Χοιρινό "τρυφερό"

Χοιρινό "τρυφερό"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινό	400 γρ
κρεμμύδια	70-100 γρ.
σκόρδο	1 γαρύφαλλο
κρέμα γάλακτος	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σάλτσα ντομάτας (κέτσαπ)	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι, πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
νερό (βραστό νερό)	250 ml.
καρότο	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το χοιρινό σε κομμάτια 40-50 γραμμάρια, χτυπήστε.
• Τρίψτε το σκόρδο, τρίψτε τα κομμάτια χοιρινού κρέατος με αλάτι, πιπέρι και σκόρδο, τηγανίστε σε βραστό φυτικό λάδι για 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά (απλώς για να σφραγίσετε τους πόρους). Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με σάλτσα ντομάτας, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
• Βάλτε το κρεμμύδι, το κρέας σε μια κατσαρόλα, ρίξτε σάλτσα και βραστό νερό, σιγοβράστε για 40-60 λεπτά κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Το κρέας σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή λιώνει ακριβώς στο στόμα σας, που αγαπά - μπορείτε να προσθέσετε τριμμένα καρότα

[Β-tina]

Β-tina, λιώνει σίγουρα στο στόμα, μαγειρεύω χοιρινό έτσι, όλα είναι τα ίδια μόνο χωρίς σκόρδο, το μόνο μέρος όπου το σκόρδο είναι αποδεκτό στην οικογένειά μας είναι όταν αλατίζουμε μπέικον και μετά μερικά δόντια. Χοιρινό με πουρέ πατάτας και αγγουράκι τουρσί, μμμμ θα γλείψετε τα δάχτυλά σας.

[Τάνια]

Τάνια, δεν σου αρέσει το σκόρδο; Ω, αλλά το λατρεύουμε πραγματικά, το προσθέτω με ευχαρίστηση σε πολλά πιάτα με κρέας

[Β-tina]

Β-tina, αυτό δεν είναι το σημείο που δεν μας αρέσει, είναι απλώς κακό από αυτόν, μου άρεσε το σκόρδο με λιωμένο τυρί "Amber" ή "Penguin" όταν ήμουν νέος, και για ένα σάντουιτς ή τριμμένα καρότα με σκόρδο, αλλά είναι προφανές ότι τρώω υπερβολικά και είναι κακό και για σπιτικά , μπορείτε να δείτε μια αλλεργία στο σκόρδο ή να μετατραπεί σε βαμπίρ.

και είναι κακό για τα νοικοκυριά μας μετά, μπορούμε να δούμε αλλεργία στο σκόρδο ή να μετατραπούν σε βαμπίρ

αχ, το ξέρω αυτό, συμβαίνει - το σώμα δεν αντιδρά όπως θα θέλαμε, προφανώς, έχετε κάποιο είδος οικογενειακής δυσανεξίας

Και έχουμε αντίθετα μια οικογενειακή επιχείρηση: το σκόρδο είναι παντού εκτός από τον καφέ. Επομένως, τέτοιο χοιρινό είναι δικό μας !!!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, Τανέτσκα, Θα χαρώ - αν σας αρέσει

Μμμ, πόσο νόστιμο)) σάλτσα από τη συνταγή))) ευχαριστώ για τη νόστιμη απόλαυση) σίγουρα θα το μαγειρέψω κάπως) αλλά για τώρα, σελιδοδείκτης)

[olechka99]

olechka99, ΌλγαΕλπίζω να μην παραμείνει στους σελιδοδείκτες για μεγάλο χρονικό διάστημα

Tinochka, ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή! Φαντάστηκα ακόμη πώς λιώνει το κρέας στο στόμα σου! Και με τουρσί μμμ .... !!!!

