Κοτόπουλο σούπα με κολοκύθα "Χρυσό"

Κοτόπουλο σούπα με κολοκύθα "Χρυσό"

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
1/4 ζωμό κοτόπουλου + κρέας	1,5 λίτρο
Πατάτες (μέτρια)	4-5 τεμ.
Κολοκύθα (καθαρό βάρος)	300 γρ.
Καρότα (μεγάλα)	1 Η / Υ.
Κρεμμύδια (μέτρια)	2-3 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι, δάφνη	γεύση
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	1 κουτί

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε το ζωμό από το 1/4 του κοτόπουλου, σουρώνουμε, χωρίζουμε το κρέας από τα οστά. Βράστε το ζωμό, προσθέστε τις πατάτες σε κύβους, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε την κολοκύθα σε κύβους. Εν τω μεταξύ, τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Όταν οι πατάτες με κολοκύθα είναι έτοιμες, προσθέστε το τηγάνισμα και το κρέας στη σούπα, βράστε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε καλαμπόκι μαζί με υγρό από το βάζο, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε πιπέρι, δάφνη, κλείστε τη φωτιά, κλείστε το καπάκι. Αφήστε τη σούπα να είναι απότομη για 10-15 λεπτά
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λίτρα

Σημείωση

Η συνταγή βρέθηκε πριν από μερικά χρόνια σε κάποιο μαγειρικό περιοδικό. Δυστυχώς, δεν θυμάμαι το όνομα του περιοδικού. Η σούπα μαγειρεύει γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη. Προτείνετε να μαγειρέψετε

Λένα, νόστιμη σούπα! Και το μαγειρεύω!

[Τατιάνα]

ΤατιάναΜας αρέσει πάρα πολύ

Λένα, εξακολουθεί να λειτουργεί πολύ καλά αν αντικαταστήσετε την κολοκύθα και το καλαμπόκι με φακές (μερικές φορές μπορείτε για αλλαγή)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, θα είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία, αλλά υπέροχη!
Μαγειρεύω έτσι

Κοτόσουπα με πράσινες φακές (Έλβεν)

Λένα, λατρεύω αυτές τις σούπες!

Γιατί χρειάζεστε υγρό καλαμποκιού; Υπάρχουν κάποια συντηρητικά ... Ναι, και αραιώστε το ζωμό, κάπως δεν είναι καλό να τρώτε.

[Έλενα]

Γιατί χρειάζεστε υγρό καλαμποκιού; Υπάρχουν μερικά συντηρητικά

Έλενα, λοιπόν γιατί να αγοράσετε συντηρητικό καλαμπόκι; Δεν το αγοράζω ποτέ

Και για να αραιώσουμε το ζωμό, κατά κάποιο τρόπο δεν είναι καλό να τρώμε.

Παρακαλώ, δεν χρειάζεται να προσθέσετε υγρό από το κουτί, εξαρτάται από εσάς. Μπορεί να μην είναι καλό να αραιωθεί, αλλά μερικές φορές αραιώνω με νερό

Φωτεινή ηλιόλουστη σούπα. Εύκολη προετοιμασία από τα διαθέσιμα προϊόντα.
Μου άρεσε) Σας ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία. Χαίρομαι που μου άρεσε