Κέικ "Βούτυρο χωριού" (μαγιά)

Κέικ "Βούτυρο χωριού" (μαγιά)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	700g + 20-50g
ζάχαρη	2 - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1 κουτ
ξηρή μαγιά	1 κουτ
σόδα	πρέζα
μαργαρίνη	1 συσκευασία (250 γρ.)
κρέμα γάλακτος	90 γρ.
γάλα	280 γρ.
αυγό	2 τεμ.
φυτικό λάδι	2-3 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά της συνταγής, μην ρίχνετε όλο το αλεύρι. Προσθέστε λίγο αλεύρι στο τραπέζι και σκόνη (20 γρ.)
• Λιώστε μαργαρίνη, ξινή κρέμα, ζεστό γάλα. Ξινή κρέμα, κατά προτίμηση ξινή. Ρίχνουμε σε ξηρό μείγμα και ανακατεύουμε. Η ζύμη είναι μαλακή, τρυφερή. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυγά. Τα αυγά είναι πλουσιότερα. Στο τέλος της παρτίδας, προσθέστε rast. λάδι. Η ζύμη είναι μαλακή, μεταξένια, αλλά όχι κολλώδης.
• Καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε την να καθίσει για 1-1,5 ώρες.
• Κόβουμε σε κομμάτια ζύμης και ψήνουμε σαν Χαμομήλι. Αφήστε να εμφανιστεί για 40 λεπτά.
• Ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά, προθερμαίνουμε.
• Αφαιρέστε από το φούρνο και βούρτσα με νερό και ξεκουραστείτε
• Μοιάζουν περισσότερο με ψωμάκια, αλλά ο φούρνος είναι οβάλ και ονομάζεται κέικ.
• Νόστιμο!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

1-1,5 ώρες. + 40 λεπτά +40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η συνταγή κοινοποιήθηκε από τον b. Νιούρα. Λατρεύω πάντα τα ψημένα προϊόντα της.
Ξέχασα εντελώς, ζήτησα σόδα. Αναγκαστικά και χωρίς εξήγηση.

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Αντωνίνα, Ευχαριστώ! Σύρετε ένα

[Φως]

Φως, Svetochka βοηθήστε τον εαυτό σας! Νόστιμο, θα σας αρέσει!

[Τόνια]

Λατρεύω τα κέικ βουτύρου.
Τόνια, ευχαριστώ για τη συνταγή.
Πες μου, σε τι θερμοκρασία ψήνεις;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΟι τορτίγες λίνου είναι πραγματικά νόστιμες!
Προθερμάνετε το φούρνο στα 230 * και μόλις το παρακολουθήσατε. Για να είναι η κρούστα χρυσή. Ο χρόνος μπορεί να είναι λιγότερο.

[Αντωνίνα]

Αντωνίνατι ωραίο συνάδελφο! Πόσο υπέροχα είναι τα κέικ!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewaΛεν, δοκίμασα! Νόστιμα, πλούσια κέικ!

[Τόνια,]

Τόνια, τώρα θα τα είχαν με γάλα! Πολύ ζεστά κέικ!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, το γάλα είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Ο σύζυγος κάνει ακριβώς αυτό! Περισσότερα με μαρμελάδα!

Ω, και έφτασα εγκαίρως για κέικ. Ο σύζυγος ζητά από καιρό να ψήσει κέικ, καθώς η γιαγιά του έψησε. Αλλά δεν μπορώ να. Ελπίζω να του αρέσει η συνταγή σας. Αμέσως μετά το γρήγορο, θα το ψήσω.

[Ναταλία-65]

Ναταλία-65, Νατάσα, τα κέικ είναι τόσο νόστιμα! Έφαγα β. Τα κέικ του Nure και επαίνεσαν!
Και μετά το δοκίμασα και αποδείχθηκε, τόσο ευάερο!
Φυσικά θα ψήσεις

... Αμέσως μετά το γρήγορο, θα το ψήσω.

τι δελεαστικές τορτίγιες
Ευχαριστώ Tonya για τη συνταγή που χρειάζομαι στο σπίτι μου

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Τα κέικ της Νατάσα είναι νόστιμα! Προσπαθήστε να ψήσετε! Θα σου αρέσει!

Τόνια σε εμπιστεύομαι, θα σε φτιάξω.

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, πολύ έγκαιρες τορτίγιες. Ψήνεις κέικ, βγάζεις το ψίχουλο, βάζεις τις καρδιές στη σάλτσα εκεί και τρως. Vksnaaaaa

Ανατολίεβνα, Αντωνίνα, τέτοια δελεαστικά κέικ Και β. Ευχαριστώ nyure

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Η Νατάσα θα περιμένει την αναφορά!

Προστέθηκε Σάββατο 16 Απρ 2016 09:35 ΜΜ

Όλγα Γκέρα, Λέλκατόσο εύκολο στην προετοιμασία και γρήγορο φαγητό!

Τόνια! Τα scones είναι όμορφα, έκλεψα τη συνταγή. Σίγουρα θα ψήσω!

[Γιούνα]

Γιούνα, Χαίρομαι τη Νατάσα, ότι η συνταγή είναι στο γούστο σας!
Συγγνώμη και παρακαλώ τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Τόνια, επιτέλους οι γυναίκες του Νυουρίν έβαλαν τα κέικ, αλλιώς επιδεικνύουν, ξέρετε! Σίγουρα θα το κάνω στη χώρα, με τον αγαπημένο μου ανιψιό. Η συνταγή είναι απλή, η δική σας είναι απλή και πολύ καλή, θα διδάξω στη Βαρβάρα πώς να ψήνει ψωμί και ψωμάκια και τότε θα είμαστε έξυπνοι μαζί της!

[paramed1]

paramed1Πολύ καλή Βερόνικα!

Σίγουρα θα το κάνω στη χώρα, με τον αγαπημένο μου ανιψιό.

Νομίζω ότι θα το εκτιμήσετε! Πλούσιο και νόστιμο!

Tonya, τι κατακόκκινο και νόστιμο κέικ!
Λοιπον, ευχαριστω!
Πρέπει να ψήσουμε!

[alba et atra]

alba et atra, Ψήστε Ελένη από τέτοια κέικ!
Πλούσια και πλούσια!

[Ανατόλνα!]

Ανατόλνα! Τα έφτιαξα! Η ζύμη μοιάζει πολύ με τη "επώνυμη" ζύμη μου, αλλά η δική μου έχει λιγότερη βούτυρο-μαργαρίνη. Ω, τι νόστιμα ψωμάκια βγήκαν !!!! Και πώς προσπαθήσατε να ξεφύγετε από τη ζύμη ;! Και το χαμομήλι βγήκε τόσο ευθεία ROMAISH! Shomyachila hot bun -mmmmmmm Ευχαριστώ για τη συνταγή! Στους σελιδοδείκτες, σίγουρα!

[Irishka CH]

Irishka CH, Ιρίνκα, αυτό είναι υπέροχο! Γρήγορα!
Αγαπάμε επίσης τα scones! Νόστιμο!

Tonya υπέροχα κέικ! Θα τους αποκαλούσα ρολά! Τόσο χνουδωτό και όμορφο !!! Είσαι τεχνίτης!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, και εγώ

Ονομάστηκαν ρολά!

Εδώ ονομάζονται κέικ! Γευστικός!