδες τυρόπηγμα. Πολλή και μαϊντανό. Sooooo νόστιμο.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, Το τυρόπηγμα ή το τυρί cottage είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή, σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω

[Μπιάτσι]

Ο Μας βγήκε έξω για δείπνο, κοίταξε το πιάτο και μουρμούρισε: "Γεωργιανό πιάτο ..." - "Γιατί Γεωργιανό ;!" - "Που ονομάζεται ιερεία... "Λοιπόν, έφαγα τρία από αυτά με μαγιονέζα. Και έχω τέσσερα! Με ξινή κρέμα! Δεν θα καταλάβετε πολύ νόστιμα - τα παϊδάκια δεν είναι παϊδάκια, οι τηγανίτες δεν είναι τηγανίτες ... Αλλά έχει καλή γεύση! Μπιάτσι, Ευχαριστώ.