Απλό ψωμί σε ένα κρεμμύδι

Απλό ψωμί σε ένα κρεμμύδι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ. βάρους περίπου 200 g
Αλεύρι	250-280 γραμ
Αλας	1 κουτ
Μαγιά	1,3 κουτ
Μπαχαρικό	προαιρετικός
Λαρδί / οποιοδήποτε άλλο λίπος	15 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέθουμε το κρεμμύδι με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. αν είναι έξω από το ψυγείο, το ζεσταίνω λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτω μια αξιοπρεπή ποσότητα μπαχαρικών (παίρνω κάποιο είδος "shashlik" μείγματος) - 1-2 κουταλάκια του γλυκού.
• Ελέγχω τον άνθρωπο μελόψωμο (επειδή το κρεμμύδι έρχεται σε διαφορετικό χυμό), θα πρέπει να είναι συνηθισμένο. Έψησα ένα τέτοιο ψωμί περισσότερες από μία ή δύο φορές - ταιριάζει πάντα καλά, αποδεικνύεται νόστιμο και αρωματικό. Μερικές φορές ψήνω χωρίς λίπος.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κατασκευαστής ψωμιού, βασική λειτουργία

[Τατιάνα]

Τατιάνα, πόσες φορές να εξαπατήσουμε ένα τέτοιο θαύμα; Διατηρείται το άρωμα κρεμμυδιού; Εμείς στην οικογένεια αγαπάμε τα κρεμμύδια, αλλά εδώ χωρίς νερό στο κρεμμύδι αντί για υγρό - είναι πολύ ενδιαφέρον!

Τι ενδιαφέρον ψωμί,
Τι νομίζετε, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το λίπος με φυτικό λάδι;

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Lyudochka, συνηθισμένα αρτοσκευάσματα σε έναν αρτοποιό, πόσες φορές θυμάται - τόσο καλά και καλά. Αποδεικνύεται από μόνη της ... Η μυρωδιά των κρεμμυδιών είναι παρούσα, αλλά στην περίπτωσή μου διακόπτεται από μια απάνθρωπη ποσότητα μπαχαρικών (καλά, τα μανιτάρια αγαπούν τόσο πολύ, ακόμα κι αν ...)

brendabaker, Oksana, φυσικά μπορείτε! Αυτό είναι 1 κουτ.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, δηλαδή, για να κάνουμε το κύριο, ακολουθήστε μόνο το κουλούρι, κατάλαβα τους Σελιδοδείκτες που έχω ήδη αφαιρέσει

Το Filipok μου δεν κάνει κάτι με μικρά ψωμάκια. Θα πρέπει να μετρήσουμε 500 γραμμάρια αλεύρι

Μόλις το πήρα. Κατά τη διαδικασία αυτή, οι συμπατριώτες κατάφεραν να τσιμπήσουν ένα κομμάτι και να πουν "νόστιμα!"

[σχετικά με]

Λοιπόν, το πιο σημαντικό, οι συμπατριώτες άρεσαν το ψωμί! Ως εκ τούτου, και βασίζομαι στο βσχετικά μετο μεγαλύτερο καρβέλι του stσχετικά μεαυτό - πολλαπλασιάστε τα πάντα με 2 ...

Ευχαριστώ για τη συνταγή, μου αρέσει πολύ το ψωμί με τα κρεμμύδια, βάζω τα τηγανητά και τα ωμά κρεμμύδια μόλις ψιλοκομμένα ... Η μυρωδιά είναι πολύ νόστιμη !!! Τώρα θα το βάλω ευθεία

Αξίζει οπωσδήποτε - η σόμπα μου, φαίνεται, δεν έχει σχεδιαστεί για λιγότερο από 750 γραμμάρια. Εάν το ψωμί δεν ανέβει ακόμη και στο μισό ύψος του κάδου, δεν θα καφέ.
Και η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, ευχαριστώ!

Όλα ... το έβαλα, αμφιβάλλω για τη βλάστηση της μαγιάς, δεν έχω ψηθεί ψωμί για πολύ καιρό, αν και αποθηκεύονται στο ψυγείο μου ... περιμένουμε

Προστέθηκε το Σάββατο 23 Ιουλ 2016 04:41 μ.μ.

Το ψωμί έχει υπέροχη γεύση, αλλά όπως αναμενόταν, δεν ανέβηκε πολύ καλά ..... ή ένα τέτοιο καρβέλι θα πρέπει να είναι αλεύρι, γιατί σίγουρα θα ψήσω λίγο !!!