Τηγανίτες πατάτας (τηγανίτες) με λαχανικά

Τηγανίτες πατάτας (τηγανίτες) με λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
νεαρές πατάτες	5-6 τεμ. (Μεσαίο)
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ.
νεαρό καρότο	1 Η / Υ.
αυγό	1 Η / Υ.
αλεύρι σίτου	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
ντομάτα, βότανα	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μόλις έρθει η εποχή των νέων πατατών, ... οι πατάτες τηγανίτες εγκαθίστανται στην οικογένειά μου. Προκειμένου να διαφοροποιηθεί κάπως το μενού, χρησιμοποιούνται όλα τα είδη διαφορετικών εποχιακών λαχανικών ως πρόσθετο: νόστιμο και υγιεινό και τηγανίτες πατάτας.
• Για να προετοιμάσουμε τηγανίτες πατάτας με λαχανικά, ξεφλουδίζουμε όλα τα λαχανικά, τρεις πατάτες και κρεμμύδια σε ένα τρίφτη, πιπέρι και καρότα - σε ένα μεγαλύτερο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια ντομάτα, αλλά στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και σπόρους και ψιλοκόβουμε ψιλοκομμένα, ψιλοκόβουμε και τα χόρτα.
• Προσθέστε το αυγό και το αλεύρι στη τριμμένη μάζα λαχανικών, ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι για να δοκιμάσετε στο ίδιο μέρος. Ρίχνουμε 4-5 κουταλιές της σούπας στο τηγάνι. μεγάλο. φυτικό λάδι, το βράζουμε σε βρασμό και τηγανίζουμε τις τηγανίτες πατάτας μας χωρίς κάλυψη, μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Ολόκληρες τηγανίτες πατάτας κάτω από το αυγό (Διαχειριστής)

Τηγανίτες βρώμης και πατάτας στην πίτσα Travola (Tanyulya)

Τηγανίτες πατάτας με τυρί cottage (Β-tina)

Τίνα, πολύ ορεκτικό! Είναι ενδιαφέρον, και σε ένα σίδερο βάφλας, αυτά θα αποδειχθούν;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, χάρη στο σίδερο βάφλας θα αποδειχθεί, αλλά όχι όλη η γοητεία τους σε αυτό το πολύ τηγάνισμα σε φυτικό λάδι, και στο σίδερο βάφλας θα υπάρχουν τόσο απλές τηγανίτες λαχανικών

Τι όμορφο, ρόδινο. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο)

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ, αγαπητέ μου, μου αρέσουν πολύ τέτοια λαχανικά, ειδικά όταν ένα άλλο κομμάτι πιπεριού ή καρότου πέφτει στο δόντι

Μόνο χθες το βράδυ σκέφτηκα ότι πρέπει να μαγειρεύω σαν κοτολέτες πατάτας με λαχανικά και εδώ είναι η συνταγή. Ευχαριστώ! Πήγα να μαγειρεύω.

[Νατουσκά]

Νατουσκά, Καλή όρεξη!