Scones με ζαμπόν, μπέικον και τυρί "To ζωμό"

Scones με ζαμπόν, μπέικον και τυρί "To ζωμό"

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Για το τεστ:
Αλας	1/2 κουτ
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Μαγειρική σόδα	1/3 κουτ
Αλεύρι	περίπου 350 γρ.
Βούτυρο (μαργαρίνη) από το ψυγείο	150 γρ.
Αυγό + γιαούρτι ή ξινή κρέμα	170 γρ
Για πλήρωση:
Ζαμπόν	200 γρ.
Τυρί	200 γρ.
Μπέικον	50 γρ.
Πράσινα κρεμμύδια	2-3 φτερά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρεύοντας τη γέμιση. Μπέικον και ζαμπόν σε κύβους. Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το κρεμμύδι με ψαλίδι. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το στην άκρη για τώρα.
• 
• Ενεργοποιούμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
• Ρίχνουμε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ μπλέντερ με μαχαίρια. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο σε κύβους. Τρίψτε με μαχαίρια σε κατάσταση ψίχουλου.
• 
• Αφαιρούμε τα μαχαίρια. Ρίχνουμε στο αυγό με ξινή κρέμα και ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη σε αυτή τη συνέπεια. Ρυθμίζουμε την πυκνότητα με αλεύρι ή ξινή κρέμα. Πρόσθεσα περισσότερη ξινή κρέμα.
• 
• Προσθέστε τα 2/3 της γέμισης στη ζύμη και απλώστε την γύρω σε ένα χαλί σιλικόνης πασπαλισμένο με αλεύρι. Πάχος 3 mm.
• 
• Σημειώνουμε 12 τμήματα. Χρησιμοποιώ πλαστική σπάτουλα.
• Απλώστε το υπόλοιπο γέμισμα στην κορυφή, πατώντας ελαφρά. Κόψτε τον κύκλο σε τμήματα, σπρώχνοντας ελαφρά τα κομμάτια.
• Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να επιχρυσωθούν.
• Σερβίρετε ζεστό ή κρύο. Λατρεύω το πρώτο μάθημα ή το ζωμό. Νόστιμο, ικανοποιητικό και όμορφο!
• 

Σημείωση

Πιστεύεις ότι είναι νόστιμο;
Μην διστάσετε!
Και όμως, αυτό το πιάτο μαγειρεύει πολύ γρήγορα!

Με αγάπη, το Tumanchik σας!

Η συνταγή και η ιδέα της Tanyusha Nazaruk! Ευχαριστώ πολύ!

Παρόμοιες συνταγές

Scones με ρόδι (πίτσες πριγκίπισσα 115000) (GruSha)

Scones με καρότα και σταφίδες (χωρίς αυγά στη ζύμη) (Rada-dms)

Ολόκληροι κόκκοι με βακκίνια (Εορτάσιμος)

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irishik πόσο υπέροχο, όλοι είναι σαν εμένα Liu, γρήγορο, νόστιμο και όμορφο!
Ευχαριστώ πολύ, το πήρα!

Ευχαριστώ, Ksyushenka. Ένα είδος πίτσας κουλουρακιών!

Ωχ ... Irishka, τι υπέροχη πίτσα Ευχαριστώ για τη συνταγή. Και πότε έχετε χρόνο για τα πάντα; Μπράβο!

Ωχ ... Irishka, τι υπέροχη πίτσα Ευχαριστώ για τη συνταγή. Και πότε έχετε χρόνο για τα πάντα; Μπράβο!

Olya αγαπητέ! Δεν έχω χρόνο για τίποτα
τρέχει για πάντα! και είμαι πάντα αργά

Θα πρέπει να είναι νόστιμο) Και γρήγορα. Ήρα, ευχαριστώ

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, Ποτέ μαγειρεμένα scones, αυτά θα είναι τα πρώτα. Ήρα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Άντζελα]

Άντζελα, Γιούλια, Θα χαρώ αν σας αρέσει!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικευχαριστώ
Απλώς δεν ξέρω πού να βάλω μια φέτα ζαμπόν μετά από πίτσα

[Τουμάνικ]

Τουμάνικευχαριστώ
Απλώς δεν ξέρω πού να βάλω μια φέτα ζαμπόν μετά από πίτσα

τρέχουσα πες μου πως σου άρεσε!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Θα αντικαταστήσω το γιαούρτι με το κεφίρ, ε;
Σίγουρα θα το αναφέρω, το κάνω πάντα

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Θα αντικαταστήσω το γιαούρτι με το κεφίρ, ε;
Σίγουρα θα το αναφέρω, το κάνω πάντα