[Όλενκα]

Όλενκα, Νομίζω ότι θα σου αρέσει

σκόρδο παντού εκτός από τον καφέ

Ναι, και με καφέ, το σκόρδο, ιδιαίτερα νεαρό, είναι επίσης ωραίο!
Δεν έχω δει τη συνταγή, πριν από περίπου δέκα λεπτά έβγαλα το χοιρινό ψημένο στο φούρνο - σελιδοδείκτης, σίγουρα θα το κάνω την επόμενη εβδομάδα!

[Γιούρι]

σελιδοδείκτες, θα το κάνω σίγουρα την επόμενη εβδομάδα!

Γιούρι, Ανυπομονώ για κριτικές!

Ω, Valyush, τι ζουμερό κρέας

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Νάντενκα, οι ΑΝΔΡΕΣ μου δεν θέλουν να φάνε τίποτα άλλο - θα είχαν περισσότερο και πιο μαλακό, περισσότερο

Ευχαριστώ για τη γρήγορη συνταγή κρέατος! Σήμερα το μαγειρεύω, αποδείχθηκε ζουμερό και νόστιμο χοιρινό. Το έκανα χωρίς σκόρδο και πρόσθεσα 1 ώρα στη σάλτσα. μεγάλο. μουστάρδα και μια σταγόνα ξύδι σταφίδας. Χρειάστηκαν 1,5 ώρες για το γούστο μας.

[Taniushik]

Taniushik, Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή! Ευχαριστώ για την αναφορά

[Taniushik]

μια σταγόνα ξίδι σταφίδας

Taniushik, Τάνιακαι το ξίδι οι ίδιοι ;;; Εάν ναι, τότε μπορείτε να συνταγή σε ΜΜ ??? !!!

Β-tina, Τίνασυγνώμη για την πλημμύρα !!!

Νόστιμα νόστιμα! Δεν μαγειρεύει σε νερό με κέτσαπ, αλλά ανάμιξε ξινή κρέμα με φρέσκια ντομάτα. Πρόσθεσα όλα τα είδη χόρτων και, φυσικά, περισσότερο σκόρδο.
Η Tinochka, ευχαριστώ για την επιστήμη, με έκανε ευτυχισμένο!

[Tanyusha]

TanyushaΕίμαι χαρούμενος που η συνταγή ήταν βολική και σας άρεσε, αν και με την αντικατάσταση του νερού με ξινή κρέμα, έχετε μια ευθεία νέα συνταγή

Όχι, Tinochka, η ξινή κρέμα παρέμεινε στην ποσότητα σας, αλλά δεν υπήρχε σάλτσα / κέτσαπ και αντί για αυτό υπήρχε νερό - μια ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα. Μόλις είχα δείπνο με περισσεύματα - καλά, πόσο νόστιμο!
Και σκεφτόμουν ευγενικά.

το μεθάνιο παρέμεινε στην ποσότητα σας, αλλά δεν υπήρχε σάλτσα / κέτσαπ, αλλά αντί για αυτό υπήρχε νερό - μια ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα.

αχ, το κάνω και αυτό, όταν οι ντομάτες μου είναι από τον κήπο

Και σκεφτόμουν ευγενικά.

Ευχαριστώ, Tanyusha, είμαι πολύ, πολύ ευχαριστημένος

Και το έκανα, μόλις είχα δείπνο, πολύ νόστιμο με πουρέ πατάτας! Μόνο μια κουταλιά ξινή κρέμα έμεινε και το χοιρινό για διπλή μερίδα, αλλά υπήρχε η βαριά κρέμα του Petmolovo και δεν υπήρχε σάλτσα, αλλά υπήρχαν ντομάτες. Έσπασα ένα άλλο μαϊντανό. Εξαφανίστηκε στα κινούμενα σχέδια. Απόλαυση !!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[ελιά]

ελιά, κρέμα και ντομάτες, νομίζω, δεν έπαιξαν χειρότερα από ξινή κρέμα με σάλτσα, χαίρομαι πολύ που μου άρεσε το κρέας, γιατί είναι τόσο εύκολο να το μαγειρέψω